種植蔬菜過程之中出現畸形果，跟種植的溫度、肥水管理和疾病存在著很大的關係。蔬菜導致的畸形果不僅賣相難看，少有人買，更重要的是買的不放心，吃的也不放心。比如西葫蘆畸形果。

西葫蘆畸形果導致的原因

水肥管理不當、生長溫度不適合以及授粉不良等等是造成西葫蘆結果畸形的重要原因。

水肥管理不當，是造成西葫蘆畸形果的重要原因。一是，水肥不足，致使在坐瓜早期缺乏易構成尖嘴瓜，中期缺乏易構成細腰爪，前期缺乏易構成修長歪把瓜。二是，水肥太猛。中期水肥過猛又容易構成年夜肚瓜。溫度不當。溫度過高或者太低都會影響到光合效力，使製作的養分缺乏，剋制了果實發育。授粉不良，花漫衍不勻，使授粉缺乏的部位呈現凹陷狀。西葫蘆畸形的防治措施

根據導致西葫蘆畸形的原因，採取相對於措施即可。

滿足肥水需求。西葫蘆需肥較多，吸附力強，比較耐旱，但是果實膨年夜期需水較多，要堅持泥土潮溼。一是，施足底肥，每畝施優良農家肥5000kg，餅肥300kg，磷肥100kg，鉀肥50kg，同時酌情施用鋅肥和鎂肥；二是，追肥。每批瓜採摘之後追肥一次。調控好溫度。調控溫度，要懂得大棚增溫、保溫要領。西葫蘆順應溫度規模是15~38℃，發育最適合溫度18~25℃，順應泥土溫度12~35℃。要根據西葫蘆各個生長階段的適宜溫度進行調節。人工授粉。在每天的上午8~10時正值雄花開放時間，去其花冠，將花葯悄悄投於雌花的柱頭上，一朵雄花可授3朵雌花。

問題：種植蔬菜如何預防畸形果？

答案：種植蔬菜預防畸形果要合理施肥和澆水，控制好溫度，預防好病蟲害，避免藥害，提高蔬菜品質。

合理施肥和澆水。種植蔬菜，需肥量大，適合蔬菜生長的營養濃度與適合水稻生長的營養濃度相比，氮素高10倍，磷素高3倍，鉀素高20倍。在對氮肥的形態要求上，蔬菜屬於喜硝態氮作物。在銨態氮超過總氮量的50%時，產量明顯下降，而且出現畸形蔬菜。供應100%硝態氮時，蔬菜產量最高，無畸形果，品質優良。蔬菜需鉀量最多，吸收的營養元素的比例順序為鉀＞氮＞鈣＞磷＞鎂。如果有些元素嚴重缺失，就會造成蔬菜畸形，影響品質。蔬菜在生長髮育過程中，土壤墒情差，根部吸收水分難於滿足生長髮育的正常需要時，會生長出畸形怪狀的蔬菜瓜果。

控制好溫度。蔬菜生長髮育對溫度極度敏感，一般最適溫度在15～25℃之間，只要水肥適宜，出現畸形瓜果的機會很少。若是氣溫突降10℃以下，又突升15℃以上，冷熱變化無常，就會出現畸形蔬菜。種植蔬菜嚴防氣溫大起大落，影響品質。

預防好病蟲害。有些蔬菜容易染病，如黃瓜染病，在黃瓜表皮上有病斑。有病斑的地方，生長不良，就會造成畸形黃瓜。有些昆蟲喜歡叮食幼嫩的瓜果蔬菜，在生長過程中也會出現畸形怪狀的。病蟲害是影響蔬菜品質的重要原因之一。

農藥危害。瓜果蔬菜在花期或幼果期，施用農藥，會引起生長髮育突變，造成畸形瓜果。有的是上茬或本茬施用除草劑的微量殘留物，被蔬菜吸收，引起區域性生長髮育不良，造成畸形果。

總之，種植蔬菜出現畸形果的原因是多方面的，防治方法是做好田間管理，就可以減少畸形果，提高蔬菜品質。

我們在超市購買蔬菜的時候就喜歡買一些品質比較好的，質量比較好的，尤其是挑選一些外形比較好的果子，畸形果看起來就不是特別的好看，因此影響銷售，自然而然也賣不出好價錢。因此我們應該怎樣預防呢。

