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1 # 張劍鋒1廚師說事
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2 # 葉澤芝
選擇一個投入少，利潤多，回報穩定的行業才是硬道理，開一家科技乾洗店，只要3-5萬元投資金額，可以說是不錯的選擇，一個好的行業還是不錯的選擇。
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3 # 賈望華
做餐飲要看您選的店鋪位置在那裡，吃飯都是什麼樣的人，您就做什麼樣的產品，當然夲地的主食和特色菜是少不了的，建議每一個菜品各推一段吋間，看那種菜品吃的多，就定位那個，招牌和菜品要有特色，不然顧客會少，祝你生意興旺，多多發財。
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4 # 隔壁老周
如果想開店，需要綜合考慮各種因素。首先要考慮自身經驗、資源和資金實力；其次考慮當地市場環境和消費水平及特點；再次要考慮所選行業的競爭程度和市場空間，三方面綜合，做出最優選擇。
如果要選擇開餐飲店，建議選擇標準化程度高的、符合當地人飲食習慣的餐飲品類。
標準化程度高的餐飲品類，可以降低用工成本和管理成本。如火鍋、麻辣燙、麵食等，標準化程度都比較高，相對來說門檻較低，經營難度較小，受眾面比較大。
選擇符合當地人飲食習慣的品類。餐飲創業忌諱一味追求創新。必須在符合當地消費者飲食習慣和消費水平的前提下做創新，這樣才能有的放矢，開啟市場。
總之，目前市場環境比較透明，競爭比較激烈，想開店必須有自身優勢或資源，方可確保萬無一失。
個人觀點，僅供參考。
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5 # 振有小會
1，透過問題可以看出你已經有點偏向餐飲了，透過創業資料看確實很多人在創業，創業的首選基本都是餐飲，可能大家覺得餐飲門檻低吧，易上手。其實看似門檻低，但是侯門深是海！做任何行業都需要很強的課外功底和商業頭腦。
2，選什麼行業，最好選擇自己喜歡的，或擅長的。根據自己經濟實力，和自身能力再細分。吃喝玩樂，衣食住行，根據這些大類細分下去。如果是新手小白第一次創業勁量不要超過10萬元。行軍先行敗路，一定要考慮到自己虧了也不影響家庭和生活。
3，餐飲選擇什麼品類？以紅餐網提供的資訊來看，今年下半年風口預測有，湯類（比如老鴨湯單品店）粥類單店，牛蛙，酸菜魚（也可快餐化）火鍋串串香（三四線城市）
如果以小餐飲為主，比如麵條，米線，快餐，外賣等。最好主食為主，小吃為輔（吃飽吃好，還方便）
個人粗粗觀點 僅供參考
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6 # 張廚匠
有點錢就想當老闆，而老闆也是講運氣和時機的。
這和炒股一樣，當經濟上升時期，你做什麼生意它都會讓你賺錢，意思就是好做唄。
而經濟沒有永遠上升不降的，如果在下降週期裡，想做哪個行業都非常難，如果有經驗就另當別論。
幾乎所有的人們，第一次創業，第一要選擇的行業就是餐飲店，覺得人們可以一年買一次衣服，但一天不可以不吃飯。
咱們都想一下，如果賺錢少了，我不用去餐館吃飯的，我可以在家裡做著吃，而現在的網路送餐也很發達，每年在特別熱的時候和特別冷的時候送餐外賣的生意是非常好的，餐館的生意大部分不結合線上的，這時候就非常難熬了。
再一個，所有的東西只要多了，他就是在市場上不值錢了，大家都要銷量和營業額，利潤也是自己擠壓自己，最後搞得自己無法生存。
