香蕉是一種非常適合高血壓朋友吃的水果，因為香蕉屬於能抑制血壓升高的高鉀水果！香蕉中含有血管緊張素轉化酶抑制物質，能夠抑制血壓升高。

很多人都知道香蕉是高鉀食物，可是你知道它含多少鉀嗎？每100g香蕉中含有256毫克，鉀能維持體內鈉鉀平衡，保持神經肌肉的正常功能，使心肌收縮協調。所以香蕉對於高血壓朋友來說，是一款非常好的水果。

但是我們在食用香蕉的時候還是要注意，因為香蕉是偏涼性的食物，所以經常腹瀉的朋友要少吃，胃酸過多的人也少食用！

肯定會有朋友會問，既然香蕉對對高血壓患者這麼好。那我們應該怎麼去食用它呢？

其實香蕉不光是可以用來生吃，我們還可以用於做菜，用於烹飪，燉湯，包括榨汁。

下面我介紹幾款適合一起和香蕉搭配吃的做法。現在這個季節正吃桃子的季節。所以用香蕉來拌桃子也是非常好的水果組合。

現在市面上有很多的香蕉牛奶，也是非常適合高血壓朋友來飲用的。但是我們購買香蕉牛奶的時候，一定要看一下它配料表含糖量高不高，其實我覺得如果家裡有榨汁機，不怕麻煩的話，最好還是自己來做香蕉牛奶。做法非常簡單，只要香蕉和加奶加在牛奶裡打成汁就可以了，非常簡單，因為自己做的不會新增任何新增劑，不加糖，非常適合高血壓的朋友和老人小孩飲用。可以用來當作牛奶喝，而且加入香蕉打成汁以後的牛奶，還會降低乳糖不耐受的影響。

香蕉沒有直接降血壓的功效，但是香蕉可以抑制血壓的升高，對調理血壓有一定幫助。

香蕉與血壓之相關，主要是三個方面。

1.香蕉富含鉀元素。膳食高鈉低鉀，是高血壓的重要發病因素之一，這已經得到公認。鈉鹽可以令人體的血壓升高，鉀元素卻可以抑制血壓上升，根據醫學研究結果，1單位鉀的抑制效果可以抵消3單位鈉鹽的升壓效果，所以，適量食用香蕉，對鈉鹽攝入過多的人有一定幫助。

2.香蕉中含有一種血管緊張素轉化酶抑制物質，能降低外周血管收縮力，抑制供血量，也就抑制了脈壓。

3.但過多食用香蕉卻會升壓。香蕉中含有去甲腎上腺素，可以刺激心肌收縮力，使收縮壓及舒張壓都升高，因此過量食用香蕉會適得其反。

另外，香蕉中含有5-羥色胺，是一種神經傳遞物質，它可以鎮靜安神，因此可以改善高血壓患者對自覺症狀的感受。

綜上，香蕉不能降血壓，但可以輔助控制血壓。只是，這種輔助也是有針對性的，只對原發性高血壓比較有效。

因此，不要過度迷信香蕉降壓、控壓的功效，防治高血壓沒有捷徑，還是在日常生活中多注意養成良好的習慣，並積極配合醫學手段才是上策。

香蕉是一種熱帶、亞熱帶水果，平時在我們的生活中非常常見。由於香蕉吃起來比較香甜可口，又有通便潤腸、降血壓、補充體力的作用，而且價格還不貴，所以就成為老少皆宜、受大眾喜愛的水果之一。

說到香蕉降血壓主要是因為香蕉的鉀含量非常高。100克的香蕉的含鉀量為330毫克，而其他水果就比較低，比如說100克蘋果的含鉀量只有119毫克，梨只有92毫克。

如果我們日常的飲食中攝入的鉀太少，就可能會誘發高血壓。這是由於如果我們平時從飲食中攝入的鈉太多的話，是會導致高血壓的，而且鈉還會導致高血壓病情的加重。所以限制鈉的攝入是防治高血壓的一個重要方法。

