【1、選擇好葡萄的培育環境】

光照：能種好葡萄的前提條件，你得有一個Sunny充足的陽臺，至少有六個小時以上的光照才適合栽種葡萄。這六個小時以上的光照是指照射到葡萄頁上的直射光。

容器：工欲善其事必先利其器，由於葡萄的根系發達，所以我們需要選擇一個儘量大和深的容器，以我的經驗，至少需要一個深四十公分，直徑能達到三十公分以上，這樣的容器才能保證基本的養分需求，為葡萄的掛果提供良好的基礎。陽臺農夫建議，選擇越大的盆越好！容器的材質以瓦盆為佳，另外，陶盆、瓷盆、塑膠盆(桶)、木箱、木桶、水泥槽也可以生長得不錯。葡萄是喜水怕澇的植物，所以容器底部一定要有透水孔！我一般用瓦片等覆蓋在上面，防止排水孔被堵塞，您也可以在底部鋪上石頭排水。

土壤：透氣性強、不黏不容易結塊的土壤都可以讓葡萄順利生長。我會在盆底放上樹葉和有機肥，這樣可以讓肥效更持久。

【2、葡萄的扦插】

買葡萄苗的可以略過這一步。冬天時，選擇有兩個或以上芽孢的粗壯的木質化(褐色)枝條，將芽孢朝上插在裝有細沙或蛭石等鬆軟基質的一次性塑膠杯中，保持基質溼潤。你要怕麻煩，直接插在盆裡其實也有很高的發芽率，只要多插幾根，到時候保留髮育最好的一根就可以了。

來年春天，當溫度穩定在十度左右時，葡萄開始發芽，但這時候千萬不要進行移栽。因為葡萄在二十度才開始生根。等你看到一次性杯子杯壁上有白色的根鬚時就可以將葡萄和基質一起倒出來，移栽到盆裡。（直接插土裡的可略過這一步）

【3、葡萄的生長期管理】

接下來就是保證您的盆栽葡萄第二年掛果的關鍵部分，葡萄的生長期管理了。管理的原則，就是儘量減少營養的浪費，盆栽葡萄時這裡省一點那裡省一點，省出來的最後都會成為果實的營養。

主蔓：葡萄如果有兩到三個芽冒出來，一般我會在芽長到五公分以上時，選擇留其中一個做為主蔓，讓其自由生長，當然，你也可以選擇留兩個。留一個的好處是讓其能儘量長得長一點，為來年的掛果做準備。

卷鬚：葡萄在生長過程中用來固定枝條的側須一定要全部剪掉，這種側須浪費營養。枝條的固定，我會用電線，採用“8”字型綁紮，這種方法可為枝條生長留餘地，不傷枝條嫩皮、不滑動、防風，這是果農和菜農上架植物的標準綁紮方法。

夏季修剪：夏季修剪主要是摘心，也叫掐尖，將最前端的葉片去掉。除主蔓的枝條在八月份摘心外，其他全部枝條要按以下原則摘心。

摘心的目地當然是為了讓枝條更為粗壯，促進冬芽的生長，為第二年結果做準備。下圖紅圈處就是冬芽。

這裡有兩個名詞，新梢與副梢。對於扦插第一年的葡萄，新梢就是你留下的主蔓，副梢是新梢葉腋處長出的枝條。下圖就是新梢上長出了多條副梢。

第二年的葡萄樹，新梢與副梢如下圖所示。

其中新梢，也就是你留下的一條或兩條主蔓，八月份才摘心，這樣主蔓才有時間充分木質化，木質化的枝條才能安全度過冬天。下圖褐色部分為木質化枝條，上面的則還沒有木質化。

主蔓基部10釐米以內的副梢及時抹除，中上部選留2個--3個健壯副梢，留四五片葉子後反覆摘心，這幾個健壯副梢是你明年的主力結果枝。

澆水：葡萄喜水，澆水時秉承見幹見溼的原則，即土表層兩釐米左右發白即澆透水，一直到盆底有水滲出為宜。

施肥：葡萄喜肥，建議實行薄肥勤施的原則，十五天左右施肥一次，以有機肥為主。我一般會用榨油後的菜枯泡水兩三個月後做液肥，並加少量有機肥。

冬季修剪：以深圳為例，我一般會在1月初開始進行冬季修剪。先將所有葉片去掉，然後將我們預留用來結果的2個--3個健壯副梢留三到四個冬芽進行截斷，結果枝和主蔓上所有的側枝，沒有來得及木質化的枝條全部剪掉。下圖是修剪後的葡萄。

