雛鴨的飼養管理是俗稱育雛，是養鴨十分重要的基礎階段。因此，須科學管理，給雛鴨創造適宜的溫度、溼度、空氣、光照、營養和清潔安靜的環境等，儘量減少惡劣應激的影響。 雛鴨成活率的高低直接影響到養鴨的經濟效益，因此必須抓好雛鴨的管理。 及時開食雛鴨出殼1天后即開食。開食前需先“開水”(飲溫水)，飲水中可加入適量的葡萄糖和維生素C。開食的飼料宜用五成熟的大米飯，將其撒在竹蓆上，讓雛鴨自由啄食，每天喂6~8次。4天后改為煮爛的小麥或全價配合飼料，每天喂4-5次。15天后每天喂3次即可。雛鴨開食3天后，需增加動物性蛋白飼料，將小魚蝦、河蚌、螃蟹、蚯蚓等剁碎與食料拌在一起餵給。此外，雛鴨還應補給適量的青綠飼料，可將青菜切碎拌入食料中或直接撒在竹蓆上，供其自由採食。 加強保溫 雛鴨正常生長的適宜溫度為：1—3日齡30度，4-7日齡25度，2周齡以上的20度左右。一般的保溫方式是，利用雛鴨的自發熱量進行取暖。但是，當外界氣溫較低時，則應用火爐等熱源加溫，使育雛室的溫度保持在20度左右。 鍛鍊下水鴨子屬水禽。雛鴨下水能促其活動，增加採食量。因此，應在出殼5天后就鍛鍊其下水。方法是：先下“小水”(將水放人大的水盆或水泥池中)，且溫度不能太低，深度以能打溼鴨腳為宜，每天2次，每次不超過10分鐘；以後水深逐漸增加，時間逐漸延長。雛鴨何時下“大水”(河溝、池塘等大水面)，需要根據天氣和氣溫情況而定，晴暖時堅持每天下水，下雨天、氣溫低時可不下水。下水上岸後，要讓雛鴨在無風、溫暖的地方將羽毛梳理晾乾再趕回鴨舍。 預防疾病 育雛室、運動場要勤換墊料，加強通風，堅持定期清掃和消毒，保持清潔、乾爽。食槽、水槽需經常洗刷和消毒，以減少病原菌生存和繁殖的機會。此外，還要及時對雛鴨接種疫苗，防治疾病。 育雛方式 根據現有鴨舍的具體情況，可採取多種育雛方式。針對稻田養鴨的具體情況，應集中育雛後，再分散下田放牧。介紹其中幾種方式： ①平面地面育雛 即直接在鴨舍地面上鋪厚墊料，如刨花、粗木悄、幹禾草、幹砂等，在其上育雛，定期清理更換墊料，使之保持清潔乾燥，此法簡單易行，成本不高，但不易控制疾病，育雛效果一般。 ②半地半網育雛 即鴨舍1/3地面鋪設離地網面，另外地面不鋪網，只鋪墊料。飲水全部放置在網上，這樣舍內地面保持乾燥。注意斜面坡度須小於250。此法成本適中，且利於清潔工作，效果較理想，所以比較常用。 ③紙箱育雛 利用普通大一點的硬紙箱，將雛鴨養於其中。此法在暖和天氣時不用熱源供溫，可自溫育雛，大大降低保溫費用，且簡單易行，投資小。但須注意保持乾燥、衛生和通風，常在紙壁鑿孔以通氣，需適時分群轉移，隨著雛鴨逐漸長大，逐步將部分鴨移出至其它紙箱或育雛舍，使其飼養密度適中並逐漸脫溫。因此法受天氣影響較大，工作繁雜，育雛數量有限，適合小規模養殖。 密度 通常雛鴨群以400-1000只為宜，地面平養時，第一週齡每平方米20只左右，第二週齡14只左右，第三週齡以後不應多於10只；網面平養和地網結合飼養時密度可大些，最多可多養1/3。 常見鴨病預疫 1、鴨瘟 肉鴨，7日齡，雞胚億弱毒苗，0.2-0.5ml/羽肉注射。7天后可產生抗體，並保護肉鴨至上市。 2、鴨病毒性肝炎免疫 雛鴨：1-3日齡，雞胚化弱毒苗，0.5ml/只，頸皮下注射，2天后產生抗體，5天達到高水平。 3、鴨霍亂免疫程式： 鴨霍亂的疫苗我為禽巴氏桿菌苗，如731弱毒菌苗，接種2日齡以上的鴨群，免疫期達三個半月。禽霍亂氫氧化鋁膠苗，用以2月齡以上的鴨群。每隻鴨肌肉注射2ml，間隔10天再注射一次，免疫期3個月，禽霍亂油乳劑滅活苗，用於2個月全以上的鴨群，每隻鴨皮下注射1ml。免疫期為6個月，也有報道用鴨巴氏桿菌A製成的疫苗，每隻鴨肌肉注射2ml，可產生4-5個月的免疫力。