而鉀恰恰是可以對抗鈉的不利作用的，所以營養學家會強調要多從水果蔬菜中補充鉀，從而預防高血壓。這就是為什麼說香蕉有降血壓的原因。

但是要注意的是，在服用保鉀利尿的藥物時，最好不要吃香蕉這種含鉀比較的水果，以避免產生高鉀血癥這樣的後果。

健康先知道：不要誇大食物，食物並非藥物，不能起到治療疾病的作用，香蕉並無降血壓的功效，只能說香蕉適合高血壓人群食用。

血壓為血液流動對血管壁造成的壓力，高血壓是指血液流動對血管壁造成的壓力升高，通常體迴圈動脈血壓（收縮壓和/或舒張壓）增高（收縮壓≥140毫米汞柱，舒張壓≥90毫米汞柱）則為高血壓，可伴有心、腦、腎等器官的功能或器質性損害的臨床綜合徵。高血壓是最常見的慢性病，也是心腦血管病最主要的危險因素。罹患高血壓的病因複雜，可為原發亦可由其他疾病繼發。

香蕉作為水果富含維生素、礦物質及膳食纖維，是大眾常食的水果。攝入鈉過多易致血壓升高，而香蕉為高鉀的水果，可同鈉競爭離子通道，減少鈉的攝入，除此外其還含有一些舒緩情緒，抑制血壓升高的物質，但並不可因此誇大食物，食物並非藥物，不能起到治療疾病的作用，香蕉並無降血壓的功效，只能說香蕉適合高血壓人群食用。

溫馨提示：任何食物均需適量，超量食用亦不利於健康，故正常食用香蕉即可。

香蕉是有輔助降血壓的功效的。

這是因為香蕉中富含鉀、鎂、膳食纖維都是降壓元素。香蕉中含有血管緊張素轉化酶抑制物質，可以抑制血壓的上升；而鉀可以促進鈉的代謝，將體內多餘的鈉排出去；香蕉中的膳食纖維能降低有害膽固醇，調節血脂，不僅可以輔助控制血壓，還有助於腸道健康。需要強調的是，吃香蕉起到的降壓作用只是輔助的，不可替代藥物。

1.當香蕉的果肉發黑時不要吃，這種發黑成分是類醌類物質，對人體有一定的害處。如果只是皮發黑，而果肉完好則沒有問題，可以吃。

2.香蕉不能過量吃，因為它的熱量比較高，吃多了會發胖。而且香蕉富含鉀和鎂，短時間大量進食，可能造成礦物質元素失衡，還會減少胃酸分泌，引起胃腸功能紊亂。

3.沒熟透的香蕉不宜食用，沒熟的香蕉中含有大量鞣酸，鞣酸具有收斂作用，會加重便秘症狀。

至於香蕉能不能空腹吃，如果空腹吃香蕉沒有什麼不適症狀，還是可以吃的。而有的腸胃不好、脾胃虛寒的人，空腹吃香蕉可能造成腹瀉，這種人就最好別空腹吃香蕉了。

香蕉富含鉀，鉀元素有助於降血壓，因此，香蕉可以降血壓，這是真的。

血壓與水壓相同，與血流量、血管的截面積、血液流動的阻力，其中任意因素變化，都會引起血壓的波動。我們都知道高血壓要少吃鹽，因為鈉會破壞血管內壁，損傷內皮細胞，破壞大小血管；而且血液鹽分增多，腎臟為了平衡體內電解質，就會分泌一些激素導致血管收縮，導致血壓上升。

鉀元素可以直接擴張血管，降低外周血管阻力，減少腎素的分泌，抑制腎素的活性，抑制血管收縮，還能促進鈉從體內排出，最終起到降低血壓的效果。研究證明，高鉀飲食，可以平均降壓3%-10%。

除了香蕉，豆類、海帶、木耳、杏仁都是高鉀食物，高血壓患者可以多吃。

透過食療降血壓，除了少吃高鈉食物，多吃含鉀的食物，還可以多吃含鈣、含鎂的食物及優質動物蛋白，同時要多攝入不飽和脂肪酸，如富含人體必需脂肪酸Ω-3（α-亞麻酸）的亞麻籽油。

Ω-3（α-亞麻酸）α-亞麻酸可以在體內代謝生成EPA， EPA有“血管清道夫”之稱，能夠抑制血小板聚集，預防血栓的形成。還能降低血液粘稠度，防止脂肪沉積在血管壁內，抑制動脈粥樣硬化的形成和發展，增強血管的彈性和韌性。2007年歐洲高血壓學會和心臟病學會(ESH/ESC)高血壓治療指南、2007年中國血脂異常治療指南均建議，Ω-3系多不飽和脂肪酸可用於治療高甘油三酯血癥。醫學研究表明，血液裡Ω-3含量每增加 1%，血壓可以下降 5mmHg。

除了合理膳食，規律運動，控制體重，保持良好的生活習慣，戒菸限酒，都是控制血壓的積極方法，多管齊下才能輕鬆愉快穩血壓。