可以稱呼為――

稻花香魚/蝦(或禾香魚蝦)

這才叫作因地制宜、整合資源、及合理利用空間，且低成本高收穫!

我們江南這一帶，魚米之香，此類生態水產已操作多年了，效益不菲、全為預訂出售!

不論是稻香魚或蝦，關鍵在多瞭解蝦的習性及水產與植物/肥料/水草等濃度的間接供給。

如:茶餅肥消毒殺菌，尿素，磷酸二氫鉀，小葉浮萍，水源，技能…

真正的稻香魚蝦，即種植了稻穀，又合理利用了迴圈生態產業鏈。

本人早些年就開始，已採用了這種模式…

請人（朋友）幫忙銷售，給予報酬。找從事這方面的朋友幫忙銷售（或者取經），給相應的報酬。

網店銷售。每天有多少人在網購？註冊一家網店，會讓你的銷售途徑更廣。

和公司（單位）合作，作為員工的福利。比如過節的時候，公司總會發一些慰問品，將大米作為福利再合適不過了！

網路達人的宣傳效果不要太好！現在每天有多少人在看直播，讓網紅幫忙宣傳，或者自己開直播宣傳！

門店開展試吃活動。大米好不好，吃過才知道。大胃王比賽等等，讓大家瞭解到你的大米多麼棒！

發發傳單。雖然很傳統，但是不試一試誰知道！在門店四周發發傳單，四周的住戶才知道，原來還有這麼好的大米！

現在的大米，有什麼蝦稻大米，有什麼魚稻大米，有什麼蟹稻大米，有什麼鴨稻大米，反正，不管是什麼大米，或者叫什麼大米，最終的目地就是以這些噱頭，能讓大米賣一個好價錢而已！

而在稻田裡養蝦，在稻田裡養魚，在稻田裡養蟹，在稻田裡養鴨，無非是利用稻田裡的水利資源，透過養蝦，養魚，養蟹，養鴨來增加一項額外的收入，也就是綜合利用了稻田裡的水利資源源，開闢了又一個創收渠道，這些年來，稻田種植戶們，也都紛紛的在稻田裡養殖了這些靠水生活的蝦魚蟹鴨，這樣的創收的辦法，是非常好的，也是值得推廣的！

我的一個農村的朋友，前幾年也承包了150畝的水田地種植水稻，現在還在承包期內，他也想在水田地裡養點什麼，因為在我們東北的農村，稻田養蝦不行，養螃蟹又怕螃蟹都跑光了，想養魚附近魚塘還挺多的，所以他也就養了鴨子，也想用稻田養鴨弄個鴨田大米的品牌，也用鴨子糞便的說法，說是鴨田有機大米。

但是實際上，150畝的稻田得養多少隻鴨子的糞便，才能滿足水稻對肥料的需要哇，最後算了算，得養15000只鴨子，如果要養15000只鴨子，還得建鴨舍，還得搞防疫，還得僱幾個養鴨子的員工，這樣看，就不是在種植水稻了，反而成了養鴨子的專業戶了，所以，還是沒有養那麼多鴨子，只在稻田裡養了500多隻鴨子，這500多隻鴨子，在這150的稻田地裡，可是興風做浪了，各個都長得又大又肥的，我們這些他的朋友們，也就都有鴨蛋吃了。

所以呀，實話實說，大米品質的好與不好，與什麼蝦稻大米，什麼魚稻大米，什麼蟹稻大米，還有我朋友的所謂鴨稻大米的米，都沒有一點關係的，大米品質的好與不好，或者說水稻的品質的好與不好，是與水稻的品種，水稻種植的地域，澆灌水稻的水質，還有給水稻施用的肥料有關的！

至於你的蝦稻大米的銷售問題，只要你的大米的質量好，你拿到網上銷售，還是拿到農貿市場銷售，還是自己開店銷售，或者說找代理商去銷售，只要價格合理的話，那都不是問題的，關健一點，就是你的大米的質量要好，老百姓吃了後，都認可你的大米，這樣你有多少大米都會銷售出去的！

