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1 # 我是皮卡丘
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2 # 使用者2966704258466
材料洗淨，蒜薹切段兒，辣椒切絲
步驟2
幹辣椒切小段，姜切絲，起油鍋，油熱後放入幹辣椒和姜炒香
步驟3
放入青辣椒和蒜薹翻炒，放入適量鹽炒勻
步驟4
翻炒幾下後沿鍋邊倒入陳醋，再淋入少許清水防止乾鍋，翻炒幾下放雞精，炒勻即可（炒蒜薹放點醋很好吃，大家不妨試試）
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3 # 阿雲努力中
方法/步驟
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將蒜薹去掉頭尾，洗乾淨切成段，辣椒切小段
2/6
熱鍋涼油，將花椒放入鍋中爆香
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下入蒜薹中火翻炒
4/6
蒜薹表皮起皺時下入辣椒翻炒
5/6
加入適量鹽翻炒入味
6/6
鍋中倒入一勺水大火翻炒，出鍋
方法/步驟
1/6 分步閱讀
第一步，準備蒜薹半斤，墨魚四小條，紅辣椒一個，洗乾淨，備用。
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第二步，把準備好的蒜薹切成段，裝入盤中，墨魚切成絲，紅辣椒也切成絲，裝入盤中。
3/6
第三步，鍋底燒油，先放入兩片姜，然後倒入切好的蒜薹翻炒。
4/6
第四步，等蒜薹變色，噼裡啪啦響，倒入切好的墨魚一起翻炒，依次放入適量的醬油，適量的料酒，十三香適量，糖少許，醋少許，一起翻炒。
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第五步，然後倒入紅辣椒，調入適量的鹽和雞精翻炒幾下。
6/6
第六步，最後把炒好的紅椒墨魚炒蒜薹盛入準備好的盤子中。