-
1 # 欣悅生活日記
-
2 # 小潘走鄉村
那究竟是什麼樣的原因導致小龍蝦的市場萎靡不振呢,相比月去年來說。由於去年世界盃的原因,年輕人都喜歡三五好友聚在一起喝著啤酒吃著小龍蝦在一起觀看世界盃。而小龍蝦的價格也是自然水漲船高,逐漸的供不應求,而小龍蝦也成為年輕人夏天必備的一道美食。如果按這樣說的話,難道是世界盃的原因導致今年的小龍蝦市場變得不景氣嗎?
記得早些年的,那時候好像並沒有麻辣小龍蝦這道菜,不知道從什麼時候開始小龍蝦變得如此的火熱,深受大家的喜愛。也正是因此小龍蝦的價格一直在不斷的攀升,近兩年到夜市攤上隨便點一小份也要68、88不等有的甚至一兩百,就算是想省錢自己做到市場上購買最低也需要20多塊錢一斤的價格。
而今年看到小龍蝦價格不斷下降的趨勢,對於很多吃貨朋友來說,感覺已經有些迫不及待了,要點一大份一次性吃個夠。雖然大家喜歡吃小龍蝦但是對於一個普通的上班族來說不可能天天吃夜市下館子,而這次小龍蝦的降價對於大家來說真的是難得的一個好訊息。不過這個也不是絕對的。畢竟現在剛剛立夏,現在吃夜市的人群以才開始慢慢增加,而現正是小龍蝦上市的季節,價格出現下滑也實屬正常。等到六月伏天的時候,隨著吃夜市人群的增加,說不定小龍蝦價格也會出現絕地反殺的現象。
不過到底去年小龍蝦的價格瘋漲跟世界盃的關係是分不開的,而今年沒有世界盃就算天氣熱的時候小龍蝦的價格出現反彈,相信也不會像去年那樣厲害。而到了吃小龍蝦的季節,在國內喜歡吃小龍蝦的吃貨愛好者的共同努力下,相信小龍蝦也不會就此一蹶不振。
這次小龍蝦的價格下滑,喜歡吃小龍蝦的吃貨朋友們可以好好的過過嘴癮,也希望小龍蝦能夠一直保持合理的價格,讓更多的吃貨朋友時長品嚐到小龍蝦的美味。
對於今年有沒有吃小龍蝦,這是肯定的,約上三五好友,炎炎夏日,吃著龍蝦,談著人生,也不失為一種人生熱趣。
-
3 # 會摔跤的貓
說句真的,小龍蝦真的不好吃。小龍蝦的吃法或許有很多,如麻辣、香辣、椒鹽等,但你仔細研究就會發現,這些都是重口味的吃法,換句話說,只是吃調料罷了。當然,人各有愛,這沒什麼好說的。
還有就是小龍蝦能吃的地方真不多,很多人都喜歡吃尾巴那一段。這樣一來一斤小龍蝦吃不多少東西。對比我們吃的河蝦,就可以想一下它的價效比。吃貨們都比較在意價效比的。
-
4 # 總有刁民想害朕1288433
首先前幾天我去吃了,朋友開的,很好吃,蒜蓉、麻辣、白灼。我作為男的不喜歡吃小龍蝦的,但是他家做的味道確實安逸,那天多吃了點,然而當天晚上就拉肚子了,去了5個人 三個人都拉了,直到第三天才好。
小龍蝦這種東西,我覺得就是女生喜歡,我周圍的男性朋友都不喜歡吃。還有就是生長環境,這種東西臭水塘都有。吃了拉肚子的人能有一半吧?
這種東西又不是 有品質保證,對養生的人來說,就是垃圾食品。而且除了田螺,就屬小龍蝦 寄生蟲最多了。誰敢多吃?誰敢經常吃?喜歡吃的都是小年輕,上年紀的誰去吃,吃這種東西腸胃必須跟強大!特別是麻辣的!