一、品種鴨的品種很多，按生產用途可分肉用和蛋用兩種。1、肉用品種：（1）“北京鴨”，在較好的飼養管理下，50-60日齡體重達2.5公斤左右，經填肥後體重可達3公斤。（2）“澳洲狄高鴨”生長髮育快，飼養8周體重可在3.5公斤。（3）英國“櫻桃谷鴨”飼養7周達3公斤以上。（4）“番鴨”，原產於南美洲，番鴨生長較慢。10周齡體重可達公鴨3.5公斤，母鴨2公斤。公番鴨與母家鴨雜交產生第一代雜種，通稱“半番鴨”，生長快，體型大，肉質好，生活力強但無繁殖能力。2、蛋用品種：（1）“紹鴨”，原產浙江省，體型較小，年產量250-300枚；（2）“金定鴨”，產於福建龍海。產蛋率高，年產量為260-300枚。（3）麻鴨，中國各地方品種的一個總稱，象麻雀的羽毛，分佈廣，數量多，廣東的中山麻鴨，年產蛋240枚左右；引進的“卡兒康貝爾鴨”，產蛋量也高。二、雛鴨飼養管理1、 育雛條件：（1）溫度：育雛溫度合適而平穩是提高雛鴨成活率的關鍵。一般要求夜間溫度高於白天1-20C，有利於鴨的休息，忌忽高忽低。表一 鴨的育雛溫度 （0C）日齡類別 1-2日齡 3-7日齡 8-14日齡 15-21日齡肉鴨 30 29-24 24-18 18-16蛋鴨 28-26 26-22 22-18 18-16（2）溼度：育雛前期，室內溫度較高，水份蒸發快，此時相對溼度要高些。若溼度過低則腳趾乾癟，精神不振，影響健康和生長，中國南方一般都能達到要求。（3）飼養密度：密度過大，不僅影響健康和生長、發育，也易造成疾病的傳播；密度過小，不易保溫，圈舍利用率低。密度應隨日齡及季節變化而改變。表二 鴨不同周齡的飼養密度 (只/米2)周齡類別 1周齡 2周齡 3周齡 4周齡 5周齡 6周齡以上肉鴨 35-30 30-25 25-20 15-12 12-10 7-8蛋鴨 40-35 35-30 30-25 25-20 20-15 10-12（4）光照：太Sunny能提高鴨的體表溫度，增強血液迴圈，促進骨骼生長，並能增進食慾，刺激消化系統，有助於新陳代謝，若自然光照不足，可用人工光照彌補。2、雛鴨管理要點：（1）飲水開食：培育雛鴨要掌握“早飲水、早開食、先飲水、後開食”的原則，保證其出殼後24小時就可喂肉小鴨科，若是蛋鴨則喂飼蛋小鴨料（最好向有完善的技術諮詢和售後服務系統的飼料公司購買。）（2）餵食次數：少喂多餐，逐漸過渡到定餐，3日齡之前每隔2小時喂一次，晚上二次，逐漸減少到21日齡每日三次。（3）洗浴運動：育雛期內進行洗浴和運動，可促進新陳代謝，增強體質，促進發育。雛鴨的尾脂腺不發達，初期洗浴的時間短，水要淺。周齡開始每天在淺水中洗浴5-8分鐘，2周齡則可洗浴15-20分鐘，以後逐漸延長。（4）分群管理：不同日齡不同批次的小鴨不能同群飼養，須按鴨的體質和發育情況進行分群，1周齡400-500只/群；2周齡250-300只/群；3周齡150-200只/群。（5）斷啄：為防止鴨群啄癖的發生，可在2-3周齡時斷喙。用切啄器在鴨上啄嘴的中部切。為防止斷緣出血，在切啄前後兩天可在飲料中加維生素K。三、肉用仔鴨飼養管理3-7周齡的鴨稱為中雛（或仔鴨），此階段是鴨生長髮育迅速的時期，對營養需求高，食慾旺盛，採食量大，對外介環境的適應性強。1、飲料與投餵量：用3-5天過渡期，飼料從小鴨料過渡到中鴨料，若是半番本地土雜鴨類，也可用中鴨料，按喂量以自由採食所能消耗的飼料量為宜。2、保持圈內清潔乾燥：仔鴨易管理，要求圈舍條件比較簡易，只要防風，防雨裝置即可，但圈舍一定要保持清潔乾燥，夏天搭蔭棚。