別人家我不知道，我家，孩子平時不在家，我和他媽在家就普通的家常便飯，這很平常吧，關農民工人什麼事，你城裡的也不可能天天山珍海味吧？過日子終歸還是平淡生活

城裡人吃什麼菜農村人就吃什麼菜，城裡人能吃到的菜都是農村老百姓種出來的，城裡人吃不到的菜農村老百姓也能吃到。而且吃的是最好最健康的。

我是北方人就說說北方農民吧，現在一般早上喝小米稀飯或玉米麵粥吃饅頭就上小鹹菜或炒青菜有時也吃頭天晚上蒸好的包子熱一下那就不用炒菜了。總體比較清淡。中午打滷麵或湯麵比較省時方便，會是首選。晚飯時間充裕可選就多了，烙餅、饅頭、包子…… 炒個葷素搭配上時令蔬菜，愛喝酒的喝上2兩小酒，吃點乾糧，喝碗稀飯，蒸大米飯偶爾會吃一下但大多數是麵食為主。但逢年過節、有了喜事除了炒菜外一定是有餃子的，俗話說餃子就酒越吃越有！

我們這邊農民，農村一般自己的家早上吃饅頭，稀飯，炒個菜，就這樣。中午麵條，晚上還是稀飯，炒菜加饅頭。這是我們這裡。一般吃飯就是這樣一個規律。自己家地裡種了什麼菜，要吃什麼，長豆角，一些青菜、像菠菜、韭菜等好多種，有的種點兒黃瓜、西紅柿、蘿蔔、南瓜。在喂點雞鴨鵝，這樣吃蛋都不用去買啦。基本上每個季節，都種點就是時令的蔬菜，自己吃方便點。有的沒有種的，也就是上鎮上，超市去買。現在也是和城裡一樣。想吃什麼菜，超市都有。現在農村一般都是老年人在家。自己稍微種點也就夠吃了。也都不去超市買了，再說老年人，也不捨得花那個錢，自己隨便吃點就行了。我們這裡農村一般都這樣。吃飯也沒有說太講究吧。除非家裡有親戚來，還有客人來。多做幾個菜。平時也就那樣吃啦。大家談一談，你們那裡都什麼情況？互相交流一下。

這個問題問得好，我的回答可以讓不熟悉農村生活的朋友瞭解農民朋友的日常飲食情況。

農民朋友每天吃的主食都是自己種的水稻和小麥加工的大米和麵粉，他們在種植過程中，情願少點產量也選擇能不施藥就不施藥，特別是在作物成熟期，堅決不再給藥了。

農民吃的蔬菜是自己種植的，新鮮到什麼程度，城裡人是無法想像的，就是什麼時候需要吃就什麼時候下地裡採摘，採摘後清洗一下，立即烹飪；農民朋友吃的油是自己長的大豆或菜籽曬乾洗淨後專門請人壓榨的；農民朋友吃的雞、鴨、鵝是自己放養的，吃的是糧食和小螺絲之類補鈣食品，從不吃任何含新增劑的飼料……

隨著生活條件的提高，農民朋友的一日三餐也很講究，就拿我熟悉的農村人來說，一般早餐有稀飯和米餅或煮雞蛋，有的人家還會喝上一杯牛奶或磨上一壺豆漿，下飯菜有鹹鴨蛋、水煮花生米、自家醃製的蘿蔔乾、小鹹菜等。中午飯主食一般是米飯，菜餚視人口而定，三個人一般兩菜一湯一個下酒小菜，家有中年以上男子大都有獨飲的習慣。晚飯有的人家吃稀飯，有的人家吃的和中午一樣的飯菜。

總之，農民朋友常年吃的是安全的、綠色的、營養豐富的、食材多樣的食品。

 提起農村現在吃什麼？大概人們還停留在過去地瓜糊糊，玉米粥，窩頭鹹菜的的概念裡，其實現在農村飲食有很大的改觀，這種改觀可以說是日新月異，現在農村吃的在某些方面不比成人差，以下幾點介紹一下：

主食方面，現在農村人的主食主要以麵粉和大米為主，以我老家為例，農村人不論家庭困難和富裕，基本上都是自給自足的麵粉，而且是自己純天然種植的小麥，自己加工的，雖然顏色不好看，但是質量還是保證天然無汙染的，我們這裡不產大米，但是都是從超市裡買的東北優質大米，象小米、豇豆、紅小豆、綠豆、薏米、芝麻都是在田間地頭種點就夠自家吃的了，主食還有自己的加工廠手工煎餅（在臨沂農村一年四季的主幹糧），現在農村的早餐是：稀粥、米粥加煎餅、油條，（農村的油條都是加工戶，走街串巷走街串巷叫著賣的）早餐也有面條、餃子、混沌等。午飯是多種多樣的，有時間米飯、餃子、饅頭、包子、大餅等，基本上不重複，晚飯和中午飯差不多，偶爾做點玉米粥地瓜粥等。