發病原因：一般都是由於養分不充足，或者是由於養分不均勻，日照不充分地上和地下的部分不平衡等等都會造成一些畸形果。

①調控溫度：大棚內的溫度不能過高，溫度也不能過低，而是應當根據不同植物所需要的適宜溫度的不同來進行合理的調控，白天一般需要的溫度比較高一點，夜晚需要的溫度低一點。

②加強水肥管理：當大棚內缺水的時候，不能進行漫灌，要對他適應性的進行小水澆灌，在大棚內定植半個月左右一般不需要肥料的。

造成蔬菜果實畸形果的成因有很多，有的是單方面形成的，有的是多方面因素誘發。蔬菜栽培管理是一個綜合，全面的管理過程，要照顧到溫度，光照，水分，營養，病蟲害等多方面齊頭並進，最終才能達到良好的豐產效果。

蔬菜畸形果的成因及預防方案如下：

一，溫度

一般情況下適合蔬菜生長的溫度大概在15--25度之間，這個溫度比較適合蔬菜植株的生長，開花，授粉，坐果。如果出現突發性的低溫或者溫度突然升高，都會影響植株正常生長，出現開花不坐果，或者出現畸形果。

預防方案：大棚種植蔬菜要保證大棚的保溫效能，比如牆體保溫效能，塑膠薄膜的保溫透光性，以及棉被草苫子的準備等；根據棚內的溫度要注意及時的調控溫度，比如上午的及時通風，下午及時遮蓋草苫子棉被等等；還要根據特殊氣候情況下進行特殊管理，比如高溫悶熱持續的天氣裡進行遮陽網遮陽，極地的溫度時候在大棚內實施暖風裝置等。

二，營養：開花坐果期植株的營養狀況不良或者營養過剩也會產生畸形果，尤其對於黃瓜這類蔬菜來說，大肚瓜，細腰瓜，歪頭瓜都是由於營養供應狀況不均衡造成的。

預防方案：建議底肥的選擇方面建議將複合肥與有機肥搭配使用，保證底肥營養供應充足；在施肥過程中多注意營養元素的均衡，比如選擇20-20-20+TE這種氮磷鉀營養均衡的肥料；同時注意肥水管理的均衡性，避免一次性大量施肥，造成浪費和營養供應集中的情況。

三，授粉：作物在開花坐果期間的授粉情況也直接影響了畸形果的發生機率，授粉不均勻的地方畸形果的發生機率也隨之增大。

預防方案：根據不同作物的授粉方式，建議在授粉過程中儘量保證授粉均勻。

四，病蟲害：種植蔬菜過程中不可避免的會出現病蟲害。最簡單的，果實被蟲子嗑的地方容易形成畸形果。

預防方案：建議在整地時候就要注意病害，蟲害的防治，避免出現大面積病蟲害。

五，激素導致：很多菜農在追肥的時候大量使用激素肥料，為了達到快速見效，快速收穫的目的。但是這個過程中會影響植株的激素平衡，造成果實畸形。

預防方案：在追肥過程中儘量選用無激素，無殘留的肥料。

畸形瓜包括彎曲瓜、尖嘴瓜、大肚瓜、蜂腰瓜等。

出現畸形瓜的原因

1. 大棚內的肥料、水分、溫度和光照等條件不合適。

2.瓜苗不合格，受損等情況。

怎樣預防畸形瓜？

1. 在育苗階段，每株幼苗都要認真檢查，選擇合格的壯苗，從源頭杜絕因瓜苗不合格引起的畸形。

2. 在生長期內，肥料、水分、溫度和光照是影響黃瓜生長的主要因素。黃瓜喜歡Sunny充足的溫暖環境，最適溫度為20～25℃，要控制氮肥過量和增施農家肥用量，注重結瓜期的高效葉面肥的使用，增被磷鉀硼肥，提高品質和產量，其次還要保持必要的水分條件，以上若有一項條件受限都可能導致畸形瓜。

總之，預防畸形瓜，要特別注重幼苗期的選苗和環境條件，生長期也要細心管理，注重每個環節，調控好肥料、水分、溫度和光照，防止畸形瓜出現。