油麵煮湯做法首先用料。有菜洗淨。我用的是從冰箱拿出的手擀麵。大家麵條隨意。姜蒜切好。開火，放適量油，熱後放入姜蒜煸炒出香味。再放入油菜。放入適量鹽，翻炒，熟後關火。鍋內坐水，開後放入麵條。三分鐘麵條熟了。把炒好的油菜放鍋裡。再放入適量醋、生抽。芝麻油。

、扒層洋蔥，認真的切成細條條，根據飯量拿把細面

2、鍋裡放油燒溫了扔洋蔥，記得摻上一坨豬油

3、比如這個菜譜裡頭炸脆臊濾出來那種？

4、小火慢慢扒拉到有點焦黃有點香

5、看起來是自己喜歡的程度了，關火扒拉出來

6、再開小火，根據個人喜好和麵量，淋點生抽進去，動靜挺大不要怕……

7、聞著香味了加點兒水，壓制下鍋裡的緊張氛圍

8、咕嘟開了往一會兒盛面的碗裡濾點兒，根據個人口味補點兒鹽

9、鍋裡再加些水，煮開了扔面

10、面煮得差不多了扔油菜

11、稍微一攪和關火，撈碗裡碼上菜

12、扔上蔥絲澆點湯

13、禮貌性欣賞兩眼就可以趁熱趕緊吃啦

準備好所有材料，蘑菇和香菇要切片，花蛤要泡水吐沙

步驟 2

鍋中放油，倒入紅蔥頭和薑絲爆香，然後放入少許鹽

步驟 3

放入雙菇，炒至微軟倒入花蛤，等到湯汁出一點時，倒入水，煮至燒開。這是為了熬個鮮美的湯底？

步驟 4

把丸子和麵，娃娃菜放進去，煮到燒開，最後調味。

1、鍋裡倒入色拉油後，放姜，大蒜，蔥白，翻炒幾下，喜歡辣的可以放點辣椒，然後有香味後加入宴會醬油，水，二滴白醋，鹽，味精，煮開就好了，加點蔥花就OK了

2、另外起鍋加水，沸騰後下面，記得不能蓋鍋蓋哦，沸騰之後加點冷水，二次沸騰後再加點涼水，出鍋，這樣的麵條有韌勁