糧食在運輸、儲存、搬到等過程中會感染害蟲，多數糧食或裝具本身有害蟲或蟲卵。

遇到合適的溫度（20到40度）害蟲會生長繁殖。

糧食含有澱粉、蛋白、油脂、維生素，是多數生物的食物。儲糧害蟲主要滋生在糧食中，生長繁殖

糧食是指為人類提供生命能量，為生命生存所需的食物，主要為蛋白質、維生素、膳食纖維、脂肪等。後亦通稱供食用的穀類、豆類和薯類等原糧和成品糧。聯合國糧食及農業組織（下稱糧農組織）的糧食概念就是指穀物，包括麥類、豆類、粗糧類和稻穀類等。

糧食受潮生蟲大致有三個原因：

一是糧食收穫時就感染了害蟲。

有些害蟲在高氣溫季節常飛往距村落數百米以外的田間，將蟲卵產在還未收穫的水稻、小麥、玉米、豆類等農作物的穗上，孵化出來的幼蟲隨即鑽進糧粒內部取食生活、生長、發育，並隨著收穫的糧食進入倉內。在入倉前的曝曬中，絕大部分害蟲已被曬死，只有少數倖存的個體，在儲藏1～2個月內不易被發現，結果是子而孫，孫而子地繁殖，糧食中害蟲的數量便會不斷增加。

二是人為因素。

倉內原來存放的糧食有蟲，末進行過整理清消或殺蟲處理，又入新糧；或對已騰空的倉房、裝糧工具、器材和運輸工具等，清消不徹底。結果是本來無蟲的糧食被已經生蟲的糧食感染，使得整倉糧食生蟲。

三是糧食儲藏期間感染了害蟲。

糧食儲藏期間感染害蟲的原因有兩個。一是裝糧的糧倉密封不嚴，使外界的害蟲飛入或鑽入倉內，儲糧害蟲通常大小隻有幾毫米，即便是細小的縫隙它們也可以輕鬆地進入。第二個原因是糧倉外部環境中存在著害蟲，在以往儲存或堆放過糧食的地方一般都有害蟲。因此，要避免糧食儲藏期間害蟲的感染，最重要的是糧倉要嚴格密封，不給外界害蟲侵入的機會；同時放置糧倉的房間要搞好清潔衛生，不留殘存的糧食、食物和其他雜物，不使害蟲有滋生、藏身的場所。

糧食種類比較多，下面簡單介紹一下主要糧食大米的儲存技巧：

1、把大米紮緊袋口，放在陰涼乾燥處，大米可以儲存較長時間。如果條件允許，可以把大米放在塑膠袋或保鮮盒中，紮緊袋口，放在冰箱裡冷凍存放。這樣能保持大米新鮮，不生蟲。

2、花椒是一種自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驅蟲作用。用紗布包幾小包花椒，分放在米袋的上、中、底 部，紮緊袋口，將米袋放在陰涼通風處，也可防止大米生蟲。

3、因為幹海帶有很強的吸溼能力，所以起到殺蟲和抑制黴菌的作用。在大米中放一些幹海帶，大米和海帶的比例大概為100∶1，隔10天左右取出並曬乾，然後再放回米缸。此方法可反覆使用，能有效防止大米黴變和生蟲。

糧食在運輸、儲存、搬到等過程中會感染害蟲，多數糧食或裝具本身有害蟲或蟲卵。

遇到合適的溫度（20到40度）害蟲會生長繁殖。

糧食含有澱粉、蛋白、油脂、維生素，是多數生物的食物。儲糧害蟲主要滋生在糧食中，生長繁殖

糧食受潮為什麼會長蟲？

糧食在運輸、儲存、搬運等過程中會感染到害蟲，多數糧本身有害蟲或蟲卵。糧食遇到合適的溫度（20到40廣藥）害蟲會生長繁殖。

糧食中含有澱粉、蛋白、油脂，維生素。是多數生物的食物。

糧食中的蟲卵是本身寄生在糧食中的蟲所生。糧食生蟲的原因是在春季時一部分成蟲進入到糧食內部產卵，而夏季沒有對糧食進行暴曬。初上的方法

首先：把買來的大米放到冰箱冷凍室裡，冷凍四個小時，凍死蟲卵

其次：空塑膠油桶洗淨晾乾，將冷凍好大米灌裝在乾的塑膠油桶內，蓋好蓋。

三：糧食不會生蟲子，是蟲子生的蟲子。蟲子有一種保護糧食的方法是把糧食裡放半瓶酒精瓶子開口。

小蟲有兩個來源，一個是內源性的，就是糧食本身帶有蟲卵，在加工糧食的時候不能徹底清除，隨著時間推移而孵化出蟲子；還有一種是外源性的，由於儲存措施不當，一些外來蟲子在上面產卵。 從營養角度看，這些蟲子是沒有毒的，吃下去對身體沒有危害，只是知道自己吃了蟲，感覺總會有點怪怪的。

