豆腐屬於不增肥的食品，如果晚餐少量吃豆腐，有減肥作用。豆腐含有的蛋白質比較高，但也有一定的脂肪成分，少量食用的時候，脂肪可以被消耗掉，蛋白質則用於合成肌肉組織，不增加脂肪的比重。不過晚上過多食用，則有增肥作用。晚上運動量減少，對脂肪和碳水化合物的消耗也會減少，如果在睡前過多食用豆腐，則有可能導致裡面的脂肪成分在體內蓄積，誘發肥胖。

豆腐屬於植物蛋白類食物，經常吃是有好處的。果怕胖就要少吃比較甜的食物，麵食，零食，每餐吃7-8成飽就好，不要暴飲，更不要選擇暴食。到早吃好，午吃飽，晚吃少，多吃些蔬菜，中午可以吃些瘦肉，雞鴨魚肉等高蛋白食物，常吃豆腐也是可以的。就是加大運動量，這樣既可保證身體健康，也可以控制體重

晚上吃豆腐是可以的，豆製品的東西屬於正常的三餐必須攝入的食物，因此無論早中晚吃豆腐類的東西，都沒什麼副作用的，而且豆腐是一種豆製品，含有豐富的蛋白質，是人體所必需的營養物質之一，但是晚上吃豆腐的時候要注意同時不能夠吃菠菜，因為菠菜是鹼性的東西，豆腐如果和鹼性的食物混合在一起食用，很容易出現食物中毒的現象，引起人出現一些不良的反應。

晚上吃豆腐是可以的，豆製品的東西屬於正常的三餐必須攝入的食物，因此無論早中晚吃豆腐類的東西，都沒什麼副作用的，而且豆腐是一種豆製品，含有豐富的蛋白質，是人體所必需的營養物質之一，但是晚上吃豆腐的時候要注意同時不能夠吃菠菜，因為菠菜是鹼性的東西，豆腐如果和鹼性的食物混合在一起食用，很容易出現食物中毒的現象，引起人出現一些不良的反應。