腎虛分陰陽，腎陰虛和腎陽虛兩者都是中醫術語，都是腎虛。首先要搞清楚自己是腎陰虛還是腎陽虛。腎陽虛主要表現為臉色蒼白、畏寒怕冷、浮腫、腰腿冷痛、尿頻而少、慢性腹瀉等症狀。而腎陽虛者一般腰膝部位痠痛，頭暈或耳鳴，聽力下降，口乾咽燥，煩熱，手足掌心發熱，晚上出汗，便秘等。搞清楚自己的狀況，再來看下如何調理。1、腎陰虛――腎陰虛者宜多吃黑色食品，如黑芝麻、黑豆、黑米、黑木耳等。黑米性溫，補血、補腎；黑芝麻，性平、補腎、補肝，潤腸、養髮；黑豆，性平，補腎、活血，解毒。尤其是黑木耳，其性寒涼，非常適用於腎陰虛而有內熱者。在飲食注意陰陽寒熱溫涼的調整，葷素搭配，平時多吃性質偏涼食物，少吃辛辣、油炸、煎炒之品。

2、腎陽虛――腎陽虛患者平時應多食用一些溫補腎陽、益氣補腎、補腎固精的食物。如狗肉、羊肉、山藥等。

我們一般講的腎虛是指尿多，腰膝無力，頭暈眼花，性慾冷淡，耳鳴等症狀出現時，也不細分陽虛還是陰虛，在食物調理上黑豆，黑芝麻，核桃，山藥，動物腎臟，鴿子，烏龜，黑米，黑木耳，等等，一日三餐可用以上食物打豆漿，煮粥，燉湯，煎炒。對腎虛之體有補益的作用。

個人覺得，三餐只要不是都是泡麵，頓頓米線，配菜又少的情況，是沒有問題的，只要正常飲食就OK，

因為食物，甚至是藥物都很少說只能是哪一種，幾乎所有的都可以有替代

而只有睡眠是唯一不能夠被替代的修復策略，所以，如何保證睡眠質量才是第一位的，而睡眠又以早睡為第一，多說累贅，希望閣下能夠自律

腎虛！腎虛！腎虛！這貌似是幾千年來困擾男性時間最長的話題了。正所謂十人九虛，腎虛補藥古有六味地黃百年傳承，今有匯源腎寶他好我也好。但是話說回來藥補不如食補，咱們今天就從不一樣的角度來說說腎的食補。

其實大家都知道腎對於人體來說很重要，中醫講：

腎藏精，煮生長髮育和生殖；

腎主管水液代謝；

腎主納氣；

腎主骨生髓；

中醫認為，五味對應五臟，鹹味入腎，所以適度的鹹味可以養腎，增強腎功能，過鹹就會傷腎，所以天然鹹味食品的首選就是海產品，海帶生長於海水中，本身就有極強的抗寒能力，所以長期食用海帶具有溫補腎氣的作用。日本盛行海帶與豆腐一起吃，被稱之為“長生不老妙藥”。

中醫五行腎屬水，水孕育萬物，可以說最具生命力。同時有生命力的食物最能補腎壯陽，什麼有生命力呢？當然是種子，所以種子類乾果是補腎的佳品，如榛子、板栗、花生、核桃、韭菜子等。

中醫認為黑色入腎，所以黑色食物補腎效果極佳，當然這裡說的黑色食物是天然的黑色。“黑五類”即黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗、黑蕎麥各個都是補腎能手，五種食物放在一起熬粥更是難得的補腎佳品。

說道這裡肯定有很多人要質疑，腎虛分為腎陰虛和腎陽虛，為什麼我不分開說，其實只要你能在飲食方面多吃以上食物，不管陰虛還是陽虛，一樣讓你告別腎虛！

腎虛按中醫分為腎陽虛、腎陰虛和腎氣虛。

腎陽虛:畏寒肢冷，腰痛，小便清長，面色蒼白，頭目眩暈，舌淡苔白，女性宮寒不孕。

調補腎陽虛應多吃溫性的食物，忌食寒性食物。具有補益腎陽的食材有: 芡實、秈米、羊肉、雞肉、豬肚、山藥、海蝦、韭菜、肉桂、刀豆、茯苓、核桃、黑芝麻、黑豆、荔枝、銀杏等。

溫補腎陽飲食調補方法:

