首頁>Club>
網紅 咖啡店 兩者結合就是網紅咖啡店 開這麼一家店,都需要什麼呢 最後的重點又會是何方?
7
回覆列表
  • 1 # 輕世

    隨著網路的發展,地理位置不再是以前的首選因素,是要新媒體宣傳做的好,到位,多遠都有人願意去,那如何在新媒體宣傳推廣的時候顯得有逼格,吸引消費者呢?

    首先,越來越多的年輕人喜歡拍照,因此,裝修絕對絕對不能糊弄,不管是復古風簡約風什麼風格都好,省錢可以,但是不可以不在裝修上大花費一番心思,建議多看網紅店的裝修,適合拍照,光線不宜過暗!!!

    其次是環境,環境一定要乾淨整潔,畢竟現在挑剔的年輕人是很倔強的,比如說我,不乾淨的地方沒有呆下去的慾望

    第三是商品,不管是飲品還是小吃,價格可以虛高,在團購等地方可以壓價或者套餐,但是選單一定要高大上,菜品飲品的擺盤或者處理一定要佔重中之重,建議聘請有經驗的人或者多學習網上的影片(很多很多)來製作,幾乎屬於零成本高效果的一件事

  • 2 # YsZ正年輕

    首先確定好自己的客戶方向,在辦公區域,那我們的方向主要都是白領客戶,我們要去吸引到白領客戶進店消費,同時要做網紅方向,我們肯定要做到讓客戶去幫我們宣傳,其實目前的行業局勢來看網路上的競爭還是非常大的營銷方式,可以讓客戶主動的去幫我們進行推廣和宣傳推廣的宣傳,做到位了,你的店鋪就會有名器,距離‘’紅‘’也就更近了。

    宣傳就有成本的鋪設,這個是你要能夠去接受的,因為網紅店鋪的前期投資成本都是普遍較高的,當然也會有一些店鋪,因為其源偶然爆紅,這是存在的

    那在我們目前的店鋪推廣工程中一般都採用的什麼微信朋友圈抖音短影片,這都是非常正確的方向,因為它很主流的,微信朋友圈的推廣是有定位的,定位的都是這個白領本身的身邊群體,而身邊群體最多的很有可能就是同事,那同事也可能就在店鋪附近進行工作,很有可能已經達到比較好的推廣效果,那這個營銷方式呢,基本上會採用,合影以及拍攝店鋪內部照片,推廣活動的照片到朋友圈,邀請朋友圈內部的人員點贊達到多少給到對應的獎品和激勵這個方案,其實還是非常不錯,以及非常實用的栽很多的類似店鋪裡面都會有進行這樣的營銷,收益,其實還是非常明顯的。非是會有一定依賴性的,很多人自己在家裡面也會製作咖啡,如果說你要去做咖啡,就一定要有一個優質的基礎產品,那這款產品本身的就是我們的營銷賣點也是我們的推廣獎勵,我們可以對達到這些獎勵標準的客戶呢,給予一定我們的咖啡產品,比如說,我們會給他咖啡豆,或者說我們的咖啡券這個對對於他都是比較有一定吸引力的,如果店鋪內部環境比較好,本身就會有拍照的慾望性,特別是女性客戶。

    方向三,特殊產品吸引力 很多東西都是具有吸引力的,那在我們的選用過程中,我們應該選擇與我們本身店鋪有一定關聯的東西,比如說我們的吉祥物,我們可以採用吉祥物推廣,可以採用人工活動推廣,甚至我們可以採用,網紅駐點的推廣模式,當然,這個成本還是比較高的。

    一給您這邊一個建議,只是一個模板,可以做一個參考,只是建議哦,比如說利用一個快閃,然後相互結合進行短影片的拍攝,以及,平臺推廣的投入,其實在抖音上抖加功能進行地域上的推廣還是非常划算的100塊錢可以將近有5000次的影片點選,拿著5000次都是在附近的年輕人可以看得到的。那你平均每次點選呢,只花了兩分錢,相信這個成本可以自己換算。同時對在店鋪內消費的人群進行我們的電力營銷,把我們招牌的產品明星產品進行,我們的推廣獎勵,這樣的話,是能夠,做到快速推廣,人人都有印象,那你的店鋪只要產品好,距離紅就更近了

  • 3 # 阿浙成長筆記

    如何經營好一個咖啡廳?如何打造一個網紅咖啡廳?