其次價格太貴了,68一斤!五個人去吃,至少10斤 而且還要點其他菜,不然根本吃不飽。請客去吃少了800塊吃不下來。可能我們小城市吧,吃個飯上了六七百就嫌貴了。
自從拉了肚子之後,就沒有念頭再去吃了!那酸爽只有蹲坑的時候才能體會。
-
5 # 王小王自媒體
夏天到了,大家都喜歡三五成群去喝下扎啤,擼串,吃小龍蝦,談談人生,暢想下未來。
小龍蝦吃的是味道,吃的是時間,有些吃小龍蝦的朋友只吃蝦尾,我感覺這樣的吃法缺少了靈魂,我喜歡吃的小龍蝦的時候嗦一下它的味道,肯一下他的鉗子,掰開蝦腦看它有沒有蝦黃,注意蝦頭裡面的胃囊是不能吃的。
今年明顯感覺大家對小龍蝦的熱度沒有那麼高了,這到底是什麼原因呢?我個人角度分析以下幾點。 1.小龍蝦的店面太多,養殖人員增加。基本上夏天燒烤每家店都有這樣的一個必備的菜品小龍蝦,不管你是吃麻辣的,蒜蓉的,都能滿足你的需求。18年是小龍蝦最火的一個元年,因為世界盃的原因湧出各種開店做小龍蝦的,大家圍著一個桌子,喝點啤酒,扒起小龍蝦,看著大螢幕電視的球賽,可謂是美哉!就想審美一樣的,看的多了也就司空見慣了,小龍蝦店的日益增長讓人們有一個審美疲勞的停滯期,所以現在想要做小龍蝦的一定要想清楚了,你不僅要滿足地理位置和人流量的需求,你還要滿足現在人們的味蕾和心理。 2.小龍蝦的價格,在小龍蝦氾濫的季節,它在餐館的價格依然沒有下降,最便宜的60一盤(18-20只,4錢-6錢),貴一點的就80多,這個價錢相對來說還有有點貴的,今天的小龍蝦的價格出現了一個暴跌的趨勢,4錢-6錢的小龍蝦在10幾塊,20塊左右,比往年下降20%,小龍蝦業內專業人士分析,這價格和天氣環境有關係,本身養殖的成本很高,價格的低是有多方面原因的。 3.小龍蝦的安全衛生問題,對於野生的小龍蝦建議大家不要吃的,裡面含有重金屬,現在市場上大家吃的都是人工養殖的。但是小龍蝦的生長環境在淤泥中,寄生蟲非常多,雖說清洗後可以用油炸,但是本身的寄生蟲還是多少存在的,這個對於養生或者吃過拉肚子的人就是禍水,飯店做得時候清洗也不會那麼幹淨,蝦頭和蝦線還在,不如自己買點小龍蝦在家自己做,只是費了點功夫,但是吃著相對來說乾淨衛生。
我自己平時的話也會想吃小龍蝦,自己比較懶得做,就叫外賣送那種凍著的小龍蝦,解凍了就能吃。平臺搞活動我這相當於不到200塊買了10盒,每盒18只左右,很便宜。可以先解凍,在炒一下,或者直接用微波爐解凍就能吃了。
建議:腸胃不好和過敏的朋友少吃小龍蝦
-
6 # 左右一杯酒
今年賣小龍蝦的夜市攤好像少了很多,而且吃小龍蝦的人也不是很多,根本不像以前,吃小龍蝦還得排隊,這是什麼原因呢?
