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  • 1 # 用樂觀的心態生活

    首先準備做棉花糖工具:

    刮板

    不粘鍋

    不粘烤盤

    糖紙

    用料:

    白色棉花糖:300g

    無鹽黃油:80g

    花生:300g

    牛奶:200g

    製作:

    步驟一:

    起鍋開中火,把花生放入鍋中加幾滴橄欖油一起炒,炒熟後,用紙巾或者乾淨的布把花生包住,把花生上的油吸乾淨。

    步驟二:

    把花生的皮搓掉,裝入盤中備用。

    步驟三:

    用不粘鍋,開小火,加入80g無鹽黃油,加熱至融化。

    步驟四:

    繼續小火,加入300g棉花糖,攪拌均勻,讓棉花糖全部融化。

    步驟五:

    關火,加入200g奶粉,迅速攪拌。

    步驟六:

    加入花生迅速攪勻,可以帶一次性手套,抹點黃油,然後像揉麵一樣揉均勻,倒入不粘烤盤,用刮板弄整齊。

    步驟七:

    鋪上一層保鮮膜,等待冷卻,冷卻後切塊。

    步驟八:

    包上美麗的糖果紙完成~~

    小貼示:

    1.炒花生時,最好是帶皮炒,炒花生過程皮會焦一點,到時候把皮剝掉,面的花生肉就會好看點。

    2.融棉花糖的時侯,小火燒的時間越長,糖越硬,反之,糖越粘,看您喜歡哪一種。

    3.奶粉可以用全脂的,比較香,無糖的話,適合不太愛吃甜的,因為棉花糖已有甜度了,個人喜歡全脂的。

    4.除了加花生,還可以加杏仁或別的什麼,特別好吃。

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