酸辣涼拌麵

主料 鹼面500g 輔料 黃瓜1根 綠豆芽200g 鹽適量 白糖適量 生抽適量 白醋適量 南德調味料適量 芝麻醬適量 香油適量 自制辣椒油適量 蠔油適量 熟花生米適量 熟芝麻適量 大蒜適量 酸辣涼拌麵的做法步驟 1.超市買的新鮮鹼面，綠豆芽，大蒜，黃瓜。

2.自己炒的脫皮花生米。

3.黃瓜切絲。

4.鍋中燒水，水開下入鹼面燙一分鐘快速撈出。

5.盛入碗中加少許香油攪拌均勻，抖散散熱，自然涼涼，也可過涼水，我個人不喜歡過涼水哈。

6.撈出麵條後，下入綠豆芽汆燙一下。

7.兩分鐘後撈出過涼水。

8.碗中加入一勺鹽，一勺白糖，一勺蠔油，一勺南德料，兩勺白米醋，三勺生抽，一勺芝麻醬，三勺涼白開水，攪拌均勻備用。

9.大蒜搗成泥調成蒜汁。

10.面中加入配菜。

11.倒入調好的料汁，淋入適量蒜汁攪拌均勻。

12.加入自制的辣椒油攪拌均勻即可。

13.裝盤灑少許白芝麻。

醬汁拌麵

主料 方便麵1個 輔料 香菜適量 黃瓜1根 花生米適量 生抽2勺 米醋3勺 辣椒麵3勺 白芝麻適量 蒜末適量 油適量

步驟1萬能醬汁拌麵的做法大全 食材準備好

步驟2萬能醬汁拌麵的做法圖解 芝麻蒜末倒入辣椒麵中

步驟3萬能醬汁拌麵的家常做法 燒熱油倒入

步驟4萬能醬汁拌麵的簡單做法 生抽米醋蹭熱倒進去

步驟5萬能醬汁拌麵怎麼吃 做好的萬能汁

步驟6萬能醬汁拌麵怎麼做 準備煮麵

步驟7萬能醬汁拌麵怎麼炒 面煮熟撈出來過涼水

步驟8萬能醬汁拌麵怎麼煮 配菜倒進去