其實現在的什麼什麼稻都是噱頭，都是為了方便賣大米，有真正的也就是幾畝地或者稍大一點，一點用處都沒有，到真正消費者餐桌上的都是普通大米，能真正吃到這樣大米的不是實在親戚就是特供的，所以消費者不要上當了，只要不在加工環節新增，香精和用工業油拋光就是良心米了，所以不要迷信什麼有機綠色什麼的了，選擇那些口感好的沒有刺鼻香味（一般人無法鑑定所以建議吃無香味）米的粒面沒有油脂的新米就可以了，這只是我一個從事農業和糧食行業多年的認識，僅供參考，不足勿噴。

蝦稻大米的出路在哪裡，如何開啟銷路？

稻蝦共生種養模式在我老家就有很多農戶在搞。稻田地搞養殖，水稻既不能施化肥更不能打農藥，這種大米就是人們說的綠色食品，

隨著社會的發展與人們生活水平的提高，對健康，綠色原生態的食品需求，越來越多。稻蝦大米正迎合了人們健康 消費理念。發展前景非常廣闊。

要將稻蝦大米賣個好價格，要主動的去闖市場，而不是坐在屋裡等市場。一般養殖戶也就幾畝蝦稻，在本地縣城就能找到不錯的市場，現在城裡對健康食品的消費需求人口很多，對蝦稻大米這樣的優質農產品，每斤貴兩元錢他們並不在乎，因為健康是無價的。

以前我在家裡種田的時候，上世紀八九十年代，那時候也沒人出去打工，要花錢打兩代米拉到縣城農貿市場上賣。每次我去賣米就會碰到城裡人說，你給我種兩畝水稻用農家肥不施化肥，不打藥，價格給你三倍。可見原生態的大米很有市場。

要把自家的稻蝦大米賣出去，苜先你要搞清面向哪些消費群體，找朋友，熟人親戚介紹有潛在消費能力人，請他們在水稻種植時候去實實參觀，可以舉行釣蝦比賽，吃農家飯，一人帶一人有獎活動。這樣就有了客流，人流，還愁蝦稻大米賣不出去！

蝦稻大米的出路在哪裡，如何才能開啟銷路？結合前段時間“中國稻蝦米之鄉”湖南南縣“南洲稻蝦米”參加亞洲（香港）農產品展，成功進入香港市場的例子，個人認為要做強做大“稻蝦共生”產業，當地政府要牽頭抓好四個方面：

稻蝦米最大的優勢和賣點在於綠色生態，種養區域必須是優質糧油基地，銷售定位也應是中高階糧油消費市場。因此，政府要引導企業摸準市場定位，敢於對接國際標準，在定好技術規程、治好生態環境、建好生產基地、抓好大米加工、選好水稻品種、抓好品牌培育等方面做足文章。

“稻蝦共作”的主角應該是“米”，稻蝦米必須“綠色生態”。因此，水稻品種的選擇、種植環境的保護、行業標準的制定等都非常重要。許多地方雖然也在推廣種植，但統籌不力、品種繁多，生產、加工難以標準化。南縣“南洲稻蝦米”之所以成功，原因之一就是有稻蝦生態種養技術規程、稻蝦米標準等對種植過程進行嚴格管理和控制，保證了種養質量。

過度分散碎片化的種養、生產方式，容易出現稻蝦產業發展魚龍混雜、各自為戰的問題。為避免區域內出現品種過多過雜、盲目無序競爭、重複建設等內耗現象，政府部門要搞好管理與服務，牽頭在打造稻蝦米區域公用品牌、打造集中連片的稻蝦標準化生產基地、建立產業聯盟等方面多下功夫，引導企業和農戶抱團取暖，集聚力量培育發展稻蝦種養、銷售、加工等全產業鏈，推動產業融合升級。

在宣傳推廣方面，主要靠政府主管部門來主導。相關主管部門應積極透過新聞釋出會、產品推介會、展銷會等形式，加強對外宣傳推介，提高本地區稻蝦米在國內外的能見度、認知度、美譽度，共同發力助推企業增效、農民增收。

結束語：好的環境能否種出好的稻米，好的稻米能否賣出好的價錢，這既是企業的煩惱，更是農民的困惑。產業是推進農業農村現代化的主抓手,產業興旺是鄉村振興的重點。儘管這些年農業產業有了較快發展，但農業經營主體小、散、弱的狀況還沒有根本改變，產業結構還沒有達到最最佳化。有關部門應借勢而為，加強探索，幫助企業、農民延伸農業產業鏈，提升農產品附加值，從整體上提高農業效益。