土壤有機質怎麼提高呢？我認為有如下幾種方法。

一，用牛廄糞，牛吃大量綠色植物，其糞便富含有機質，牛糞混上過磷酸鈣，再撒入農田，對提高農田有機質，非常高效。

二， 如果沒有牛，可以考慮去其他養殖場，比如養雞場，養鴨場，山羊養殖場，鴿子場等，那些動物的糞便富含有機質，對提高土壤有機質療效顯著。

三，可以魚塘，魚塘的淤泥也富含有機質，塘泥曬乾，撒入農田，提高土壤有機質也非常好。

四，農作物莖葉，打碎，直接撒入農田，再用打田機打田，對提高土壤有機質，效果非常好。

農作物生長，除了有機質，還需要適當比例的氮磷鉀，不同的生長週期，施入不同的化學肥料，再配合有機質，農作物想不高速健康生長都難。特別是果子。

那麼如何增加土壤有機質呢？以下為大家介紹幾種方法

1.增加總生物產量。在增產的前提下增加土壤有機質，由於地上部分生產量增加，地下根系也增加，地下生物也相應發育，導致動植物殘體增加。

2.努力回報更多的稻草。秸稈直接返回土壤增加有機物質。

3.增加有機肥的用量。合理施肥，實施有機和無機肥料，增加土壤中有機殘留量。

以上回答是個人見解，如有錯誤，請指正

提高土壤有機質有利於果品質量改善

很不錯的問題。 但是這個問題涉及到了兩大方面的範疇，一是如何提高土壤有機質含量；二是土壤有機質改善對果品質量的改善。都是好大範圍的問題哦。我在這裡簡要的談一下，而且重點集中於果園範圍，希望對大家有幫助。

我們先談第一個問題，如何提高土壤有機質

眾所周知，土壤有機質是指土壤中含有的各種動植物殘體與微生物及其分解合成的有機物質。大家通常容易理解成腐殖質，實際上這是關於土壤有機質的狹義定義，即有機殘體經微生物作用，形成一類特殊、複雜、性質比較穩定的高分子有機化合物。

注意關鍵詞：生物殘體

有機質形成及轉化過程示意如下

下圖是一個簡單的枯枝殘葉的轉化示意圖

由上述我們可以明確，與大田種植不同，果園土壤有機質補充，單純依靠殘枝落葉等“還田”、自然分解，遠遠滿足不了現代果業生產的要求。要想提高土壤有機質含量，必須依靠外源補充。

實際生產操作中，大家都想了許多好辦法，例如

果園鋪秸稈

果園不化學除草

以上這些方法，果園種草、果園埋草（結構）、自然生草等等，實際都可以在一定程度上提高土壤有機質含量，但還是基於自然狀態處理方法。儘管“純自然”，效率比較低。

根據測定，自然界生草也好落葉也好，其為土壤有機質的貢獻每年不會超過0.1%，算上土壤微生物的消耗和植物的利用，實際增加值更小。

在這裡跟大家分享一個理論計算資料：一畝地提高1%的有機質含量，需要多少有機質含量50%的有機肥？

假設耕作層厚度0.2米，土壤容重1.3，那麼一畝(667平方米)耕層的重量為667 x 0.2 x 1.3 = 173.42噸。有機肥以50%計算，則每畝土壤要想平均增加1%的有機質，需要的有機肥量為173.42 x 1% ÷ 50% = 3.47 噸。

