糯米加哪兩樣東西？是用來煮粥，還是蒸糯米飯，還是做小甜點呢。

❤️煮糯米粥，可以加紅棗、百合

糯米與紅棗都是性溫，味甘的食物，兩者搭配，對脾胃有較好的改善作用，同時加入百合，可以對恢復肌膚血色很有助益。

✅做法：糯米、百合提前浸泡一兩個小時，紅棗去核。一起放入燉鍋加適量清水，小火慢燉1小時左右。即可享受

蒸糯米飯，配五花肉，香菇

1️⃣做法糯米提前浸泡兩個小時，香菇泡開

五花肉剁成肉沫 ，加入少許料酒抓勻 ，香菇切成小粒

2️⃣鍋中放入少許油加熱至6分熟 ，加入香菇煸炒出香味 ，加入鹽適量 ，再加入肉沫翻炒至肉沫變熟

3️⃣加入泡過的香菇水，肉湯煮開加入白糖，醬油少許。（味道鹹淡自己嘗一下，鹹了加水淡了加鹽）

4️⃣糯米瀝乾水分 ，加入炒好的肉餡，拌勻，倒進屜布，放進蒸鍋裡蒸大約30分鐘

最後一碗正宗的糯米飯就出鍋啦！

做甜點，可以加紅豆，芒果

做法：1.糯米還是要提前浸泡一段時間，泡好的糯米，放進電飯鍋內膽，加適量清水，按煮飯鍵煮熟。

2.煮好後的糯米可以直接用擀麵杖搗成泥，帶點顆粒感即可（可能有點費時間，不過真的很好吃哦）

3.打好的糯米泥，取出一團，按扁，加入紅豆或芒果，團圓。就可以直接享用啦。

✍️糯米是一種溫和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。雖然功效很多，吃多了不容易消化；而且糯米含糖量高,容易引起糖尿病,不適合每天都吃；脂肪含量高 ，不適合常常吃。

做糯米在我們廣西有自己的那一套，特別是三月三糯米會做得五顏六色！而且這些顏色的原來有紫草，楓葉，還有個黃色顏的它的花季只在三月份開，但是它用過一次以後，我們平常都會晾乾留著，還可以二次利用，用這些原材料泡過蒸出來的糯米飯特別香。

糯米又叫江米，為禾本科植物稻（糯稻）的去殼種仁。按穀殼顏色、米的顏色可分為紅、白兩種，也有分為有毛和無毛的。全國各地均有栽培。

中國南方稱為糯米，而北方則多稱為江米。糯米是製造黏性小吃，如粽、八寶粥、年糕等各式甜品的主要原料，糯米也是釀造醪糟（甜米酒）南方地區黃酒的主要原料。糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及澱粉等。中醫認為，糯米性溫、味甘，入肺、脾經，有補虛、補血、健脾暖胃作用，是一種溫和的滋補品。

今天推薦糯米加紅糖和紅棗一起煮紅糖糯米飯，老少皆宜，做法也簡單。

材料準備：紅棗8顆、紅糖和糯米適量，有條件的可以再加適量葡萄乾

做法：

1.碗底放紅棗，有條件的也把葡萄乾一起放進去

2.放一層糯米，有條件的再放一層葡萄乾，接著再放一層糯米，一層紅糖

3.最後加入適量的清水，上鍋蒸熟

4.蒸熟後倒扣在一個教大的盤子即可