兒童厭食主要表現在進食量明顯減少且生長髮育遲緩。如果兒童出現了厭食不願意吃飯，首要是要找出厭食的原因，然後採取相應的措施。造成兒童厭食的主要原因有三個：

（1）疾病引起厭食：兒童每種疾病的發生都會造成不同程度的厭食，如胃腸道疾病、肝炎、缺鐵性貧血、缺鋅、口腔問題等。這類原因主要糾正厭食的措施就是要積極治療疾病。

（2）不合理的膳食安排：不合理的膳食主要包括三餐時間安排的不合理、就餐時間的隨意變動、飲食無規律、膳食中的食物種類單調引起食慾下降等。這類原因主要透過固定就餐時間、就餐環境、豐富食材種類、多種烹飪方式等來糾正兒童厭食。

（3）不良的飲食習慣：主餐是兒童成長營養的主要供應，但是兒童的零食過多、攝入甜點、油膩食品過多也會限制兒童主餐的攝入。甚至還有些家長採用哄騙、打罵等的情緒餵養，會影響兒童就餐心情，造成不良就餐習慣養成。所以家長要合理控制兒童的零食攝入量及合理搭配食物的種類，爭取多樣化，每天每餐按時按量就餐，也要給予兒童愉快的就餐環境，保證就餐心情。

張帆 營養學博士

我家寶寶現在三歲多了，也是存在吃飯難的問題。每次到吃飯時間了，寶寶還是放不下手中的玩具，需要一邊玩玩具一邊吃，或者是不肯關掉電視機，一邊看電視一邊吃飯。吃一頓飯，至少要花上半個小時甚至更多的時間。追到這攆到那，很打仗一樣。

1，營造快了的環境，不要在吃飯的時候責罵孩子。孩子們都很喜歡熱閒快樂的氣氛，在吃飯的時候千萬不要責罵孩子。在愉快的氣氛中進餐，可以給寶寶留下很好的進餐印

象，從而喜歡吃飯，吃的更多。

2，選好看的餐具，飯菜色彩要好看。孩子對顏色很敏感，喜歡鮮豔豐富的色彩，所以，做飯時要多花點心思配色。也可以使用

有色彩好看的餐盤，可以有很好的色彩效果。

3，進食方式要多樣。例如將食物擺

成笑臉，或將蔬菜擺成恐龍等孩子喜歡的。動物。或者用遊戲，比賽等方式讓寶寶對吃飯感興趣。

4，降低外在誘惑。孩子們的專注力不集中，對外界好奇心強，電視，玩具，零食等很容易引起他們的注意。所以，用餐的要關掉電視、收拾好玩具，還有，不要讓她還惦記這還有零食可以吃。當然，飯前也不要給孩子吃零食，糖果。

5，適當運動。孩子的運動量和飯量是成正比的。鬱悶講大了，體能消耗大了，孩子的胃口自然就好了。多運動對孩子來說，是有好處的。但也要切記，至少要在運動半小時以後才可以進食。

小孩子如果脾胃虛弱，飲食減少，很容易導致營養不良，生長髮育遲緩，所表現的症狀主要會出現身體消瘦、抵抗力下降、容易感冒、精神狀態智力發育受到影響。

小孩子不比成人，很多養生防病習慣就要靠父母親去培養，其中一個很重要的方面是儘量不吃零食，不過度飲食，中醫常說“若要小兒安，留得幾分飢和寒”，就是說並不是吃得越多越好，給胃腸留點空間，更有利於胃腸的強壯，身體才會安康。

經常處於半飢半飽的狀態，更容易調動起小孩子脾胃的功能，促進食慾，更有利於營養的消化吸收。

平常注意減少生冷寒涼類食品的，以免傷脾胃陽氣，不過度食用肥膩甜食，以免加重脾胃的負擔，這些都必須時刻注意。

對於治療小兒食慾不振，中藥調理方面，沒有很特殊的情況，不建議用大寒大熱的中藥，要以健脾和胃助運化為主，這些藥物都相對比較安全，小孩脾胃健壯，很多身體的各種症狀都會隨之改善。

但是小孩子服藥困難，一般的湯藥味道不好，很難堅持服用，一般十歲以下的小孩，治療脾胃虛弱運化不良的情況，我一般也會建議家長可以使用膏方治療，比如我常用的配方：太子參、黨參、炒白朮、茯苓、甘草、陳皮、炒麥芽，炒萊菔子、焦山楂、焦神曲、蘇葉、煨肉豆蔻，可以加入麥芽糖等輔料熬膏（具體的用量，得根據小孩子的年齡和病症，可以靈活的加減調整），像以上這些配方，一般用來健脾和胃助消化，都比較安全而且有效，關鍵是味道甘甜，比較有利於小孩子調理服用。

