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  • 1 # 湯圓電影Vlog

    山東蒙山釀酒有限公司 蒙山老窖 蒙山王 蒙山牌全蠍酒祝您健康。新型酒米的泡製方法 一、配料1)乾製丁香花瓣30-50粒(中藥店可買到)2)麴酒1斤(最好是大麴或特曲)3)小米2斤(最好是當年新下來的小米,因為米香味較重)4)蜂蜜70克(最好是百花牌的楊槐味的,花香較重)5)魚卡多或VB10克(起到聚魚的做用)二、製法1)先將丁香花瓣泡至麴酒中封蓋,放到一週2)將丁香花瓣過濾出,再將蜂蜜和魚卡多或VB倒入泡製好的麴酒中,搖勻3)將小米到入一個較大的容器中,再將泡製好的麴酒倒入容器裡的小米中再行泡製。4)一週後取出,在遮陽處陰乾,(於手抓不沾手為好)再裝入瓶中備用。三、用法1)釣魚時打窩子加少許,起到聚魚和長久留魚的做用,可使魚胃口大開2)陰天釣魚時可取少許酒米加入手食內,不論是拉餌還是搓餌,在餌入水下沉時,酒米脫落其味道可誘導魚尋味攬食。以上泡製方法提供大家參考,可待驗證,我使之非常好使配料:丁香20克,普通麴酒500克,小米或碎大米400克,麥麩1000克,白糖20克,味精少許。製法:將丁香裝入麴酒瓶中,密封泡10天左右,使酒呈深棕色。小米或碎大米裝入闊口容器距瓶口3釐米處,再倒進泡好的丁香酒,漫過小米1釐米,密封放置在陰涼的地方,一星期後即可使用,浸泡的時間越長,效果越好。此誘餌色、香、味俱佳,而且經久不壞,隨用隨取,十分方便。將麥麩用文火炒香,千萬不要炒糊,趁熱加入白糖和味精攪拌均勻,裝入多層塑膠袋中紮緊封嚴。使用:先取麥麩200克左右,用魚塘水拌溼,再加入50克丁香酒米,捏成雞蛋大小的團投入釣點。用此誘餌打窩的好處是:窩點離岸遠或遇到頂風,誘餌會很輕易投到釣點。酒米快速沉入水庫淤泥或石縫中,長時間散發丁香酒的香味,輕細的麥麩長時間懸浮於水的中下層形成立體窩,魚進窩遊動又會帶動麥麩上下翻滾而引誘魚吞食,但又吃不飽,促使魚搶食釣餌。垂釣一天只需中途補一次窩。有武昌魚的水域,打窩幾分鐘後就能釣上武昌魚,表現為浮漂還沒完全立起,就被魚拖走或送倒,此時提竿為就佳時機。 如果去垂釣,丁香酒米沒有做好,有個應急方法:取丁香十幾粒放入大碗中,倒進開水蓋嚴泡半小時,再與炒香的麥麩400克,小米或碎大米150克,麴酒20克攪拌均勻,密封4小時後就可使用。在自制的面餌中加幾滴丁香酒,效果更佳。整理貼】釣魚入門------酒米制作集錦酒米制作集錦一、可樂瓶;普通白米2/3;麝香米1/3(紅);米佔可樂瓶3/4容量農家自釀谷酒佔可樂瓶1/4容量,蜂蜜一小勺;五香油一小勺。放置2周左右使用。二、一斤米 一兩普通糧食酒 少許麝香粉(漁具店買的)密封兩天三、:普通白酒加適量丁香浸泡好後用於浸米.四、大米加谷酒,有時加十幾粒麝香米或少許918。另外一種酒麥粒效果也不錯,製作方法如下:一斤小麥煮半個小時起鍋控幹水份涼後加一個米酒酵母拌均,裝入瓶中置於陰涼處一個星期即可五、白酒+20克丁香+米,等米變色了就用六、白酒泡小米打窩七、營養快線的瓶子,1/5普通白酒+4/6大米+1/6小米+1/6麝香米,加點蜂蜜。總量不超過瓶子的3/4,密封2天,釣鯽魚與鯉魚裡使用。效果還好。八、1斤大米或小米+100ML白酒+20ML蜂蜜九、麝香混養米配方:釣魚王麝香水8小瓶+卓立特誘魚混養(小藥)50毫升+蜂蜜3兩+麴酒6兩+小米5斤炮製方法;先將麝香水、誘魚混養(小藥)、蜂蜜一併倒入麴酒裡搖晃溶解,然後再倒入小米里用手攪拌均勻,見小米微幹後裝瓶悶制7天后可以使用。十、紅鰲麴酒米配方成分;錦龍魔之紅鰲30毫升+錦龍佬君香8毫升+食鹽5毫升+太太樂增鮮味精5毫升+玲瓏麴酒1瓶+5斤小米制作方法;先將錦龍魔之紅鰲、佬君香、食鹽、增鮮味精一併倒入麴酒中搖晃溶解,然後再倒入5斤小米中攪拌後裝瓶密封,待小米變干時即可使用。