不論是購買別人的蒜種還是自己留的蒜種，在播種前，一定要做好處理工作，一般情況下做好3點。
1、大蒜瓣和小蒜瓣要分開，播種時也要按照大小分級栽培，儘量不要出現大小蒜瓣混合播種的情況，因為混合播種後，在單位面積內，小蒜瓣的爭水爭肥能力會弱於大蒜瓣，因此，會影響出苗，要麼不出苗，要麼形成小苗和弱苗。
2、優先選擇蒜瓣比較肥大的蒜種，有些蒜瓣在存放過程中，可能會出現乾癟的情況，如果不挑出來，播種以後，自身不能夠正常生長，同時水肥吸收能力降低，導致不出苗。
3、剔除劣質的蒜瓣，比如蒜瓣出現破損、蟲咬等，不能再繼續播種，篩選時要剔除。
二、播種深度
俗話說“深栽蔥，淺栽蒜”，因此，大蒜的播種深度不宜過深，如果播種過深，蒜種的頂土能力受阻，再加上覆蓋地膜，不出苗現象增多。
大蒜播種無論是人工插種還是開溝播種，播種深度都建議在3-4cm之間，雖然說播種要淺，但是也不要小於3cm，否則蒜種會裸露出地面，也會影響出苗。
另外，播種以後，無論是覆膜還是不覆膜，都建議要輕微壓實，利於大蒜的正常出苗。
三、墒情
大蒜正常的發芽生長和水分有密切的關係，導致出苗不好的因素無外乎2點，其一是乾旱，其二是水分過多。
1、乾旱
有些區域在大蒜播種時，出現長時間無有效降雨的情況，但為了不錯過大蒜的播種期，即使田間墒情不好，也會去播種，如果在播後的5-7天內沒有進行灌溉澆水，蒜種因吸收不到充足的水分，發芽出苗受影響也屬正常。
因此，建議乾旱的區域，在大蒜播種後，要適當的澆一次水，水量的大小根據乾旱程度來定，不幹旱的話不用澆水。
2、水分過多
充足的水分雖然是影響出苗的一個很重要的因素，但如果水分過多，同樣會影響出苗，出現水分過多的原因主要有2點，其一當地出現連續的降雨天氣，其二，澆水過多，田間積水嚴重。
一方面溼度過大，很容易造成爛種現象，當大蒜在地下爛種後，不會出苗，更不會頂出地面；另外一方面，雨水過多之後，當水分褪去，田間很容易形成板結，也會影響大蒜的正常出苗。
因此，針對雨水過多的情況，尤其田間出現積水後，要及時進行排水，另外，雨水褪去後，要進行中耕劃鋤，避免土壤板結。
四、農家肥
種植大蒜施用農家肥是好事，但對於農家肥也有一定的要求，如果施用的是未腐熟的農家肥，9月下旬到10月上旬期間，不少區域的溫度還較高，中午能達到25-30度，就會發生農家肥燒蒜種的現象，進而導致部分蒜種不能出苗，缺苗現
不論是購買別人的蒜種還是自己留的蒜種，在播種前，一定要做好處理工作，一般情況下做好3點。
1、大蒜瓣和小蒜瓣要分開，播種時也要按照大小分級栽培，儘量不要出現大小蒜瓣混合播種的情況，因為混合播種後，在單位面積內，小蒜瓣的爭水爭肥能力會弱於大蒜瓣，因此，會影響出苗，要麼不出苗，要麼形成小苗和弱苗。
2、優先選擇蒜瓣比較肥大的蒜種，有些蒜瓣在存放過程中，可能會出現乾癟的情況，如果不挑出來，播種以後，自身不能夠正常生長，同時水肥吸收能力降低，導致不出苗。
3、剔除劣質的蒜瓣，比如蒜瓣出現破損、蟲咬等，不能再繼續播種，篩選時要剔除。
二、播種深度
俗話說“深栽蔥，淺栽蒜”，因此，大蒜的播種深度不宜過深，如果播種過深，蒜種的頂土能力受阻，再加上覆蓋地膜，不出苗現象增多。
大蒜播種無論是人工插種還是開溝播種，播種深度都建議在3-4cm之間，雖然說播種要淺，但是也不要小於3cm，否則蒜種會裸露出地面，也會影響出苗。
另外，播種以後，無論是覆膜還是不覆膜，都建議要輕微壓實，利於大蒜的正常出苗。
三、墒情
大蒜正常的發芽生長和水分有密切的關係，導致出苗不好的因素無外乎2點，其一是乾旱，其二是水分過多。
1、乾旱
有些區域在大蒜播種時，出現長時間無有效降雨的情況，但為了不錯過大蒜的播種期，即使田間墒情不好，也會去播種，如果在播後的5-7天內沒有進行灌溉澆水，蒜種因吸收不到充足的水分，發芽出苗受影響也屬正常。
因此，建議乾旱的區域，在大蒜播種後，要適當的澆一次水，水量的大小根據乾旱程度來定，不幹旱的話不用澆水。
2、水分過多
充足的水分雖然是影響出苗的一個很重要的因素，但如果水分過多，同樣會影響出苗，出現水分過多的原因主要有2點，其一當地出現連續的降雨天氣，其二，澆水過多，田間積水嚴重。
一方面溼度過大，很容易造成爛種現象，當大蒜在地下爛種後，不會出苗，更不會頂出地面；另外一方面，雨水過多之後，當水分褪去，田間很容易形成板結，也會影響大蒜的正常出苗。
因此，針對雨水過多的情況，尤其田間出現積水後，要及時進行排水，另外，雨水褪去後，要進行中耕劃鋤，避免土壤板結。
四、農家肥
種植大蒜施用農家肥是好事，但對於農家肥也有一定的要求，如果施用的是未腐熟的農家肥，9月下旬到10月上旬期間，不少區域的溫度還較高，中午能達到25-30度，就會發生農家肥燒蒜種的現象，進而導致部分蒜種不能出苗，缺苗現