以下方法可以儲存5年以上不生蟲子

（一）常規儲藏

常規貯藏 在倉房內適時通風或密閉保管的貯藏方法。一般是在大氣溫、溼度低於糧溫和糧食水分時，開啟門窗進行自然通風；反之，則以密閉為主，或在糧食上壓蓋結構疏鬆的物料，以保持糧食溫溼度。

（二）低溫貯藏

（三）氣調貯藏

在密閉條件下，採用低氧（1%以下）、高氮(99%)或高二氧化碳（40%以上）氣體儲存糧食的方法。常用的密封材料有聚氯乙烯塑膠薄膜、尼龍和聚乙烯的複合薄膜等。

（四）化學貯藏

利用化學藥劑抑制糧食本身和微生物的生命活動可防止糧食發熱黴變並消滅貯糧害蟲。常用的化學保藏劑有丙酸、山梨酸等。

（五）地下貯藏

地下貯藏 地下糧倉糧溫的降低與升高都極緩慢，所能獲得的低溫常因地理位置不同而相差甚大，故應用上受一定限制。如在中國北部與中部地區的地下喇叭倉可以分別達到12～15℃和18～20℃的低溫；而在南部則很難獲得這樣理想的貯藏溫度。

糧食受潮長蟲是因為糧食受潮以後達到了適合蟲子生長的條件(適合的溫度、溼度等)，糧食裡的蟲卵孵化出來了。

糧食裡攜帶蟲卵的兩個原因:

1、糧食在地裡生長時帶上了蟲卵。

2、糧食在運輸過程中或儲存過程中有蟲卵進入。

跟大家分享一些防止糧食生蟲的小辦法:希望

1、大蒜儲存法:在盛糧食的容器中不同位置放幾瓣大蒜可以有效防蟲。

2、橘子皮儲存法:在糧食中放入曬乾的橘子皮，橘子皮的味道有驅蟲作用。

3、花椒儲存法:將花椒放入布袋中放入糧食中有很好的效果。

一是糧食收穫時就感染了害蟲。 有些害蟲在高氣溫季節常飛往距村落數百米以外的田間，將蟲卵產在還未收穫的水稻、小麥、玉米、豆類等農作物的穗上，孵化出來的幼蟲隨即鑽進糧粒內部取食生活、生長、發育，並隨著收穫的糧食進入倉內。在入倉前的曝曬中，絕大部分害蟲已被曬死，只有少數倖存的個體，在儲藏1～2個月內不易被發現，結果是子而孫，孫而子地繁殖，糧食中害蟲的數量便會不斷增加。

二是人為因素。 倉內原來存放的糧食有蟲，末進行過整理清消或殺蟲處理，又入新糧；或對已騰空的倉房、裝糧工具、器材和運輸工具等，清消不徹底。結果是本來無蟲的糧食被已經生蟲的糧食感染，使得整倉糧食生蟲。

三是糧食儲藏期間感染了害蟲。 糧食儲藏期間感染害蟲的原因有兩個。一是裝糧的糧倉密封不嚴，使外界的害蟲飛入或鑽入倉內，儲糧害蟲通常大小隻有幾毫米，即便是細小的縫隙它們也可以輕鬆地進入。第二個原因是糧倉外部環境中存在著害蟲，在以往儲存或堆放過糧食的地方一般都有害蟲。因此，要避免糧食儲藏期間害蟲的感染，最重要的是糧倉要嚴格密封，不給外界害蟲侵入的機會；同時放置糧倉的房間要搞好清潔衛生，不留殘存的糧食、食物和其他雜物，不使害蟲有滋生、藏身的場所。

糧食受潮長蟲是因為糧食受潮以後達到了適合蟲子生長的條件(適合的溫度、溼度等)，糧食裡的蟲卵孵化出來了。

一般來講，根據不同糧種，所感染的害蟲也會不同，比如說小麥和玉米，一般會感染米象、谷蠹、谷盜等儲糧害蟲，而且糧庫有蟲是非常正常的事情，大部分的害蟲根據生活習性的不同，所存在的適宜溫度也不一樣有喜歡溫暖環境的，有喜歡熱環境的。即使有再多的蟲害，也可透過燻蒸來殺滅。