一、選種

金魚魚種的好壞直接影響其下一代的品質，應選擇體格健壯、品種純正及性狀良好的2齡金魚作種魚。這樣的金魚已完全成熟，精力充沛。

首先要辨別金魚的雌雄。可透過觀察金魚的“追星”來鑑別其雌雄，“追星”就是雄魚的鰓蓋、背鰭頂端生長的芝麻大的白色凸粒。

每當金魚繁殖期間，雄魚的“追星”十分明顯。有些雄魚沒有“追星”，表明其發育不夠成熟，不宜選作魚種。而雌魚成熟時，往往腹部膨大並有雄魚尾隨。

二、產卵

種魚選出後應集中在大缸內精心餵養。雌魚產卵前，食慾開始減退，應在缸內放上一束鳳尾草等水草，也可用舊棕絲或麻絲代替。

天氣晴朗時，在雄魚的追趕刺激下，大約在早晨6時～7時，雌魚便將卵產在水草上。兩小時後，應將產完卵的雌魚撈出單獨飼養，以免其將卵吃掉。留有雄魚的魚缸也需要全部換水，防止雌魚留存的分泌物汙染水質而導致魚卵死亡。

三、孵化

將魚卵連同水草一起撈出，放入另一隻缸內，置於通風、向陽處。當水溫為13℃～20℃時，魚卵兩三天後透明度漸減，同時出現一個黑點，再過3天～5天，黑點擴大為一個圈，說明幼魚開始發育。再過幾天，小金魚就孵化出來了。

四、餌料

小魚剛孵出來時，小若針尖，體呈黑色，不吃也不動，附在缸底、缸壁或水草上，此時要保證環境安靜，切不可急於取出水草。

四五天後，可將煮熟的雞蛋黃用紗布包好，擠出蛋黃水喂飼小魚，每天喂2次～3次，投餵量要少一些。

五、換水

小魚孵出後的兩週內，由於身體太小，一般不宜換水，但要保證水質清新。如發現小魚浮頭，應立即將小魚撈出並換水，每隔3天～4天可換水1次。換水時，要儘量避免碰傷小魚。同時，餌料也可以從小水蚤或熟雞蛋黃，逐漸改為餵養成魚飼。