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1 # 高山顯貴
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2 # 營養百事通
女朋友有糖尿病,可以吃香蕉和荔枝嗎?
回答:香蕉可以吃一點,但是荔枝最好別吃,因為荔枝屬於高GI食物。
為了詳細瞭解食物GI對糖尿病人的影響,我們先了解一下GI。當攝入一種食物之後,如果血糖升高的速度比較平緩,並且容易恢復到正常水平,就說明這種食物的血糖反應較低;反之,食物的消化吸收很快,血糖迅猛升高,身體產生大量的胰島素後又使血糖快速下降,甚至下降到正常水平以下,就說明這種食物的血糖反應較高。我們都知道,糖尿病人對血糖非常敏感。血糖升得較快的食物,對於糖尿病人來說,是非常危險的。
各種食物的血糖反應不同,通常用血糖指數(GI)這個指標來衡量。GI是用以衡量某種食物或某種膳食組成對血糖濃度影響的一個指標。GI指含50g碳水化合物的食物與相當量的葡萄糖在一定時間(一般為2小時)體內血糖反應水平的百分比值,反映食物與葡萄糖相比升高血糖的速度和能力。
那些高GI(血糖生成指數)的食物,對血糖的影響非常大。為了便於區別GI對血糖的影響,我們把GI≥70的食物稱為“高GI”食物,55≤GI≤70為“中GI”食物,GI≤55為“低GI”食物。對於糖尿病人來說,原則上不要吃“高GI”食物,“中GI”要控制。香蕉的GI為52,屬於“中GI”食物,可以適當吃一些,至於荔枝,則是地地道道的“高GI”食物,儘量不要吃。
除了GI外,GL(血糖負荷,是指食物中可利用的碳水化合物與該種食物GI的乘積再除以100)綜合反映食物中糖的性質和攝入量,同時考慮了食物中碳水化合物的質與量對血糖和胰島素的影響。GL體現了食物中GI相同而碳水化合物數量不同對血糖影響的程度。一般情況下,食物為低GI時,GL也在低狀態;而中高GI食物卻有一個從低到高較大的變化,故控制高GI食物的攝入很重要。GI主要反映食物中碳水化合物的“質”對血糖的影響,GL則體現了實際攝入碳水化合物的“量”對血糖的影響。脫離了碳水化合物含量及食物總量等因素來討論GI,其實意義不大。因此說,即便香蕉是“中GI”水果,但是一根香蕉的重量通常在100克左右(以上),如果吃一整根香蕉,攝入的能量還是不少的,所以,糖尿病吃香蕉一定也好控制數量。
劉東
國家二級公共營養師
遼寧省營養師協會常務理事
遼寧營養師事務所簽約講師
遼寧電視臺《遼視公開課》特聘講師
瀋陽市營養學會常務理事
瀋陽市科協科普大學特聘講師
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3 # 廣東果果妞
你好!
女朋友有糖尿病,絕對不要吃香蕉跟荔枝!不要為了一時的口腹之慾去賭自己的身體健康!
糖尿病的危害很多,主要是由於胰島損傷,不能平衡控制體內血糖,而血糖的高升是會增加腎臟負擔,引發一系列的併發症!嚴重的時候會引發生命危險!糖尿病人一定要禁嘴,控制好體內血糖,太甜的食物,糖,甜品,飲料,水果都是不能吃的!香蕉跟荔枝是含糖量比較高的水果了,吃入口中第一感覺就是甜!正常健康的人吃多了荔枝都會熱氣上火,肥胖臃腫!更何況是糖尿病人!香蕉也是很甜的水果,所以糖尿病人是千萬不能吃荔枝跟香蕉的!