以前人們特別喜歡點一盤小龍蝦,再就上一瓶冰啤酒,非常過癮,幾乎掀起了全民吃小龍蝦的熱潮,很多內陸城市小龍蝦也賣的非常火熱,甚至還有賣斷貨的時候。最近去吃燒烤的時候問了下燒烤攤的老闆,聽完後才知道,其實最大的原因就是人們新鮮勁過了,無論什麼美食,只要不是我們平常吃的主食,它就會有一個新鮮感,過了這個新鮮感時期自然也就沒那麼追捧了,就像近兩年陸續火起來的那些網紅美食一樣。
人們對吃小龍蝦的熱情減退,吃小龍蝦的人自然就減少了,還有一個原因就是人們吃小龍蝦時真正能吃到的肉非常少,一斤小龍蝦可能也就吃到2兩肉,完全是賠本買賣呀。
人們喜歡吃小龍蝦的真正原因是那個香味,所以如果學會做小龍蝦,誰還去外面吃啊,去市場買小龍蝦回家自己做,價格便宜又實惠,所以去外面吃小龍蝦也就偶爾嚐嚐鮮。
其實還有一個原因非常重要,那就是現在小龍蝦的價格真的很貴,我們買小龍蝦的時候花了一斤的錢,結果就吃到2兩肉,擱誰誰也不開心呀。同等價位的美食還有很多,我們完全可以選擇其他價效比更高的美食。小龍蝦偶爾吃一次換換胃口還行,但要經常吃,以大多數人的工資是吃不起的,所以這也是為什麼今年小龍蝦市場不如往年的原因。
-
7 # 使用者6010729189411
物以希為貴,去年說昨天晚上去吃龍蝦喝啤酒的話,別人會樹大拇指。今年“小龍蝦”不照了,太多了還“賤”,就不稀奇了。其實大多數人只不過是吃“刺激”,麻、辣、鹹、鮮重口味。
-
8 # 欣悅生活日記
我昨天就吃了小龍蝦,我也感覺小龍蝦也沒有以前火爆了,說實在小龍蝦也沒有好吃的不行的地步,還有小龍蝦從前幾年被大多食客給接受了,現在對吃小龍蝦也就沒太多食慾了,畢竟現在的人對吃的選擇性也多。也不一定大家一直都只吃小龍蝦吧。更多的是想換下口味,嘗試一下別的食物。
-
9 # 小潘走鄉村
那究竟是什麼樣的原因導致小龍蝦的市場萎靡不振呢,相比月去年來說。由於去年世界盃的原因,年輕人都喜歡三五好友聚在一起喝著啤酒吃著小龍蝦在一起觀看世界盃。而小龍蝦的價格也是自然水漲船高,逐漸的供不應求,而小龍蝦也成為年輕人夏天必備的一道美食。如果按這樣說的話,難道是世界盃的原因導致今年的小龍蝦市場變得不景氣嗎?
記得早些年的,那時候好像並沒有麻辣小龍蝦這道菜,不知道從什麼時候開始小龍蝦變得如此的火熱,深受大家的喜愛。也正是因此小龍蝦的價格一直在不斷的攀升,近兩年到夜市攤上隨便點一小份也要68、88不等有的甚至一兩百,就算是想省錢自己做到市場上購買最低也需要20多塊錢一斤的價格。
而今年看到小龍蝦價格不斷下降的趨勢,對於很多吃貨朋友來說,感覺已經有些迫不及待了,要點一大份一次性吃個夠。雖然大家喜歡吃小龍蝦但是對於一個普通的上班族來說不可能天天吃夜市下館子,而這次小龍蝦的降價對於大家來說真的是難得的一個好訊息。不過這個也不是絕對的。畢竟現在剛剛立夏,現在吃夜市的人群以才開始慢慢增加,而現正是小龍蝦上市的季節,價格出現下滑也實屬正常。等到六月伏天的時候,隨著吃夜市人群的增加,說不定小龍蝦價格也會出現絕地反殺的現象。
