美味的開心果同樣含有準媽孕期所需要的營養素，開心果仁富含維生素、葉酸、磷、鉀、鈉、鈣，同時還含有煙酸、泛酸、礦物質等。由於開心果中含有豐富的油脂，因此有潤腸通便的作用，有助於機體排毒。有治療神經衰弱、浮腫、貧血、營養不良、慢性瀉痢等症，是名副其實的“開心”果。開心果吃多了容易上火，一次不要吃太多。安全提醒：一些生產者在生產中有濫用工業色素、工業石蠟的行為。很多非食用色素具有很強的致癌性。一些加工者還會使用漂白劑等化學品，對堅果進行美容處理、消除雜色斑跡。這往往會導致果仁含有過多的有害化學物質的殘留。特別是開心果類的裂果類堅果，果仁中更容易蓄積有害處理藥劑。這些美容化學品對人體健康具有很大的危害性。

孕婦可以吃開心果，孕婦吃開心果有很多好處，因為開心果當中含有豐富的脂肪、各種維生素、蛋白質、礦物質和其他微量元素。孕婦適當吃些開心果，可以幫助排毒，還能夠防治貧血、減輕浮腫等作用，而且開心果當中的營養對孕婦和胎兒都有好處。開心果可以防治孕婦出血症狀和面板瘙癢，而且其中的礦物質元素非常多，能夠幫助孕婦潤腸通便，防止孕期便秘。其中還含有葉酸能夠促進胎兒神經系統的發育，而且開心果當中的礦物質元素能夠起到抗衰老的作用，還能夠增強孕婦的抵抗力和免疫力。但是開心果當中的油脂比較多，所以要適量吃，不能多吃。