十一、五哥酒泡念米配方:念慈俺止咳糖漿1瓶+蜂蜜3兩+白糖2兩+醬香型低度曲酒8兩+玉米渣2斤+小米4斤製作方法:先將念慈俺止咳糖漿、蜂蜜、白糖一併倒入麴酒裡搖晃溶解稀釋,醒置20分鐘後,然後再倒入玉米渣/小米兩種原料中混合攪拌均勻裝瓶,待一週後見瓶中玉米渣發漲溼潤有純藥甜香味,說明泡製時間妥當可以使用,(泡製時間稍微長一點最好)十三、丁香酒的製作方法:配方:丁香25克,山奈;15克,麴酒;1000克,紅糖;250克,將丁香山奈麴酒放在一起泡,一週後將紅糖放入搖韻,其色紅亮,其味濃香。 十四、麴酒是蒸餾酒,透過高溫蒸餾後獲得,成分是酒精和水。米酒是發酵酒,沒有蒸餾過程,成分是一些營養物、酒精和水。從口感上講,蒸餾酒含酒精度高味較烈,香氣濃郁。米酒酒精度低,較清淡。十五、燉肉或燉雞魚的調料,超市裡都有,它裡面都是好多種材料按一定比例配製的,一袋也就是幾塊錢,可以泡2-3斤麴酒,泡一週後顏色變黃就可以拿來泡小米或是玉米糝,大米等打窩料,這是我2009年用過的效果還是不錯的配方。十六、配料:丁香20克,普通麴酒500克,小米或碎大米400克,麥麩1000克,白糖20克,味精少許。  製法:將丁香裝入麴酒瓶中,密封泡10天左右,使酒呈深棕色。小米或碎大米裝入闊口容器距瓶口3釐米處,再倒進泡好的丁香酒,漫過小米1釐米,密封放置在陰涼的地方,一星期後即可使用,浸泡的時間越長,效果越好。此誘餌色、香、味俱佳,而且經久不壞,隨用隨取,十分方便。十七、釣鯉魚用藥酒米的泡製方法:麴酒一斤+神曲3克+公丁香5粒+枸杞子10粒,密封泡三天後可用。用泡好的藥酒再泡小米,每斤小米中加藥酒50-70克,頭一天泡,第二天可用。十八、 原料:小米一斤,大米二斤,高度酒。製作方法:小米和大米摻到一起泡上酒,酒要漫過米,泡三四天即可,時間不要太長,泡完以後,控出酒,再把大小米倒出來放在太陽下晾曬,待大小米曬到五分乾的時候放入瓶中,再裝入小袋麝香米一袋,釣魚王的麝香米是四小袋分裝,倒裡面的一小袋就可以。大約佔總量的不到10%。然後搖勻,密封儲藏。十九、香花酒米做誘餌:1.將鮮桂花采回後按500克花泡2000克白酒(麴酒更好,下同),加50一100克白砂糖或等量蜂蜜,密封避光半個月後,即可用此酒液浸泡大米,兩天後便可使用,用量與傳統酒米相當。2.將鮮梔子花采來按500克花泡1500克白酒(凋謝後的梔子花會變為黃褐色,但仍餘香四溢,也可採用),加糖密封避光半月即可。黃桷蘭因是同一時段開花,可單獨泡酒,也可與梔子花合併泡酒,其方法相同。3.茉莉用全花,玫瑰則只用花瓣。兩種花最好混合泡酒,但也可單泡。按500克花泡1500克白酒,加糖或蜜密封避光半月便成。二十、甜酒250克,米糠500克,小米100克,菜籽餅粉50克,麵粉100克,黃豆粉100克,味精5克。二十一、丁香酒米誘餌的製作過程  小米2斤,大米1斤,加水250克,攪勻,放進鍋裡蒸半熟,(記住是半熟.水只能少不能多)微波爐裡是四.五.分鐘就行,普通鍋裡蒸七.八.分鐘,將米取出放涼,加藥酒;250克,加炒香的苞谷面150克,成品豆奶粉150克,馬上攪拌均勻密封儲存,兩三天就可以用,存放時間越長越好,最好一次多作一點,夠一年用的。  [附]丁香酒的製作方法;  透過本人多年試驗使用,有一款常效廣普藥酒特別好用,現推廣給大家,絕對好使;丁香25克,山奈;15克,麴酒;1000克,紅糖;250克,將丁香山奈麴酒放在一起泡,一週後將紅糖放入搖韻,其色紅亮,其味濃香,特別好使,而且越放的久越好,不管是窩子食.炸彈餌.糟食.釣餌,都好用,歡迎有興趣的朋友不妨一試

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