不過到底去年小龍蝦的價格瘋漲跟世界盃的關係是分不開的,而今年沒有世界盃就算天氣熱的時候小龍蝦的價格出現反彈,相信也不會像去年那樣厲害。而到了吃小龍蝦的季節,在國內喜歡吃小龍蝦的吃貨愛好者的共同努力下,相信小龍蝦也不會就此一蹶不振。
這次小龍蝦的價格下滑,喜歡吃小龍蝦的吃貨朋友們可以好好的過過嘴癮,也希望小龍蝦能夠一直保持合理的價格,讓更多的吃貨朋友時長品嚐到小龍蝦的美味。
對於今年有沒有吃小龍蝦,這是肯定的,約上三五好友,炎炎夏日,吃著龍蝦,談著人生,也不失為一種人生熱趣。
-
10 # 會摔跤的貓
說句真的,小龍蝦真的不好吃。小龍蝦的吃法或許有很多,如麻辣、香辣、椒鹽等,但你仔細研究就會發現,這些都是重口味的吃法,換句話說,只是吃調料罷了。當然,人各有愛,這沒什麼好說的。
還有就是小龍蝦能吃的地方真不多,很多人都喜歡吃尾巴那一段。這樣一來一斤小龍蝦吃不多少東西。對比我們吃的河蝦,就可以想一下它的價效比。吃貨們都比較在意價效比的。
-
11 # 總有刁民想害朕1288433
首先前幾天我去吃了,朋友開的,很好吃,蒜蓉、麻辣、白灼。我作為男的不喜歡吃小龍蝦的,但是他家做的味道確實安逸,那天多吃了點,然而當天晚上就拉肚子了,去了5個人 三個人都拉了,直到第三天才好。
小龍蝦這種東西,我覺得就是女生喜歡,我周圍的男性朋友都不喜歡吃。還有就是生長環境,這種東西臭水塘都有。吃了拉肚子的人能有一半吧?
這種東西又不是 有品質保證,對養生的人來說,就是垃圾食品。而且除了田螺,就屬小龍蝦 寄生蟲最多了。誰敢多吃?誰敢經常吃?喜歡吃的都是小年輕,上年紀的誰去吃,吃這種東西腸胃必須跟強大!特別是麻辣的!
其次價格太貴了,68一斤!五個人去吃,至少10斤 而且還要點其他菜,不然根本吃不飽。請客去吃少了800塊吃不下來。可能我們小城市吧,吃個飯上了六七百就嫌貴了。
自從拉了肚子之後,就沒有念頭再去吃了!那酸爽只有蹲坑的時候才能體會。
-
12 # 王小王自媒體
夏天到了,大家都喜歡三五成群去喝下扎啤,擼串,吃小龍蝦,談談人生,暢想下未來。
小龍蝦吃的是味道,吃的是時間,有些吃小龍蝦的朋友只吃蝦尾,我感覺這樣的吃法缺少了靈魂,我喜歡吃的小龍蝦的時候嗦一下它的味道,肯一下他的鉗子,掰開蝦腦看它有沒有蝦黃,注意蝦頭裡面的胃囊是不能吃的。
今年明顯感覺大家對小龍蝦的熱度沒有那麼高了,這到底是什麼原因呢?我個人角度分析以下幾點。 1.小龍蝦的店面太多,養殖人員增加。基本上夏天燒烤每家店都有這樣的一個必備的菜品小龍蝦,不管你是吃麻辣的,蒜蓉的,都能滿足你的需求。18年是小龍蝦最火的一個元年,因為世界盃的原因湧出各種開店做小龍蝦的,大家圍著一個桌子,喝點啤酒,扒起小龍蝦,看著大螢幕電視的球賽,可謂是美哉!就想審美一樣的,看的多了也就司空見慣了,小龍蝦店的日益增長讓人們有一個審美疲勞的停滯期,所以現在想要做小龍蝦的一定要想清楚了,你不僅要滿足地理位置和人流量的需求,你還要滿足現在人們的味蕾和心理。 2.