孩子的吃飯問題，讓很多家長困擾。明明吃飯是一件天生的事情，怎麼現在要逼著孩子也不吃呢？其實，有更好的方法，讓孩子乖乖吃飯，你願意試一試嗎？

我們看看這位家長如何“一招制敵”。

我們暫且稱孩子的名字叫“甜甜”，女孩，5歲。吃飯墨跡，還挑三揀四，這個不愛吃，那個太鹹了，弄得媽媽每頓飯都如臨大敵。

在諮詢之後，媽媽跟甜甜認真談了一次，明確了家裡吃飯的規矩：

1.寶寶可以在媽媽指定的食譜中“點餐”，葷素搭配。

2.家裡吃飯的時間固定，晚上6:00。

3.每頓飯不超過45分鐘，全家人吃完就收拾碗筷。

4.過了飯點，除了全家的水果點心時間，不再提供吃的。

第一天，甜甜很開心得點餐，吃到自己愛吃的東西，很開心，也很配合，沒拖拉。媽媽及時鼓勵孩子，肯定孩子按照約定來做了，孩子也很歡喜。

第二天，甜甜照樣點餐，但是吃飯的時候，惦記沒完夠的樂高，吃了幾口就說不想吃了。媽媽沒說話，按照約定，甜甜做的選擇沒出格。媽媽照常收拾碗筷，相安無事。晚上8點多，甜甜嚷嚷餓，媽媽沒生氣，也沒著急，指指家裡的“吃飯規則”，溫柔而堅定地說：“媽媽知道你餓了，同時媽媽不能給你拿吃的，因為我們有約定哦。”

甜甜一開始還目瞪口呆，過一會實在餓了，就開始哭。繼而躺在地上，嚎啕大哭。

媽媽沒再說什麼，一直陪著孩子，在她需要的時候，抱住她。

第三天，早飯，甜甜吃得又快又好，因為實在餓了。晚飯，甜甜乖乖的，早早的坐在了餐桌前，好好地吃飯。媽媽看見了，忍不住讚許甜甜：“今天寶寶吃飯又快又好！”甜甜自己也甜甜地笑了。

這位家長，其實只做了三件事，會讓孩子學會了好好吃飯。

1. 立規矩

家長要在孩子幼年，逐步幫助孩子建立規則感，秩序感。也就是，要讓孩子在有選擇（可以點餐）的前提下，知道日常的行為規範。

2. 尊重孩子

吃飯是一件再自然不過的生理需求。也就是，人餓了，才會想吃。如果對食物不感興趣，強求，沒用。所以，當孩子不吃的時候，請尊重孩子那一時刻的選擇。不必發火，也不必哄著孩子去吃飯。

3.溫柔而堅定

尊重孩子的需求，不代表要打破界限和規矩。既然規矩是合理的，而且是父母孩子都接受的，那麼家長要示範給孩子，什麼是規矩。孩子當然會試探家長的界限，那麼你不必吼，也不必心疼而退步，就用規則來約束自己和孩子即可，那就是：過了飯點，沒有加餐。

做對這三件事，孩子養成定點吃飯的習慣，身體逐步適應，心理能夠接受，一定可以養成好好吃飯的好習慣。

我是親子講師崔馨，幫助3w+家長提升孩子效率，讓孩子乖乖吃飯，睡覺，寫作業。

編輯

在上個世紀，物質條件不那麼豐富的年代，從沒有聽說哪家孩子有厭食挑食的問題。如今隨著經濟發展，厭食的孩子卻越來越多。根本原因是喂的太多了！吃飯和睡覺是人類的本能需求，孩子小的時候，本來飯量就不大，另外現在各種零食也特別多。當孩子覺得已經不想再吃的時候，還想讓孩子再多吃幾口。甚至孩子明確不想吃了，還要再要求把碗裡的吃完。

再好的東西，如果需求已經被滿足了後，再多給就會心生厭惡，吃飯是這樣，學習也是一樣。

過多的給予不但不會使孩子愛上吃飯，只會讓孩子厭食。所以對待孩子的吃飯問題，就應該根據孩子的實際胃口，不宜超過孩子實際的飯量，另外減少吃零食，讓孩子學會好好吃正餐。