如果真想做餐館，那麼餐館的位置就是你的生存之地，餐館門前的人流量是你最應該關注的問題，這只是建立在傳統的思維上來講的，但你覺得你很會營銷，你可以把自己的餐館開在沙漠裡去，我不反對，因為我不會給你投資讓你去沙漠裡找死的。
人流量的大小決定著你能夠方便並且服務多少人的問題，也是你營收最大的成功之處，如果統計一個星期以上，在餐飲沒有開業之前，根據自己的統計人流量和客單價，包括利潤方面就能算出會不會賺錢的。
如果能夠平衡生存下去，那麼就可以開始談店的問題了，再加上後期的營銷和網路營銷，賺多賺少的問題。
但在沒有學習這些之前，你所有的努力都不一定是對的，俗話說：方法不對，努力白費，我再加上一個：時機不對，努力也是白費。
餐飲最主要的就是你的客戶方面，消費者都是哪個年齡段的，和他們的消費能力是多高，這些設計對你的餐飲店非常重要。
如果這些都不會，建議你不要做餐館，太難了，做好一個餐館不只是這些，還有團隊建設上，團隊配合上，產品架構上，營銷方案上，客人和產品的對接上，可以這樣講，一個成熟的餐飲老闆，想做好一個餐飲店，前期投資100萬開業了，最少還得有50萬放在手裡等著開啟營銷之路，如果沒有這50萬在手裡準備著去救那100萬的投資，那就是兩個月就死的事。
就是這些錢你全部都有，你不會用人，或者用錯人，也是死路一條的。
一個成功的餐飲老闆，思想絕對是空前的，與眾不同的，非常規思維的思想才可以，這樣講，開一個餐館成功的老闆，能夠管理一個國家的能力才行，衡量一下自己的能力，特別是自我認錯能力和自我糾錯能力，再決定開什麼創業吧！
一個人的思想境界高低，決定著自己的成功大小，沒有消遣自我的人，不建議做餐館。
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7 # 餐飲創業指導師
成功的專案無非有以下幾個特性：
1、符合大眾口味：，不管南北差異，性別年齡差異，能夠迎合大部分消費者口味，客群廣，消費群體多，客流量自然大。
2、具有鮮明的特色：好看的餐廳千篇一律，有特色的店鋪萬里挑一。有特色才能被人更好的記住。特色不僅僅是菜品的特色，甚至一個特色的招牌，裝修設計，運營方式，服務管理等等……都可以成為被人記憶的點。
3、價格實惠：不僅要好看，好吃，平實的價格更容易被消費者接受！
比如二師兄的脊樑，這家中式快餐店！
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8 # 知行創優黃翰德問題包括兩部分：
⑴想開店，該如何去選擇行業？
⑵如果做餐飲，選擇哪種產品？
開宗明義：創業開店的前提；做自己熟悉的行業；有市場容量且容量遞增的！如果做餐飲，請先積累行業經驗，再選擇服務物件。至於產品，根據市場實際情況（需求）而定。我從經營角度闡明問題觀點。
如下：
第一點：開店如何選擇行業？⑴不熟不做
①選擇自己熟悉的（從事過的）
②選擇有資源的（人脈／行業資源）
⑵有市場容量的
①存在市場消費群體（非小眾）
②消費群體基數大（非區域市場）
⑶容量持續遞增的
①趨勢性遞增（舉例：老年人消費市場）
②政策性遞增（舉例：新生兒消費市場）
第二點：做餐飲，選擇哪種產品？⑴首先必須具備餐飲行業經驗
①自己進入某餐飲業種（工作）
②具備一定工作經驗（一年以上）
⑵確定服務物件
①上班族
②社群
④老年人
⑤家庭
⑶確定餐飲業種
①火鍋
②素食
④燒烤
⑤社會餐飲
⑥宴席
注意：餐飲業種就是你選擇的餐飲產品。綜上所述：從自身條件出發，選擇自己感興趣的，自己有條件的，才能提高成功率！畢竟：我是一切的根源！您的每次點贊和轉發都是利他之舉！請幫助更多的人！
回覆列表
不管你想做什麼行業，一是你的優勢在哪裡？你的資源有哪些？你的技術含量到底怎麼樣？請人做事用人的本事如何？自己的性格脾氣怎麼樣？受氣時還能保持微笑嗎？餐飲不能用標準化去衡量，眾口難調。去學個小吃什麼的可以試試，成本不大。祝你好運。