小龍蝦的價格,在小龍蝦氾濫的季節,它在餐館的價格依然沒有下降,最便宜的60一盤(18-20只,4錢-6錢),貴一點的就80多,這個價錢相對來說還有有點貴的,今天的小龍蝦的價格出現了一個暴跌的趨勢,4錢-6錢的小龍蝦在10幾塊,20塊左右,比往年下降20%,小龍蝦業內專業人士分析,這價格和天氣環境有關係,本身養殖的成本很高,價格的低是有多方面原因的。 3.小龍蝦的安全衛生問題,對於野生的小龍蝦建議大家不要吃的,裡面含有重金屬,現在市場上大家吃的都是人工養殖的。但是小龍蝦的生長環境在淤泥中,寄生蟲非常多,雖說清洗後可以用油炸,但是本身的寄生蟲還是多少存在的,這個對於養生或者吃過拉肚子的人就是禍水,飯店做得時候清洗也不會那麼幹淨,蝦頭和蝦線還在,不如自己買點小龍蝦在家自己做,只是費了點功夫,但是吃著相對來說乾淨衛生。
我自己平時的話也會想吃小龍蝦,自己比較懶得做,就叫外賣送那種凍著的小龍蝦,解凍了就能吃。平臺搞活動我這相當於不到200塊買了10盒,每盒18只左右,很便宜。可以先解凍,在炒一下,或者直接用微波爐解凍就能吃了。
建議:腸胃不好和過敏的朋友少吃小龍蝦
-
13 # 左右一杯酒
今年賣小龍蝦的夜市攤好像少了很多,而且吃小龍蝦的人也不是很多,根本不像以前,吃小龍蝦還得排隊,這是什麼原因呢?
以前人們特別喜歡點一盤小龍蝦,再就上一瓶冰啤酒,非常過癮,幾乎掀起了全民吃小龍蝦的熱潮,很多內陸城市小龍蝦也賣的非常火熱,甚至還有賣斷貨的時候。最近去吃燒烤的時候問了下燒烤攤的老闆,聽完後才知道,其實最大的原因就是人們新鮮勁過了,無論什麼美食,只要不是我們平常吃的主食,它就會有一個新鮮感,過了這個新鮮感時期自然也就沒那麼追捧了,就像近兩年陸續火起來的那些網紅美食一樣。
人們對吃小龍蝦的熱情減退,吃小龍蝦的人自然就減少了,還有一個原因就是人們吃小龍蝦時真正能吃到的肉非常少,一斤小龍蝦可能也就吃到2兩肉,完全是賠本買賣呀。
人們喜歡吃小龍蝦的真正原因是那個香味,所以如果學會做小龍蝦,誰還去外面吃啊,去市場買小龍蝦回家自己做,價格便宜又實惠,所以去外面吃小龍蝦也就偶爾嚐嚐鮮。
其實還有一個原因非常重要,那就是現在小龍蝦的價格真的很貴,我們買小龍蝦的時候花了一斤的錢,結果就吃到2兩肉,擱誰誰也不開心呀。同等價位的美食還有很多,我們完全可以選擇其他價效比更高的美食。小龍蝦偶爾吃一次換換胃口還行,但要經常吃,以大多數人的工資是吃不起的,所以這也是為什麼今年小龍蝦市場不如往年的原因。
-
14 # 使用者6010729189411
物以希為貴,去年說昨天晚上去吃龍蝦喝啤酒的話,別人會樹大拇指。今年“小龍蝦”不照了,太多了還“賤”,就不稀奇了。其實大多數人只不過是吃“刺激”,麻、辣、鹹、鮮重口味。
回覆列表
我昨天就吃了小龍蝦,我也感覺小龍蝦也沒有以前火爆了,說實在小龍蝦也沒有好吃的不行的地步,還有小龍蝦從前幾年被大多食客給接受了,現在對吃小龍蝦也就沒太多食慾了,畢竟現在的人對吃的選擇性也多。也不一定大家一直都只吃小龍蝦吧。更多的是想換下口味,嘗試一下別的食物。