準備食材，菠蘿、米飯、胡蘿蔔、香菇、熟玉米粒等；把菠蘿切開，挖出果肉，菠蘿殼備用，菠蘿肉切丁用淡鹽水浸泡20分鐘；香菇、香腸、胡蘿蔔切成丁；在鍋裡倒油再倒入香菇、胡蘿蔔翻炒片刻，加入米飯繼續翻炒；加入適量的鹽翻炒均勻，再放入菠蘿翻炒；倒入香油，加少許雞精，翻炒均勻後關火；把炒飯盛入菠蘿中。

1.

大米洗淨

2.

入高壓鍋,加一指高的水,電磁爐蒸煮檔燜11分鐘住火

3.

削好的菠蘿1個

4.

切成丁

5將住火後的米飯等2分鐘開啟壓力伐放氣，開鍋蓋放入菠蘿丁

6攪拌均勻，蓋鍋蓋加壓力閥小火煮2分鐘住火

7等氣消了，開鍋加入白糖三勺攪拌均勻

8裝入碗中，可以開動了

工具材料：

菠蘿

大米

操作方法

01

大米淘洗，放入鍋中，和普通蒸米飯一樣。開始整米飯。

02

處理菠蘿。把買來的菠蘿沖洗一下。我是省事的做法，買菠蘿時讓賣家把菠蘿完全處理好，連蒂把也讓人家削掉。

03

根據家人口味來決定使用菠蘿的多少，人口多多放，人口少少放點。把菠蘿先切成厚片，再切成丁。

04

放入容器，等待米飯成熟。

05

米飯成熟後，如果是高壓鍋要等氣完全放掉，把菠蘿一起倒進去。

06

攪拌，把米飯和菠蘿攪在一起，儘量均勻。蓋上蓋。

07

趁著鍋內的餘熱悶5分鐘，開吃就好了。如果不是高壓鍋，可以加熱1分鐘，悶3分鐘。這樣口感才最好。