好嚇人的資料哦，相信目前絕大多數的果樹種植者，都不會投入這麼多的有機肥。我在雲南遇到一位葡萄種植的老闆，據他介紹，新地改良，用了7噸/畝。真使我刮目相看。

由此可見，生產實際中提高土壤有機質的可行辦法是：施用有機肥+複合肥，殘枝落葉+外源秸稈補充的模式。即滿足當前生產需要，又兼顧長期養地的要求。

個人觀點：這是基於目前我們對自然界認知和技術配合情況下，所能達到的經濟效益與生態效益兼顧的方法。

第二個問題，提高果實品質

回答是肯定的，土壤有機質的提高，對果品品質的改善有良好的作用。可以說沒有土壤有機質，就沒有土壤肥力，也就無從談果品質量。

因此，目前公認的所謂理想的土壤結構是

果園土壤有機質偏低，是中國果園目前存在的普遍問題。

研究表明，穩產豐產的果園，土壤有機質含量應該在2%以上。中國製定的無公害蘋果技術規程中要求，果園土壤有機質含量應在1.5%以上，最好達到5~8%。

實際上，中國果園普遍土壤有機質含量不足1%。因此，無論是短期果品生產需要，還是長期生態環境需求，增施優質有機肥，輔以適量複合肥，是必須的。

下表是有機質含量與肥力關係的一個簡單關聯

改善果實品質，肥量夠了，肥效及營養素的轉化、均衡供給也相當重要，由此才能形成我們所說的土壤肥力。 也就是說僅有土壤有機質，要滿足現代種植業的需求，還不行！

我們在多年研發農牧生態迴圈的實際工作中，總結、建議“高效有機菌肥 + 高效生物酵素”的模式。這個模式在滿足綠色生態種植要求的同時，在果蔬產量提升和品質改善等方面，都得到了正向的效果。下面提供一些例項。

這是使用正常的施肥、管理，但未使用生物酵素配合，葡萄的自然落果現象普遍存在的。

這是同樣處理，使用了生物酵素灌根和噴灑技術，保果效果明顯

在同一大棚裡的草莓，品種、常規水肥、管理條件一致，圖片左邊三畦使用了生物酵素，結果明顯好於右側三畦

沙田柚種植採用“高效有機菌肥 + 高效生物酵素”的模式，增產15%；酸甜適口，汁水飽滿，產量和品質都得到大幅提高。

最後強調，土壤有機質是土壤肥力的基礎，是實現穩產高產、穩定和改善果實品質的關鍵條件之一。以上供參考。

有機質的提升確實可以改善果實的品種，但果實的品質不是僅僅靠有機質，還有溫差。地表散熱快的土質更容易糖分積累，黑土地或者黏土地不僅僅要補充有機質，還有加沙子，粗砂比細沙好，礦砂比粗砂好，沙子能提升通透性並輔助散熱。

現階段要想全面提升有機質需要時間和金錢，很多地方暫時不具備這樣的條件，單著並不表示可以不管不顧，區域性有機質的迅速提升還是很有作用很有必要的。

我們根據樹體的負載程度計算出需要的根域面積，在根域面積的外圍開溝施有機肥，誘導根系更多的集中生長在這個位置就可以很好地改善有機質。切記要根域面積和負載量相協調才可以，大架型，大負載，大根系，小架型小負載，小根系。根據負載量確定施肥點。

同時有條件的地方要透過果園生草，根域覆蓋和秸稈還田看逐步提升整體有機質水平。其實葡萄園利用時間差果園生草是很好的選擇，未必侷限在生草，種油菜，豌豆等都可以，因地制宜就好。

給土壤增加有機質就一定可以促進土壤健康嗎？未必是這樣

因為如果土壤中有害菌群多，而且土壤酸性大，增加有機質，反而給有害菌提供了生長繁殖的培養基，反而會導致土壤中有害菌增多，增加了果樹生長的負擔。

那麼應該怎麼樣給土壤補充有機質呢？

正確給土壤補充有機質，其實還要考慮土壤的基礎情況，大多的嗜酸性菌群都是有害菌，個別有害菌是嗜鹼性，如果土壤本身酸性太大，在長期沒有調理情況下有害菌佔主位，競爭有益菌生存環境，最好是給土壤先調理下酸性，破壞這些有害菌的生存環境，降低他們的生存機率吧，另外還要及時增加有害菌的菌種，再來增加這個有機質培養基培植有益菌的生長繁殖，這個有機質才能起到很好的效果。

國外在土壤調理已經開展微生物的群落技術，而不是單一的菌種技術，土壤健康需要多種微生物代謝作用，因此補充多種有益菌種，再增加有機質培養基物質，幫助菌群菌落快速繁殖生長，才是可行之道。