種植羊肚菌可行。羊肚菌目前市場均價600元一斤。生長期只有三個月。大棚空閒期可種植其他農作物獲得收入。大棚得到充分有效利用。

根據自己掌握的種植技術，你最擅長種啥菜，在結合上一年春季哪些蔬菜滯銷，在到周邊的育苗場和棚區轉轉，看看人家都種的啥蔬菜，好比種番茄的多了你就不種番茄，一般育苗場就是個風向標，賣的啥蔬菜苗最多，明年哪個蔬菜就會便宜，我是一直種早春番茄，年年都種，好賴價都趕上，選擇好種啥加上好的管理，行情不好時有產量，基本上不會賠錢，無非就是賺多或少

由於近幾年農村大量的建設蔬菜大棚造成了蔬菜集中上市嚴重過剩，今年價格普遍下降。就近幾年來說，不可能有過好的價格。作為一個菜農，不能預測蔬菜的價格能做到的那只有不斷的提高我們蔬菜的品質和產量。儘可能的種一些新鮮奇特的品種，價格雖高，但是風險過大，種植之前一定要慎重考慮。

首先不知道你是在什麼地方種植，當地什麼種植情況？銷售渠道是什麼情況？當地市場表現怎樣？等

建議你集合以上幾點先做做調研，分析下當地情況！畢竟每個地方情況不同，我這裡的做法到你哪裡可能就會行不通！比如我這裡:大棚種植草莓、葡萄採摘的哪個不是做的風生水起？再者種植櫻花樹的更是賺的盆滿缽滿！為什麼？

消費方式的變化，大家都想吃到更健康，綠色的蔬菜水果！旅遊浪潮的帶動下綠化的增多櫻花樹也就火爆了！

所以最重要是因地制宜，找準市場需求！那時你自己就該知道種什麼，怎麼種了！

以上僅代表個人觀點！

大棚種植辣椒虧本，主要原因在於選擇辣椒這個菜種出了問題，大家都知道喜歡吃辣椒的區域在中國西南地區以及湖南湖北為主，但是偏偏這些地區，特別是西南地區冬季陰雨綿綿光照不好，建大棚種辣椒容易絕收，如果選擇在這些地區以外種植大棚辣椒，同樣需要產生很大的運輸成本，而這幾個地區從海南，雲南等熱帶地區運進的辣椒由於沒有大棚建造和管理上的成本，所以價格上又比大棚辣椒有優勢。

同理，如果大棚種植當地人喜歡吃的蔬菜，則在銷售成本上，運輸成本上要節約很多，比如黃瓜，西紅柿等老少咸宜的蔬菜等，在很多不吃辣椒的省份，辣椒只是在做菜時放幾片做點綴的，這樣的銷量又怎麼能高得起來

最後總結一下，喜歡吃辣椒的地區都是光照不好風溼發病率高的地區，可是冬天因為光照不行而無法大棚種植，光照好能種植的地區恰恰又不吃或者很少吃辣椒，同時還要與雲南和海南的熱帶地區辣椒進行價格戰，所以大棚種植辣椒簡直是吃力不討好的事，不虧本才怪！

如果要我回答這個問題，我只能說不管種什麼，首先要掌握這種東西的種植技術。不懂這項技術就不懂的去管理，這樣就勢必造成沒有產量的後果，自然就沒有較好的經濟效益，甚至出現虧本，其次要掌握市場行情，沒有市場就必定沒有理想的價格，自然就得不到理想的效益。所以你不能問我們要種什麼，要問自己會種什麼，看看市場能種什麼。這樣你的問題就解決了。

你好

首先，供需肯定會影響價格，各地的價格也不盡相同，當還沒有種植大蒜的時候，有些地方可能大蒜賣的貴，就有好多人覺得大蒜可以種植，能賣上好價錢，但是當扎堆種植之後，市場需求還是一定的情況下，供給大於需求了，價格就會降很多。

建議可以經常看一下農業頻道，學習一些新型的種植或者養殖方法，市場調查也很重要，道聽途說的不一定就是事實真相，種地其實也是和投資一樣的，在條件允許的情況下進行多樣化種植也是一個不錯的選擇，可以降低風險。

種蔬菜和買股票是一樣的，有漲有跌屬於正常現象，縱觀各行各業，都會有這樣的情況發生，穩賺不賠的生意又能有多少呢？遇到這種情況不能氣餒，絕不能因噎廢食。

2019年繼續種植辣椒，在哪裡跌倒就在哪裡爬起，不過在原有的種植基礎上，要適當地調整一下種植結構，縮小辣椒的種植規模，增加番茄、黃瓜、茄子、芹菜等常規蔬菜品種的種植，最低保證要種植到三個品種，這樣可以有效的做到各個蔬菜價格上的互補。

我簡單歸納下，種什麼好從根本就是個病句，但是記住，不管種什麼都是物以稀為貴，不管你種的作物再完美，市場量大供大於求都沒什麼高價格，還是看自己觀察市場的能力。理智分析就可以。

種植虧本是我們在種植生產上常見的現象，應該客觀的看待這個問題。

個人認識很多種植戶，其實和他們交流，大家一般都很淡定的看待這種問題，因為這些人常年進行農業種植的生產，也在多年的生產中遇到無數次這種情況，所以覺得很正常。還有一個原因便是，這些種植戶都是對於市場、作物、農業生產很有經驗的農戶，自然對於風險的預判能力比一般人要強一些。

很多農戶由於種植面積小，看到頭一年那個作物賺錢，立馬就改種，因為船小好調頭， 其農業投資小，自然從家庭的角度來講很容易解決這些問題，但是結果卻往往不是我們所預期的，很可能是比預期的收益要低甚至沒有多少收益。所以虧本現象也很普遍。

那麼今年虧本了，我們下一年種些啥好呢？

這個問題我感覺也回答了很多次，這裡再做一次回答;

1、種植啥作物沒有好壞之分，只有合理規避風險。一個作物總有賺錢的時候，比較常見的是早熟栽培早上市，早上市一般也是價格比較有優勢的時間，因此早熟栽培是迴避風險的一種選擇，可以考慮避開大部分人種植的時間，不要一起上市，造成市場壓力。

2、減少農業成本投入，其實從與農戶的交流情況來看，勞動力、農藥化肥的投入相對要高，因此可以考慮種植一些需求勞動力相對低一些的作物，比如葉菜類、瓜類等。

3、降低種植過程風險，其實有很多人，在選擇了種植作物後，由於在栽培技術上的問題，出現了很多問題，諸如產量、品質、病蟲害等，無形中增加了成本和種植風險，不能取得好的效益。