我以最簡單的方式解答！貨真價實、便宜低食、服務周到、吃得健康、要讓顧客的消費覺得值、吃到有家的感覺……顧客才是最好的推廣、最好的口碑宣傳！

第一，你這個店目前應該是很紅火，要不然也不算是特色店或者是要推廣，對吧？首先店要有精準定位，消費人群，菜品定位，檔次定位，明確發展方向。管理要到位，保證大廚員工的素質，加強人員管理。這種店有一定模式可以複製，開分店就是同樣的東西換一個地方。員工在老店多培養，然後輸送到新店即可，大廚店長要選對人。管理都是按模式來定。

第二，宣傳可上網路，也可以搞優惠活動，發優惠券，店面上做顯示屏把重要資訊發發。調查消費者的想法，根據實際情況制定方案。

涉及的內容太多，只能簡單回答，其中很多細節都需要具體解決，比如流量，利潤，各種手段，還有商業機密等等。

這裡回答不完，

拋開場景談方法，就是耍流氓！

推廣和宣傳的方法太多了，但總結起來不外乎就是：在各種各樣的渠道，打各種各樣的廣告！像這種回答，根本沒有參考意義！反而是你要先搞清楚特色店，到底特色在什麼地方！要搞清楚這個問題，可以從下面這幾個地方來下手：

你的核心消費人群

你是否可以講你的核心消費人群用幾個簡單的詞概括起來，比如北京市望京地區的白領；這個階段，有幾個關鍵點：

1.位置

大部分餐廳有很強的位置屬性，太遠的人往往很難來。

2.身份

顧客大部分的身份，職位，這些往往對應著他們的消費能力和付費習慣！

你的消費場景

特色餐飲店種類特別多，你的餐飲店主要是賣哪個場景？

早餐，晚餐，午餐，夜宵等等，都不一樣

約會，聚餐，請客，宴請等等，也不一樣

你解決的問題

特色餐廳一般可能解決顧客的是：

請客吃飯面子問題

聚會吹逼問題

等等。。。

總結

那我們就歸納出了，我的店的顧客是：

2.潛入他們的社群發廣告

3.晚上下班時間逐個發傳單（他們下班較晚）

如果在宣傳內容中，加入和他們有關係的內容，就更棒了：望京加班族晚餐之家，一起來吐槽你的老闆吧！

很多人喜歡會選擇自媒體，有關自媒體美食大號的問題，大家可以看看我之前的文章：

花錢沒辦事，46.8%的門店因此倒閉！

帥氣的人已經點了關注了！

一個餐飲店，敢這麼幹，能這麼幹，才會讓顧客放心，認可。顧客不止會經常光顧，還會推薦其他朋友也來。

一家特色餐飲店如何做到有效的推廣與宣傳？這個問題我來回答：

一、你的特色餐飲店是否能夠透過視覺呈現

餐飲店有特色，無非就是：1、產品有特色。2、店鋪環境有特色。

思考一下，你的店鋪特色在哪裡？是否能夠視覺呈現，具備視覺吸引力？

二、善於創造內容，利用自媒體平臺傳播

自媒體需要什麼？需要內容，需要素材，需要傳播。

如果你能夠提供有效的內容，創造特點。各種自媒體會主動幫你傳播。

比如：江小白，星巴克，海底撈，喜茶。

你在網路上看到的各種內容，是他們投的廣告嗎？並不是

可是為什麼自媒體會主動寫他們？

因為他們的店鋪有內容，有傳播價值，有人看。

三、繫結明星企業

談到咖啡，很多人都會說到星巴克。

我們經常會看到一種文章，就是《星巴克敗了，XX品牌咖啡揚言開XX家咖啡》

比如：瑞幸咖啡就是如此，之前有誰知道瑞幸咖啡是什麼品牌？沒人知道。

可是一旦將瑞幸咖啡塑造成星巴克的對手，瑞幸咖啡就一下子就被大家知道了。

這就是一種炒作。

就像一個十八線的小演員，說自己被XX大明星睡了，這個道理其實是一樣的。

四、藉助熱點明星做宣傳

比如：10多年前，我到南京去玩，看到有一家餐廳被很多人圍觀，為什麼呢？

因為裡面有一位服務員長的很像李宇春。

造成很多年輕人從很遠的地方到這家餐廳吃個飯，就為了看她。

再比如：2013年，某大V在雕爺牛腩餐廳偶遇蒼井空，然後他將蒼井空發到了微博上

瞬間，雕爺牛腩被全國各地的人知道了。

這些人雖然不是真正的明星，但是卻擁有了明星的流量，瞬間讓餐廳爆火。

營銷費用也比請真正的明星便宜。

五、將自己餐廳塑造成一種文化

最牛的餐廳不僅僅賣的是餐飲，更是一種文化。這裡面真正厲害的就是《舌尖上的中國》。

《舌尖上的中國》裡邊推薦的餐廳，一定都是本地牛B的餐廳嗎？未必

可是，當《舌尖上的中國》播出後，他們就成了本地最有影響力的品牌。成了一種文化的代表。

為什麼遊客到天津一定要去狗不理？去北京吃烤鴨會去全聚德？

很多人都說不好，可是為什麼還是有人去？

因為再某一種程度上講，它們代表了一種文化。

問題所問：特色餐飲店如何做到有效宣傳與推廣？

問題關鍵詞：有效

有效：能夠改變經營現狀的舉措與行為

開宗明義：就餐飲店而言，宣傳與推廣的形式多樣。但目的在於吸引更多的到店顧客，獲得更多優質顧客，同時產生售賣與服務，產生正向現金流。我從經營角度闡明問題觀點：第一點：推廣與宣傳都是營銷的前奏

⑴推廣的本質

①傳播

覆蓋市場（受眾）

②強調

增強記憶（顧客）

區分同業（競對）

⑵宣傳的本質

①美化

增加價值點（出品／服務）

②抵禦

對抗同業（爭奪市場份額）

樹立訴求匹配形象

第二點：營銷的本質與推廣／宣傳的邏輯關係

⑴營銷不是推銷

‘’市場需要什麼，就提供什麼‘’即營銷

‘’生產什麼（出品／服務），就售賣什麼‘’即推銷

⑵市場在哪裡存在，推廣就到哪裡進行

①方式：體驗／口碑／轉介紹

②效果：口碑＞體驗＞轉介紹

⑶宣傳的目的在於裂變（病毒式自生長）

①加強記憶（復購）

②迭代記憶（新鮮感覺）

綜上所述：請不要把營銷／宣傳／推廣割裂，它們是一個承前啟後的過程，某種程度而言，是一個現金流閉環。只要銜接流暢，將持續進行。您的每次點贊和轉發都是利他之舉！請幫助更多的人！ 餐飲經營問題可以發私信給我，願意為您答疑解惑！

菜品的特色，環境的裝修風格，這是一個非常重要的因數之一，但不是最重要的，重要的是這個特色來源的故事，“愛情天梯”的故事就把那不起眼，狹窄的千米石梯打造成了聞名一方的愛情旅遊景區。這就是一個故事演變的商機帶動了周邊的文化，經濟的發展。光有風格，特色，故事還是不購的還差一個傳播媒介把這個放大，傳播更廣泛那就是網際網路營銷。優品惠淘首創市面功能最全的智慧商戶營銷系統平臺。功能涵蓋免費廣告投放，簡訊通知，使用者管理，購物返傭，本地生活圈，商家入住，幫助各行各業商家促銷引流拓客留客，提升區域知名度。