可以將五加皮莖葉搗爛，每斤加水3~4斤，浸泡三四天，將汁液澆灌韭菜根，有一定效果。也可以將石蒜搗碎，在人尿或冷水中泡兩天，澆灌韭菜根。

一、澆水施藥。

促進韭菜根系生長應該在春天的時候，因為春天地溫較低，韭菜的根系不生長，韭菜就長得比較慢。在這個時候，澆第一水的時候可以隨水衝施一些生根劑，補充氮磷鉀，促進根系生長。澆水要在棚裡溫度達到十度在澆水。春天溫度低，澆水不僅不會提高地溫，反而會把地溫下降，到了溫度以後澆水，韭菜馬上進入迅速生長期。這樣對提高產量有利。

二、深耕施肥。

春天施肥一定要深耕，深耕要在三公分左右，肥料不深耕，根系吸收困難。新葉長出時適當追肥並澆水，促其髮根長葉。夏季注意排水防澇，清除田間雜草。入秋後，進入旺盛生長時期，應分期追肥、澆水，促植株生長。韭菜的追肥應以氮肥為主，配合適量磷、鉀肥。水分是影響韭菜產量和品質的重要因素，水分不足，纖維含量增加，喪失柔嫩特點。但田間積水易引起根莖腐爛。高溫高溼易誘發病害。秋末，生長速度減緩，應控制澆水，防止戀青。冬季土壤失墒是韭菜越冬死亡的主要原因，高寒進區冬前澆水防寒越冬。

三、消滅地下害蟲。

早春返青後將根莖部位的土壤剔開，數天後再復原，以提高地溫，消滅種蠅，促進根系生長，韭蛆是危害韭菜生長的主要害蟲，所以一定要防治好。

四、合理收割。

春季收割2-3次，每次收割後結合澆水追施速效氮肥，以恢復長勢。炎夏，不適於韭菜生長，應加強肥水管理，防治種蠅危害，不留種的地塊應及時採摘花薹。在當地韭菜凋萎前50-60天停止收割，使營養物質向根莖轉移，增強越冬抗寒能務，為翌春返青生長奠定物質基礎。北方計劃冬季保護地栽培韭菜時，秋季不應收割，並於植株生長期間用竹杆將韭株圍護起來，防止倒伏，使營養積累於根莖中。一般全年可收割4-5次，每次相隔25-30天，但夏季不宜收割。

韭菜根大短跟種植的土壤有很大關係，土壤要疏鬆，不能讓土壤結塊，施入有機肥，使用腐熟的雞糞，草木灰種植韭菜最佳，因為草木灰能防止病菌感染，也可以壯根，每割一次韭菜都要施一次肥，鬆土、澆水，水量一次不能澆太多，分多次澆，等韭菜長高了要及時割菜，這樣就不會影響菜根發育。

韭菜在中國品種資源豐富，適應性強，中國幾乎到處都有種植。

韭菜根太短，可能主要是:

1.品種問題。

韭菜按食用部分可分為:根韭，葉韭，花韭，葉花兼用韭。

根韭根系粗壯，肉質化，有辛香味，可加工醃製或煮食。

2.病蟲害防治問題。

韭菜的主要病蟲害是韭蛆，嚴重危害韭菜根系的生長。只有科學，安全，合理使用農藥防治，才能有效防治病蟲害，根系才能健壯。

3.生長年限太長的原因吧。

韭菜是多年生宿根蔬菜，三年以後，根系老化，必須刨根，刺除老化根，選留健壯根，重新栽培。

4.收割次數太多的原因吧。

韭菜每年的收割次數，決定了韭菜的長勢。冬春季節可收割3茬，秋季的品質好，但為了培育根系，以收割1—2茬為宜。同時，每茬要比前茬略高，才能保證正常生長。

謝謝邀請。韭菜根太短，該怎麼辦？

你這裡問到的韭菜根太短的問題，也就是說韭菜的根系不夠發達，因而韭菜的長勢也就不夠旺盛，韭菜根系也是直接關乎著韭菜的長勢，怎樣才能讓韭菜根長得好，在韭菜的日常生長中需要加強管理。韭菜長的好與壞，施肥是關鍵，在韭菜種植時，是需要大量施入有機肥的，有機肥可以用腐化好的農家肥，如人畜的糞便等，再就是當韭菜收割後，還要及時做好韭菜的追肥管理，追肥也不要一次追入太多，以免造成燒根。新種植一年的韭菜，不要頻繁的收割，即便是在韭菜的盛產期，也要至少間隔一個月左右收割一次，收割過於頻繁就容易傷根。收割時也要注意距地面至少要1釐米以上進行收割，避免貼著地皮收割，留一部分地上莖可以起到對韭菜根系的保護作用