1.黑豆、黑芝麻、秈米混合均勻，粉碎成細粉，用水調和，製成餅狀，蒸熟，每日三餐適量食用。具有補血養腎，健脾而能改善胃腸道及延緩衰老的作用。

2.醋泡黑豆: 具有滋補肝腎，補虛黑髮，防止便秘，降低膽固醇，減肥等作用。有慢性腎病出現腎功能衰竭的患者，不適宜食用。

3.當歸生薑羊肉湯: 早、午餐食用。有溫補作用，尤其是溫腎，適合年老體弱者。但發燒上火者忌用。

腎陽虛（亞健康）者應根據自身的具體狀況，合理選擇上述補腎陽食材，加工成自己喜愛的食品。

若陽氣不足，手腳冰涼，尤其是女性。還可選擇仙茅、仙靈脾各100克，白酒的1000ml（約1公斤），浸泡15天，每日兩次，每次50ml，不會飲酒的可採用水煎煮，喝煎煮液。具有溫補腎陽，祛風勝溼的功效。適用於腎陽虛，風溼性關節炎。

腎陰虛: 怕熱，易出汗，五心煩熱，腰痠，顴紅，臉色降紅，尿黃便幹。更年期也會出現上述症狀。

腎陰虛應選用黑木耳、玉竹、乾貝、海參、枸杞子、蓮子、百合、葡萄、桑葚、鴨肉、黃鱔、烏雞、海帶、胡蘿蔔、菠菜等。

1.海參粥: 海參50克，粳米100克，同煮成粥。有補腎益精，滋陰補血的作用。適用於體質虛弱，腰膝痠軟，失眠盜汗等。

2.玉竹山萸肉燉鴨肉: 玉竹25克，山萸肉20克，鴨肉100克，燉食。具有滋陰養血的功能。

3.女貞子50克粉碎成細粉，與黃酒，蜂蜜混勻，蒸30分鐘，墨旱蓮100克，水煎煮，取藥液濃縮，與女貞子混勻，製成小丸，每次食用三克，早晚各1次。用於腎陰虛，腰膝痠軟。

腎氣虛: 氣短自汗，倦怠無力，尿急尿頻，睡眠不安，精力不足，聽力下降，脾胃功能弱，春天手腳涼，男性前列腺增生，女性過早進入更年期，少年則腎虛疲倦，智力下降，發育遲緩。

調理腎虛多選植物種子，如枸杞子，菟絲子，五味子，覆盆子，車前子，花生，榛子，核桃，蜂蜜，松仁，鮑魚等。

1.韭菜子10克，粳米50克，鹽少許，做粥，米熟即可。具有補腎壯陽，固精止遺，健脾暖胃的功效。

2.桑葚15克，枸杞子10克，紅棗5枚（去核），粳米50克，煮粥即可。具有養補肝腎，健脾胃，增強體質等作用。

3.菟絲子、覆盆子各100克，混勻後粉碎成細粉，水調和，製成餅狀蒸熟，每次20克，一日兩次；或菟絲子，覆盆子各10克代茶飲。

飲食調治腎虛，應根據自身的情況，合理選擇食材，正確烹飪，早飯、午餐應多選擇蛋白質含量高的肉類食物，晚餐多選擇蔬菜和水果類。

腎虛需要透過飲食調理，平常三餐裡患者應該增加對肉類的補充，因為肉類食物有很多蛋白質。也可以吃一些水果或蔬菜，能補充需要的維生素，也可以吃一些奶製品或者雞蛋，也有豐富蛋白質。患者要避免食用難以消化食物，比如比較油膩的油炸食品或者燒烤、刺激性食物、熏製、生冷食物等。也不能吃鹽度偏高的食物，比如醃製的蔬菜等。吃以下幾種食物能夠很好的調養身體，減輕腎虛。

腎陽虛者需要多食溫性食物，不能吃寒性食品。溫性食物主要有雞肉、海蝦、肉桂、山藥、黑芝麻、銀杏荔枝等。也可以採取以下方法調補:

第一， 羊肉，煮熟羊肉後喝湯食肉，能有效恢復腎功能，減少陽痿等症狀，且有祛除體內寒氣、補充氣血的作用。其中羊腎有補腎壯陽、益血、補充精氣的作用，腎虛患者應該多吃羊腎。

第二，韭菜炒雞蛋，韭菜也被稱作壯陽草，其生長力十分頑強，是陽痿腎虛者非常適合的食療品。雞蛋富含蛋白，有利於提高人的效能力並恢復人的精氣。因此，韭菜炒雞蛋能很好的提高腎功能，適合腎虛的人吃。

第三，海鮮。海鮮可以提高性慾，因為海鮮富含鋅元素，特別是魚和蝦。鋅是男性的精液的主要成分之一，鋅元素不夠可能對精子的質量和數量產生不好的影響。

第四，用醋浸泡黑豆，不僅能提高腎功能還能起到保持頭髮烏黑亮麗的作用，但如果是慢性腎病的患者，就不要採用此種食療法。

指導專家：李梅，主任醫師，錦州市中心醫院中醫內科。

從事中醫內科臨床工作21年，擅長中醫常見疾病的診斷、中藥與針灸治療。