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1 # 12點美食
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2 # RadarMr
炒著吃吧,這個在小時候是最喜歡吃的。找那種嫩玉米,掰成一粒一粒的,直接在炒菜的鍋裡炒,火不要太大。愛吃甜的,快出鍋時加點糖精水,吃鹹的就加點鹽水,炒到顏色金黃偏黑一點也可以,嚼在口裡,口感口味極佳,軟軟的,香,回味無窮......唯一遺憾的就是沒有條件了,小時候家裡有地,種了玉米,現在身處異地,玉米都是袋子包裝的那種,小時候的味道終究一去不復返了,悲哀哉!遺憾哉!如果你有條件的話,可以試試......
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3 # 發洩不滿
包錫紙刷油放進烤箱,上下火200度烤20分鐘,然後刷醬(香辣醬什麼的隨你喜好),然後接著繼續烤20分鐘,盡情品嚐吧
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4 # 紅薯253601065
不會中毒,生玉米吃了,如果腸胃功能不好的會拉肚子,但是都不打緊。一般玉米嫩的話就8分鐘左右,老玉米的話就長些10來分鐘可以好。
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5 # 我是小美麗
一:可以把玉米磨碎新增蔬菜麵粉做成煎餅,鹹香酥脆,非常好吃
二:用那個家用的小烤爐,把玉米川成串烤著吃 撒點辣椒麵孜然粉,陪著小啤酒吃著非常愜意。
三:還可以做成玉米南瓜粥,南瓜用榨汁機打碎之後熬煮至粘稠 ,加入玉米粒,香甜滑口,而且開胃,異常好喝。
四:吃過玉米糯米糰子嗎?
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6 # 阿羊阿
一,玉米可以剝成玉米粒煮熟下鍋做成玉米麵疙瘩湯。入口好消化。
二,玉米還可以切成小塊狀做排骨湯配菜,營養美味。
三,玉米曬乾的情況下剝成玉米粒還可以炸成爆米花吃。香甜可口。
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7 # 企業有文化
第一種就是香甜玉米餅。因為現在很多的人都有著喝下午茶的習慣,一般下午茶裡面最常見的就是奶茶和麵包,但是吃了又會變胖,而且經常在外面吃也不是很放心,所以不妨用玉米來嚐嚐做一做呢?做法很簡單,大人小孩子都可以次,尤其是小孩子,肯定喜歡吃。首先將玉米麵粉與開水,攪拌在一起,加上一點的牛奶揉成麵糰後,就可以在平底鍋中烙成餅了,煎至兩面成金黃色的時候,就可以將餅放在盤子裡,準備食用了。
第二種就是玉米發糕,我們一般在外面吃到的發糕都是原味的,沒有新增什麼食材,經常吃的食物就會吃的有點膩了,所以不妨試試這個玉米發糕,不僅僅好吃,還香,做法還簡單。首先準備一些食材:玉米麵粉,牛奶,糖,白麵粉,拿一個大一點的盆,將準備好的食材放在裡面,揉成麵糰後,放在模具中,放進烤箱,將我們準備的紅棗,枸杞,葡萄乾都放進去,搭配在一起,會更加的好吃。
第三種就是玉米麵烙餅,它是一種北京著名的小吃,不僅斤好吃,看起來也是非常的好看的。首先準備食材:玉米麵粉,清水,雞蛋,韭菜,食用鹽,蝦皮。首先我們將雞蛋放在裡面炒熟,把玉米麵粉放在水裡面混合,然後放在鍋裡面烙成餅狀,將準備好的韭菜和雞蛋碎一起攪拌均勻,平鋪在餅上面就可以了,這樣的一道玉米烙餅就做好了。
第四種就是芝士玉米烙。將芝士和玉米搭配在一起,肯定非常的好吃,首先將玉米粒裡面加上糖和牛奶,放在一起煮熟,然後加上雞蛋澱粉攪拌均勻後,開火。在鍋裡面加上適量的食用油,將玉米糊放在鍋裡煎三分鐘,等到玉米烙的兩面煎至金黃色的就可以了。
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8 # 胡說八盜
玉米相信大家都很熟悉了,那麼有哪些常見的吃法呢?