每年進入冬天之前，最後的一茬韭菜就不要收割了，並且可用牛糞等對韭菜進行覆蓋，這樣既可以給韭菜的根系提供有機物質的營養，也可幫助增強韭菜的抗寒能力，從而起到了增強韭菜根系發育的作用。

土壤問題

你種植栽培的土壤是否適合韭菜的生長髮育？韭菜適合在土壤肥沃，舒松，排水良好的微酸性沙壤土裡，在這個土壤裡種植栽培，韭菜才能生長旺盛，根系發達，產量高，收益好。因此土壤的選擇很重要。

肥料問題

施肥關係到作物的生長髮育，任何作物離開肥料，無法生長髮育。韭菜的施肥也很重要，要重施土雜有機肥，必須是發酵好的腐熟糞類，餅糞等，再者

韭菜多施氮肥，最好割一薦上一次肥料，結合中耕除草澆水等工作。

中耕除草

無論是根系繁殖還是用種子直接播種，適合溫度20一25度。韭菜適宜涼爽的溫度，出苗後要及時鬆土，除草，培土等，舒鬆土壤以利根系生長髮育。

土壤溼度

韭菜根系適合土壤溼度為60一70%，不能過溼，但是也不宜乾旱，土壤絕不能讓它坂接，保持舒松溼潤環境，利於根系的增粗，增長。

病蟲害

韭菜種植栽培中也要注意病菌蟲害問題，主要有韭菜的腐爛病，炭疽病，軟腐病等等，可用一些殺菌劑如多菌靈1000倍噴霧，也可到農資部門諮詢答案。

適時收割

當韭菜長到一定高度40公分左右，就要適時收割，一定要根據你韭菜的生長勢採收，採後清理地面，如干旱可澆水施氮肥，以便補充營養。

鬆土，施肥，澆水，

根系不好，由於土質太硬，根系下不去吸收不到養分和水分，所造成根系不發達韭菜長勢太細沒有產量，

根系阿里發達，我能就要養根，先鬆土，施肥，再澆水，最好用有機肥，重複幾次施肥澆水每次不要太多，防止燒根爛根現象發生，

養根的時候儘量韭菜不要收割，

謝邀回答 韮菜因“跳根“而使根系露離土表層的現象叫短根、淺根。大家都知道，韮菜是多年生蔬菜，和其他植蔬一樣，是靠根系來吸收所需營養和水分的。韮菜的母根系壽命只有一年多。因此它的根系每年都會推陳出新。其過程是植株鱗莖下的莖盤基部，分孽在莖盤生長點上位葉腋處發生，每次分櫱後，莖盤都要向上延續增生，到第二年逐漸形成新的根狀莖，而新的根系卻著生於老根的位置之上，根系逐年向上增生移動，使根系離地面越來越近，甚至露根，也就是我們常說的短根、淺根、跳根。

分孽發生與收割次數正相關，每年收割4~5刀時，跳根高度為1.5~2釐米，甚或淺根外露，短根。由於近地表土壤的溼度、溫度變化較大，勿幹勿溼，吸養不均，不利其生長髮育，導致散撮、倒伏。甚至得不到土壤的保護而乾枯。

防範辦法:每年應在早春新根未發出時進行培土。使根系一直保持處於適當的(5~7釐來)深度的土層中。但多次培土會使畦壟增高，又不利澆灌肥水。因此韮菜的種植週期不宜過長。應及時更換地塊和基種。

韭菜根太短，可能有幾方面原因，

一，土壤乾旱，坂結，缺乏有機質，肥力不夠。

二，韭菜栽植過密，影響根系伸展。

三，收割次數過多。根莖營養消耗嚴重，影響根對養分吸收。

解決辦法:

.一，韭菜需肥較多，選用肥沃和吸水能力強的土壤，施足有機肥，增施磷鉀肥，澆水後中耕，保持土壤經常通透溼潤。

二，不能栽植過密，要合理密植。

三，收割與養根相結合，收割不能過於頗繁。