    『網紅產品』的打造是一個根據消費者洞察,用最低成本不斷試錯的過程。

    根據我失敗經驗,剛開業的實體店,如果經營者沒有打造『網紅店』的經驗。建議先保證好基礎業務流水。

    你看,一個『網紅』產品的出世。需要策劃、視覺、營銷、執行等方面的整合,考驗的是一個小團隊的綜合戰鬥力。

    根據我自己的情況,其中的區別其實在心態。保證好了基礎業務流水,首先有了基礎的流量和利潤。那個時候想怎麼飛就怎麼飛。如果基礎流水有問題,多少會影響我們做決策。把打造『網紅店』當成一個補充和學習的過程,我覺得是比較合適零經驗的創業者。

    如何經驗好一個咖啡店?

    1、位置

    對於實體店來說,位置可以說是店鋪的血液了。

    需要計算周圍小範圍的餐飲產業、本區域的消費能力可以給產品選擇和定價做參考。現在已經不只是同品類間的競爭了。

    如果產品價格定位與本區域的消費能力相差過大,會損失很大一部分客流。還有就是職業白領商圈、還是民居小區,這個可以對店鋪環境設計和服務設定起到做指導作用。

    2、環境

    目前大的市場環境,到店客戶首先是為環境買單。

    可能是看完電影、吃完飯和男/女朋友找個地方再坐一會、又或者約人在這裡談點事情。所有的產品和服務的交付,都在這個空間中進行。

    客戶會根據環境的氣味、音樂、產品和服務綜合得出一個舒適值,這個是招引回頭客的關鍵。其實我個人對廁所環境也比較關注。

    如果打造『網紅店』最後交付是到店的,那上面這些也會是『網紅店』是否成功的重要因素。

    3、服務

    服務是使用者與空間互動體驗是否好的關鍵,店員的形象和談吐傳達著這個空間的調性。根據產品定位來對店員進行培訓是很有必要的。

    具體的細節多跑幾家店,感受一下什麼是好的服務總結下。

    4、產品

    這點在環境中大概提了一下,根據周圍產業和消費能力設計就好了,具體的你自己肯定也熟悉。

    這裡重點提一下,做好的基礎產品後自己對產品研發和創新也是很有必要的。奶茶、咖啡現在真的太同質化了,在創新中找到樂趣收穫使用者給予的成就感。會讓店鋪活力倍增。

    5、網路及周邊合作

    可以考慮和周邊的一些團體建立一些合作,做一些日常的活動。闊達範圍內的曝光。在地圖和某某評做上定位肯定就不用提了。

    6、不要完美主義

    不斷改變的心,週期性的總結合改進,我個人可能最看重這個了。

    任何事情說起來都簡單,真到落地執行的時候,我們一定一定會遇到這樣那樣的問題。經營者要放下完美主義,接受不完美,不斷的改進和完善。

    任何事情都是從0到1,再到30分,一步步到90分。如果一來就追求90分,真的相信我會讓你很痛苦,一痛苦就會影響決策和後續的執行。

    如何打造一個網紅咖啡廳?

    『網紅』店的概念真的是被玩壞了,我這幾年遇到的甲方,無論做什麼產業的都想做『網紅』產品。

    我想先說一個很殘酷的事情,『網紅』產品的生命週期真的很短。有點像抗生素,用多了大家免疫力都強了。

    『網紅店』有點像是不斷去試探,找到最大公約數的消費者的『癢點』。然後進一步造勢營銷放大,最終實現小範圍的跟風。

    大概步驟

    1、策劃:預算核算、目的/利潤設定;

    2、小範圍MVP模型試水:執行方案

    3、收集分析資料:資料分析

    4、調整、推翻、重新策劃:這一步是鍛鍊團隊實戰能力,透過一次次的實戰總結。最終達到目的。

    5、小範圍試水:推翻從來的週期可能是,幾周甚至幾個月。取決於團隊。

    6、成型:看到了一點點成功苗頭,說明模型成熟

    7、區域範圍KOL營銷造勢

    8、分析資料

    9、是否擴大造勢範圍

    注:網紅產品打造,有點像是在底層系統上安裝app。只有基礎系統沒有大BUG,才能正常運轉。所以多關注那些基礎位置、服務、環境什麼的。

    我是阿浙。再見~ 題主記得給個推薦,麼麼噠!

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 社會體育屬於理工類還是文史類?