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4 # 瘦龍健康
一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。為了讓寵愛的貴妃,能在長安城中吃到嶺南的荔枝,皇帝不惜一切代價。
命人沿路建驛站,備駿馬,一路快馬加鞭,從千里之外,把新鮮的荔枝送入皇宮給貴妃品嚐,博美人一笑。那時候,一顆鮮荔枝的價格,遠遠超過了等重的黃金。
現如今,荔枝,早已不再是皇家才能吃到的奢侈水果。每年夏天,一到荔枝成熟的季節,就算是北方的小夥伴,也可以買到新鮮的荔枝,大快朵頤。
荔枝果肉味甜軟糯,低碳生酮減肥期間,可以吃嗎?夏天來了,相信不少小夥伴們都線上急求答案中。
這一次,就讓我們小分隊來幫大家測試荔枝的升糖表現吧。
荔枝升糖大揭秘
首先,我們來稱一下荔枝的重量,總重量262克。
吃之前,先用動態血糖儀測了一下餐前血糖值,4.9,正常空腹血糖值。
接下來,開始吃了,荔枝香甜多汁,難怪貴妃會鍾情於它,吃完用了不到5分鐘。
吃完30分鐘以後,血糖升到了峰值9.7,又過了2個小時,血糖才回歸餐前值。
從測評結果來看,荔枝的升糖速度和血糖峰值,遠遠超過了很多測評過的水果,難怪愛吃荔枝的那位貴妃,也是一位胖美人呢。
荔枝的淨碳水含量也不低,雖然,它的口感香甜,維生素C含量也不錯,看來,也絕對不能多吃。
沒有血糖問題,想減肥的人,最好不要吃,如果想吃,一次最多吃2,3顆過過癮。
有血糖問題,希望穩定血糖的人,絕對不建議吃。
正在生酮的同學,為了保持生酮狀態,也千萬別吃,吃完保證退酮。
最後溫馨提示:因為個體差異,胰島素敏感度不一樣,同樣的食物,每個人的血糖變化,都不太一樣,我們儘量告訴您,參與評測的人員基本情況,血糖變化資料僅供參考,如果有異議,請自行測試哦。
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答案是肯定的,只要你女友血糖長期控制穩定,餐後血糖小於10mmol/L,是可以食用香蕉和荔枝的,但不宜過量,適量即可,且不宜多食!畢竟,香蕉和荔枝最終都要在體內轉化成葡萄糖,所以,應少吃!總體上來說,糖尿病人的飲食是沒有絕對禁忌,主要是控制食物總的攝入。對糖尿病患者來說,提倡不要進食太多血糖生成指數較高的食物,沒有什麼不對。但是,這並不是說只能去挑一些血糖生成指數低的食物吃。糖尿病的營養治療基礎是平衡膳食,這對糖尿病人尤為重要。糖尿病患者經常會感到四肢乏力,其重要原因就是體內嚴重缺乏能量和營養。人體每天都需要一定的營養和能量維持新陳代謝。如果每天攝入的營養不夠,體內新陳代謝就會紊亂,抵抗力下降,隨之糖尿病併發症也會乘虛而入。
平衡營養對糖尿病患者來說,是控制餐後血糖的好辦法。也就是說,各種食物均可適量攝取,同時將血糖生成指數高的食物與血糖生成指數低的食物混合,來降低食物對餐後血糖的影響(食用前得先檢查測試患者具體情況)。
尤其像碳水化合物、蛋白質、維生素,它們是人體必需的三大營養物質,對於糖尿病患者來說,更是不能少。
2、蛋白質:應該佔總熱量的20%。如果總熱量高了,血糖會升高,併發症也會出現;總熱量低了,就會出現低血糖,低血糖可出現乏力、心肌供血不全、腦供血不全,甚至心梗、腦梗、暈厥等。
3、多種維生素:糖尿病人多尿,常可使水溶性維生素隨尿排出,因此要注意多吃富含水溶性維生素的食物。而水溶性維生素主要包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、葉酸等。病人每天可在兩餐之間加上一兩種低升糖水果。水果和蔬菜一樣,含有豐富的膳食纖維。而膳食纖維具有一定的降血糖、降血脂、控制肥胖、減輕體重等功效,並可增加飽腹感,同時,還可保持大便通暢。但水果和蔬菜所含有的維生素和礦物質成分是不一樣的,糖尿病人應該適量攝入水果,以保證營養均衡。比較適宜食用的比如柑橘、獼猴桃、石榴、香蕉、火龍果、芒果等,但都不宜過多食用,適量即可!糖尿患者選擇水果的依據主要是根據水果中含糖量及澱粉的含量,以及各種不同水果的血糖生成指數而定。控制糖尿病除了飲食,運動方面也不能忽視!這樣回答,不知道你是否滿意!