1、採桑子·桐廬舟中

清代：陶元藻

浮家不畏風兼浪，才罷炊煙，又嫋茶煙，閒對沙鷗枕手眠。

晚來人靜禽魚聚，月上江邊，纜系巖邊，山影松聲共一船。

譯文

江上風急浪湧仍不懼巋然不動，剛剛吃完飯又接著烹茶慢飲，臥躺舟中讓思緒與沙鷗一同翱遊冥冥長空，枕手緩緩入夢。

黑暗降臨，寂靜無聲，水中小雨群群聚集嬉戲。天上的明月高懸，江面波光粼粼，小舟繫於岩石邊，與這寧靜的夜晚融為一體。

2、過故人莊

唐代：孟浩然

故人具雞黍，邀我至田家。

綠樹村邊合，青山郭外斜。

開軒面場圃，把酒話桑麻。

待到重陽日，還來就菊花。

譯文

3、遊山西村

宋代：陸游

莫笑農家臘酒渾，豐年留客足雞豚。

山重水複疑無路，柳暗花明又一村。

簫鼓追隨春社近，衣冠簡樸古風存。

從今若許閒乘月，拄杖無時夜叩門。

譯文

不要笑農家臘月裡釀的酒濁而又渾，在豐收的年景裡待客菜餚非常豐繁。山巒重疊水流曲折正擔心無路可走，柳綠花豔忽然眼前又出現一個山村。吹著簫打起鼓春社的日子已經接近，村民們衣冠簡樸古代風氣仍然儲存。今後如果還能乘大好月色出外閒遊，我一定拄著柺杖隨時來敲你的家門。

　　（一）

　　廚下司炊飲，悉心烹飪之。

　　菜蔬鮮則上，口味淡為宜。

　　儉樸情堪足，清新壽可期。

　　老來惜溫飽，每念少年時。

　　（二）

　　廚饎辛勤樂趣多，黃鸝窗外對新歌。

　　圍裙一系燉雞鱔，砧板三刀煲鴨鵝。

　　能使湯餚飄五味，可擒蝦蟹下油鍋。

　　果蔬鮮美妻兒贊，詩客幽欣看醉酡。

　　（三）

　　腰上圍腰繫，佳人正在廚。

　　顛鍋如舞蹈，揮鏟合音符。

　　拌蒜香而辣，蒸雞嫩且酥。

　　我今真有福，食色兩全乎。

　　（四）

　　閒來逐日下廚房，煮飯烹茶裡外忙。

　　醬醋油鹽均入味，鴨魚肉蛋盡飛香。

　　沾唇豈望人稱許，爽口惟求妻表揚。

　　懼內由來君莫笑，承情順意費思量。

　　（五）

　　閒哼小曲下廚房，捋袖操刀一陣忙。

　　鍋碗瓢盆聽調遣，油鹽醬醋任鋪張。

　　烹鮮齁嗓猶吸辣，拌菜封喉若啖姜。

　　食罷血脂升似箭，增肥尤謝那鍋湯。

　　（六）

　　勤酬廚下欲稱雄，刀舞青光袖舞風。

　　愁對活鮮無善舉，愛從嫩綠練神功。

　　望蔥凝淚情猶未，下酒熬汁味不窮。

　　料得誰人心躍躍，虛窗隔問轉青瞳。

　　（七）

　　從來烹飪無，肚餓學私廚。

　　刀舞功不象，油煎鍋難扶。

　　重鹽湯水苦，拌蒜衣裙汙。

　　才省當家亊，如今好在乎。

　　（八）

　　小女兩旬立事長，咖哩自制下廚忙。

　　衣服漿洗心寬父，蔬米煮烹情感娘。

　　不圖兒女門庭顯，但求和睦卻蕭牆。

　　打工工作一朝改，理想離鄉乃大荒。

　　（九）

　　鄉間鬧市八輪馳，笑語猜拳為菜資。

　　玉藕同根生七竅，麥饅連體扯雙絲。

　　躬身場外分蔬果，合口車中道別辭。

　　互贊香廚真手段，美圖品味兩心痴。

　　（十）

　　當家烹小鮮，羨慕主人賢。

　　五味鱸魚美，八叉詩句芊。

　　何時胸有竹，贏得玉生煙。

　　只要功夫到，一鳴驚九天。

　　（十一）

　　開門七件歡心事，柴米油鹽醬醋茶。

　　石釜烹出香滿院，玉勺調取釅千家。

　　灶臺三尺神廚燴，案板一張巧手扒。

　　鍋碗瓢盆交響樂，人生樂此未疲乏。

　　（十二）

　　週末臨廚我在行，洗盤淘米幾頭忙。

　　刀暄砧板心歡喜，勺叫鍋沿意氣揚。

　　煸炒綠芹添紫菜，爛蒸白薯拌紅方。

　　醇香笑語廳堂繞，兒女筷疾妻緩嘗。

　　（十三）

　　圍裙忙入廚，手笨腦糊塗。

　　火候何從好，油溫幾度符。

　　半匙鹽少許，一碗水多於。

　　忽覺其滋味，詩同炒菜乎？

　　（十四）

　　柴米油鹽醬醋茶，人生如意樂當家。

　　市場詢價挑魚蟹，灶上翻鍋炒菜瓜。

　　不比高廚滋味好，亦無饕客色顏華。

　　合時應節日常食，葷素相宜不倩誇。

　　（十五）

　　木耳煨山藥，清清半盞湯。

　　少鹽嘗淡味，黑白補身方。

　　苦瓜皮皺綠，舉箸潤通腸。

　　廚火不需起，乘涼灶祉旁。

　　蘿蔔加薑片，冬燉肉骨香。

　　醋醃皮與葉，扁鵲讓一方。

　　內經明腑臟，五味協平康。

　　食忌多油膩，餐防八戒囊。