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  • 1 # psspe3741

    手術後一般飲食原則是清淡、易消化、高蛋白、葷素搭配均衡且少量多餐。可吃些如鴿子、鱸魚、童子雞、甲魚、黑魚等高蛋白食物以促進傷口癒合,但也要吃些蔬菜水果,以防止術後便秘。做手術後不能吃的發物:  所謂發物,是指特別容易誘發某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發疾病的食物。發物禁忌在飲食養生和飲食治療中都具有重要意義。在通常情況下,發物也是食物,適量食用對大多數人不會產生副作用或引起不適,只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發病。  發物的範圍很廣,在日常生活中,屬於發物類的食物按其來源可分為以下幾類:  

    1、食用菌類。主要有蘑菇、香菇等,過食這類食物易致動風昇陽,觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾,此外,還易誘發或加重面板瘡瘍腫毒。  

    2、禽畜類。主要有公雞、雞頭、豬頭肉、老母豬肉、鵝肉、雞翅、雞爪、牛羊馬驢狗鹿肉等,這類食物主動而性升浮,食之易動風昇陽,觸發肝陽頭痛、肝風腦暈等宿疾。此外,還易誘發或加重面板瘡瘍腫毒。  

    3、果品類。主要有桃子、杏、芒果等,前人曾指出,多食桃易生熱,發癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患,多食杏生癰癤,傷筋骨。  

    4、海腥類。主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品,這類食品大多鹹寒而腥,對於體質過敏者,易誘發過敏性疾病發作如哮喘、蕁麻疹等,同時,也易催發瘡瘍腫毒等面板疾病。  

    5、蔬菜類。主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜、雪裡蕻、茄子等,這類食物易誘發面板瘡瘍腫毒。  手術後的飲食對病人的身體恢復有很大關係。過早進食可引起腹脹等併發症,但進食過遲也是有害無益的,因為不但使術後創傷得不到足夠營養及時修復,而且口渴、飢餓等會折磨病人。局麻和小手術病人,不存在麻醉藥物反應的,術後6小時可給正常飲食。全麻但非消化道手術病人,術後6小時如沒有噁心嘔吐反應,可以先吃流質飲食,以後根據情況給予半流質或普食。胃腸道手術病人一般術後24~48小時內禁食,待肛門排氣、腸蠕動恢復後就可以給少量多次的流質,開始最好不要喝甜的、易脹氣的湯,很容易引起腹脹。逐漸可改為半流質如稀飯、麵條等,術後2周左右就可以改為軟食或普食了。

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