魚類需要生存，因此攝食是它們的天然屬性。魚類是靠其感受器官，如視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺等，在水域中發現食物和攝取食物的。
魚類都有眼睛，其結構與人體的眼睛相似。但魚眼的水晶體為圓球形，只能看見較近的物體。它們都是近視眼。很少能看到12米以外外的東西。因此，要是魚類看見魚餌，一是魚餌要醒目，因魚類對顏色較敏感，以紅、白、黃三色為甚。因此，水絲蚓、白麵餌較易為魚發現；二是使用活動魚餌，魚類較易發現，故提引餌鉤、採用活魚、活蛙等魚餌均易為魚發現。
嗅覺是魚類最發達的器官，魚類大都是憑藉嗅覺發現食物的，而對某些喜歡夜晚覓食的魚類，如鯰魚、黃顙魚等，嗅覺更是它的主要覓食器官。不同的魚類，對氣味的選擇不同。它們能夠分辨出那些是自己喜歡的，那些是不喜歡的。如鰱魚喜歡酸、鱅魚喜歡酸臭等，釣者就應投其所好，在選配魚餌時，對於氣味的選擇尤其重要，可以說它是垂釣成敗的關鍵之一。
魚類的味覺也很發達，很多魚類，如鯽魚、鯉魚等，它們發現食物，總是把食物先含在嘴裡，經品嚐後，合口味的才吞下，不合口味的便會吐出。比較而言。雜食性和草食性魚類，如鯽魚、鯉魚、鯿魚、草魚等要更加靈敏。它們喜歡香甜味的食物。
魚類的觸覺器官的側線和觸鬚，側線能使魚類對水中活食準確定位，從而捕食之。它還能使魚類在昏暗的水中游動自如。少數魚類如鯉魚、鯰魚、黃顙等有觸鬚，它是近距離觸覺器官。觸鬚上有味蕾和觸覺神經與大腦相連，在與身體接觸時能感知物體的氣味和位置。如鯉魚在水底拱泥時，它能探知水底8—250px深處的餌料，可見，鯉魚拱泥是其覓食的一種方式。
魚類的感覺器官雖然都具有，但其靈敏度卻差別很大。一般來說，中上層魚類，如草魚、粲條魚、翹嘴紅舶等，視覺較靈敏，而味覺和觸覺遲鈍，主要靠視覺攝食;而底層魚類，如鯰魚、黃顙魚、鯉魚等，則主要靠味覺、嗅覺和觸覺覓食。瞭解魚類的感覺器官，使我們更清楚地瞭解不同魚類發現食物的方式，也就便於釣者使用不同的魚餌使其上鉤。
魚類需要生存，因此攝食是它們的天然屬性。魚類是靠其感受器官，如視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺等，在水域中發現食物和攝取食物的。
魚類都有眼睛，其結構與人體的眼睛相似。但魚眼的水晶體為圓球形，只能看見較近的物體。它們都是近視眼。很少能看到12米以外外的東西。因此，要是魚類看見魚餌，一是魚餌要醒目，因魚類對顏色較敏感，以紅、白、黃三色為甚。因此，水絲蚓、白麵餌較易為魚發現；二是使用活動魚餌，魚類較易發現，故提引餌鉤、採用活魚、活蛙等魚餌均易為魚發現。
嗅覺是魚類最發達的器官，魚類大都是憑藉嗅覺發現食物的，而對某些喜歡夜晚覓食的魚類，如鯰魚、黃顙魚等，嗅覺更是它的主要覓食器官。不同的魚類，對氣味的選擇不同。它們能夠分辨出那些是自己喜歡的，那些是不喜歡的。如鰱魚喜歡酸、鱅魚喜歡酸臭等，釣者就應投其所好，在選配魚餌時，對於氣味的選擇尤其重要，可以說它是垂釣成敗的關鍵之一。
魚類的味覺也很發達，很多魚類，如鯽魚、鯉魚等，它們發現食物，總是把食物先含在嘴裡，經品嚐後，合口味的才吞下，不合口味的便會吐出。比較而言。雜食性和草食性魚類，如鯽魚、鯉魚、鯿魚、草魚等要更加靈敏。它們喜歡香甜味的食物。
魚類的觸覺器官的側線和觸鬚，側線能使魚類對水中活食準確定位，從而捕食之。它還能使魚類在昏暗的水中游動自如。少數魚類如鯉魚、鯰魚、黃顙等有觸鬚，它是近距離觸覺器官。觸鬚上有味蕾和觸覺神經與大腦相連，在與身體接觸時能感知物體的氣味和位置。如鯉魚在水底拱泥時，它能探知水底8—250px深處的餌料，可見，鯉魚拱泥是其覓食的一種方式。
魚類的感覺器官雖然都具有，但其靈敏度卻差別很大。一般來說，中上層魚類，如草魚、粲條魚、翹嘴紅舶等，視覺較靈敏，而味覺和觸覺遲鈍，主要靠視覺攝食;而底層魚類，如鯰魚、黃顙魚、鯉魚等，則主要靠味覺、嗅覺和觸覺覓食。瞭解魚類的感覺器官，使我們更清楚地瞭解不同魚類發現食物的方式，也就便於釣者使用不同的魚餌使其上鉤。