第一種:生吃,其實玉米是可以生吃的,原汁原味,飽滿多汁。
第二種:煮著吃,這是除生吃外最方便快捷的,香糯可口,懶人的第一選擇!
第三種:煲湯吃,比如很出名的玉米排骨湯,不但保留了玉米本身的香糯口感,而且還增加了排骨的香。
第四種:炒著吃,把玉米粒剃下來,和這蘿蔔丁等一起炒,不但香糯,而且很甜。
第五種:玉米餅:玉米曬乾磨成粉,配上面粉做玉米餅,香甜有嚼勁。
第六種:玉米汁:玉米加米飯,一起打碎做成玉米汁,現在很多飯店都有賣哦!
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9 # 芮至愛美食
大家好,我是芮至,我的回答是: 玉米是家常菜中比較常見的食材,做法有很多種。
我們家也是經常吃玉米,一般有以下幾種做法:蒸玉米,紅蘿蔔玉米湯,玉米汁,紅蘿蔔玉米粒炒火腿,有時候做雞煲海鮮煲也會加玉米。
【蒸玉米】一般是用來做早餐,有時候是午餐晚餐孩子想要吃,就放幾塊在電飯煲蒸籠那一個順便蒸。
【紅蘿蔔玉米山藥排骨湯】這個湯我們家經常喝,好吃容易做,孩子也很喜歡。
材料:玉米、紅蘿蔔、山藥、排骨。
① 把所有的材料洗乾淨,放進高壓鍋,加入適量水。
② 蓋上鍋蓋,大火煮開。
tip:如果家裡有煲湯的電鍋,可以直接把材料放進去鍋裡面煲。用高壓鍋是耗時比較短的,我們家比較常用高壓鍋煮湯。不過使用高壓鍋的時候大家要注意安全。
【奶香玉米汁】奶香玉米汁我們早餐也是經常會做來吃。外面餐廳賣20元一杯的玉米汁都還不是新鮮玉米做的,都是玉米醬兌水的。所以想吃玉米汁還是自己在家做吧。
材料:新鮮玉米2根、250ml純牛奶1瓶、700ml水。
① 玉米剝成玉米粒,洗乾淨。
② 把玉米粒、純牛奶、水放進豆漿機,按快速豆漿鍵開始製作;
tip:如果不喜歡奶香味的,可以不加純牛奶,玉米汁做完適當加點糖。
【玉米青豆炒火腿】這道菜小孩子很喜歡吃,有時候就做成炒飯。
材料:玉米粒、青豆、火腿
① 起油鍋,下火腿,小火煎至兩面金黃,先撈起來裝盤備用。
② 再起油鍋,加入玉米粒、青豆下去翻炒。
如果是做炒飯,就在這道菜炒完的時候,把煮好的米飯放進去一起翻炒,加醬油。攪拌均勻即可。(炒飯翻炒的時候要小火)
【雞煲】我們家喜歡做各種肉煲,很下飯!
材料:雞肉、土豆、玉米、姜、蔥、蒜頭
調醬汁:生抽2勺、耗油2勺、老抽1勺、白糖1小勺混合攪拌備用。
① 砂鍋裡下一層薄薄的油,薑片、蔥白、蒜頭放進去爆香。
② 關小火,把雞肉鋪上去,蓋上鍋蓋煮5分鐘。
④ 小火再煮20分鐘,撒上蔥花,美味的雞煲就完成了。
tip:做雞煲的玉米要切薄片一些,比較容易熟。
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10 # 農村創業青年
玉米吃法真的有很多很多,但是我個人還是覺得蒸來吃是比較好的一個烹飪方法。我自己也是相當愛吃玉米的,因為他是雜糧對身體有很多好處吃了還不容易胖。我每次都是用蒸鍋蒸來吃,這樣子能更好的保留玉米的營養價值。個人覺得口感也是非常可口香甜,做法又比較簡單便捷就算你是走在路上只要你有口鍋撿點柴火就可以完成美味
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1,蒸著吃,方便快捷
2,煮著吃可以加入牛奶,吃著會有奶香味
3,可以切碎加入麵粉攪拌做成玉米餅,非常適合小朋友食用。