蔬菜方面，蔬菜都是基本上自給自足，春天一到，小菜園的黑菜，萵筍，小蔥，生菜，韭菜就出來了，農民基本不用去超市買，能夠達到自給自足，清明過後，菜園陸續種上各種蔬菜，前芒種前後，土豆和大蒜就收穫了，作為半年的備用蔬菜，霜降前，農村的菜園是比較豐富的，基本上每天都有黃瓜、茄子、西紅柿、豆角、芸豆、茄子、辣椒、韭菜而且吃不了，都送給城裡的子女、親戚。至於野菜，像薺菜，地骨皮，黃花菜，在農村，並不稀罕，偶爾吃幾次，大多數人，沒有常吃的習慣。立秋之後，主要種植白菜、蘿蔔，作為冬天的常用蔬菜，冬天農村的時令蔬菜是達不到自給自足的，除了白菜，蘿蔔，土豆之外，其他的都要去市場或超市購買了。

副食品方面，我們這裡有自己種的花生榨出來的花生油，豆腐是必有的，每天都有豆腐坊走街叫賣，而且買賣的方式是用黃豆換豆腐，豬肉、牛肉、羊肉一般去市場購買，（農村的牛羊肉，都是購買的農村人自己養這東西不敢殺生，一般都是賣了換錢再去買肉）雖然不是每天去買，但是每年也都買上幾次，而且逢年過節是必須買的。現在農村富裕了，對於吃穿都上了一個檔次，現在農村的喜事，喜宴一般都是16到18個菜，裡面有肘子、燒雞、獅子頭、鯉魚、牛羊肉，大蝦等，基本上都是，吃不完的，在這方面比城市喜宴差不多，差的就是做工、花樣。土雞蛋都是自給自足的，基本上農村都在院子養五六隻雞，生蛋自己吃。

水果方面，有些人就要比城裡人差的多了，芒種左右，桃子就開始有了，一直到下霜之前，村裡的各種各樣桃子始終是不斷的，夏季李子、西瓜、甜瓜農村人都是自給自足的，雖然偶爾帶到城裡去賣，但不是專業種植的，都是田間地頭，套種的幾株，夠用就可以，秋天的蘋果、梨子、葡萄也是部分農民自己在巷院自種的，但大部分需要去城裡購買，至於香蕉，榴蓮、荔枝等熱帶水果，農村是沒有的，需要到城裡或水果店去買的。

現在，連雲港地區的農民朋友，在吃飯上，和城裡人已經沒有什麼大的區別了！只是你吃精米，我吃新米;你吃白麵，我吃粗麵！

但是在吃菜上，這種區別還是懸殊蠻大的！農民朋友能像城裡那些人一樣，今天吃雞，明天吃肉，後天吃魚嗎？

那是不太可能的，也許有些朋友不太相信。但是真正你要去了解，今天還住在農村裡的是些什麼人，都是孩子和老人多，大部分青壯年都外出打工去了！

嚴格地說，現在農民朋友手裡的錢，確實比過去要多了，但也多不到哪塊！地裡收的糧食錢，每月政府發的一點養老金，兒女們孝順的再給一部分錢。

就這幾種錢，他們要扳著手指頭在用的。每月的水電費，人情來往出份子錢，晚輩們過年過節來了要給點錢。還有一個他們比較重視的，每年都可能會生病，上醫院、去藥店花的錢。另外，由於沒有退休，他們手裡還會攢著一點錢，準備用來養老的！

所以，每天他們在菜金上，用的是不很多。菜是自家裡長的，瓜菜葫蘆能當飯。早上吃的是鹹小菜，中午割了一塊肉，和地裡長的菜，燒成一鍋熟。如果中午剩點菜，留著晚上吃就行了！

我在本地生活時間長了，親友和熟人很多，其中也有不少是農民朋友。可以這樣說，連雲港的農民，應該是中國的農民，他們是很有知足感的！

我到鄉下插隊的地方，會去看望那些當年，沒有把我們知青當成外人的農村朋友。他們就很知足地說，過去我們都是窮人出身，現在的生活，和過去相比，尤其是和舊社會，那是沒法比的！

以前吃的稀飯，是照見人影子，有時還沒有飯吃。現在是中午吃米飯，早晚有饅頭，每天還能吃上肥豬肉。人是要有良心的，現在和過去相比，那真是天地之別了！

但是，他們也有一點擔心，就是到他們真正老了，在他們爬不動，不能起來的時候，誰還能弄飯給他們吃哦？