冬季養護：修剪後葡萄進入冬眠，不再需要施肥，消耗水分也很少，因此不能經常澆水，否則就會爛根淹死。只要保持盆裡的土不幹即可，一般半個月澆水一次就可以了。

春季養護：經過一個冬天的修養生息，此時的葡萄就會開始發芽，同時催生出花絮，此時要適當多施肥。 葡萄芽長出3—5cm時，就能看出花絮，此時就要開始抹芽的工作。一般按照下面的方法。

對於去年冬天剪短的枝條，有花絮的芽一般在前端，底部的芽較弱無花絮可以抹掉。對於留作的主蔓，由於較長，芽很多，一般是間隔性抹芽：留2個抹掉2個。

注意：不能留1個抹1個，那樣葡萄的芽全部在主蔓的一側，不對稱，既不美觀也影響發育。枝條的摘心還是和第一年時相同，這裡就不再重複。

葡萄在第二年一般可以結出十幾串，接下來，您只需要等著幾個月後葡萄成熟，就可以享受成果了。

葡萄採用什麼辦法可以栽後第二年即可結果？

葡萄樹的種植方法一般都是選擇扦插繁殖，而現在市面上所售賣的葡萄樹苗，基本上移栽以後，第二年就會掛果了。前些年農夫就購買了幾棵葡萄樹苗，真的如賣家所宣稱的那樣，只要管理得當，第二年就會開花結果。果不其然，三株葡萄樹成活了兩株，並且還雙雙都在第二年就開花結果了。但是因為樹苗太弱了，不敢留太多，每株葡萄樹上指留下了十串不到的葡萄。

葡萄樹要想在第二年就掛果，那隻要後期管理得到，基本不是什麼難事。這裡農夫簡單說一下怎麼種植和管理吧！

首先是要現在優質的葡萄樹苗。目前正是春季，相信各地的集市上售賣各種樹苗的也不少。而在購買葡萄樹苗的時候，一定要找一個這方面的行家來參謀參謀，這樣才能挑選出健壯的、根系發達的、枝芽充實且沒有病蟲害的優質葡萄樹苗。

其次是栽種的環境。植物的生長離不開土壤，而把葡萄樹苗栽種在適宜其生長的環境中，這樣才能長得又快又健壯。葡萄是一種喜Sunny的植物，並且非常適宜在沙壤土中生長，因此栽種的時候就要優先考慮向陽的、沙壤土地。

再次，施足底肥。在移栽葡萄樹苗前，要挖好樹坑，坑的上口徑80釐米，底部口徑40釐米，在坑裡要施用充足的底肥。可以用農家肥，也可以用有機肥和尿素等混合。均勻撒入坑底後，回填差不多10釐米厚的土以後再放葡萄樹苗，之後再用之前所挖土壤壓實了，並且記得要澆一次透水。

最後，加強栽後管理。要想葡萄提前掛果，在葡萄栽種以後，就需要對其進行精細化的枝蔓管理，合理修剪和水肥管理，並且要及時對其防病蟲害，這樣能有效促進其枝蔓成熟和花芽分化。如此一來基本上就能在第二年就少量結果了。

第二年掛果並不難，即便是北方光照不好也能辦到，南方光照和溫度好多了，管理更為輕鬆，我總結了幾句順口溜，就是關於小苗當年管理的。

先養根，後養條，

結果帶，老化好，

摘心口，下剪刀，

合理綁，果不少。

咱們細說一下：

1.先培育根系，不能先發條子，避免新梢過旺根系營養供應不上，一般寬行開溝密植。

2.一根壯梢往上長，長到一道鐵絲後摘心留兩根副梢往兩邊分，結果帶就在這兩根新梢上。這兩根梢要保持生長點，還要及時抹掉副梢，讓養分集中供應又不能鼓花芽。立秋前及時老化好這段的枝條，早了花芽會鼓，晚了發育不好。老化結束後，遇到高溫就斷根減少吸收量，避免鼓花芽。

3.秋喂和冬剪要做到位，秋分前後喂底肥，是為了根量足，沿著兩根主梢的摘心口修剪。

4.開春綁縛宜斜向或者橫向，根據枝條的壯實程度來綁縛，越壯斜度越大，越弱越直立綁縛。