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1 # 使用者4183034402
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2 # 陽光森林潘紅
吃素等於嚴重偏食!素食不等於長壽!
很顯然,素食者無法為身體攝入足量的蛋白質和脂肪。這兩個身體所需的宏量營養素的作用,可以百度一下就知道缺乏它們有多麼嚴重!
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3 # 王思露營養師
對於這個問題來說,吃素可以,但是不能單純吃素;建議大家可以食用“健康素食”,再或者高階素食,保證營養物質的均衡攝入。
單純吃素的危害:單純吃素,沒有任何動物性蛋白質的攝入,另外沒有血紅素鐵等營養物質的攝入,B族維生素的缺乏等問題都是它所帶來的危害。
也就是說,長期以往單純吃素很容易導致“營養不良”的發生,時間一長更容易導致各類慢性疾病的發生。
說到具體,單純吃素容易對面板造成傷害(白稚程度、皺紋斑點),容易造成免疫力降低。
怎麼吃素更靠譜?可以吃肉,但是高階吃肉,建議適量食用魚蝦等海產品肉類,少量食用禽類肉食,減少紅肉的攝入,拒絕肥肉的食用。保證奶類、豆類食物的攝入,補充優質動物蛋白質和植物蛋白質。增加蔬菜和水果的攝入,保質保量攝入,促進身體健康。菌菇類食品、堅果類食品每日都要有攝入。肉,吃多了不行,不吃更不行;建議科學吃肉,適量吃肉,科學選擇,選擇高階素食,還原您的健康。 -
4 # f書芳
吃肉和三高,沒有任何關係。 我身邊有幾位九十幾歲的高壽老人,他們都喜歡吃肉肉。而且身體都非常的棒,能自理。
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5 # 王桂真營養師
三十年前,很多人吃不上肉,一年到頭吃肉的次數都能數的過來。而如今,很多人已經養成了無肉不歡的飲食習慣,肉類食物在飲食中比重早有了大幅度的提升。肉吃的過了,高血壓、高血脂等疾病的發病率會增加。那麼如果堅持長期素食的養生方式,身體也更加健康嗎?
雖然素食能夠避免脂肪攝入量超標,但是素食會造成其他營養素的缺乏。比如鐵元素和鋅元素,缺鐵會引起貧血,貧血不僅會引起記憶力減退,學習認知能力下降,也會嚴重影響到生活和工作能力下降。而鋅元素的缺乏會造成傷口難以癒合,這也是口腔潰瘍反覆發作的原因之一。嚴重時會引起免疫力下降,甚至影響男孩青春期第二性特徵的發育,造成成年後精子活動能力減弱引起不育症的發生。
維生素B12雖然需要量不多,但是不能因此忽視維生素B12對於身體的功效。維生素B12缺乏會引起貧血和同型半胱氨酸升高,引起高血壓疾病的發生。同時維生素B12還會造成神經系統的損害,比如記憶力下降、抑鬱甚至是老年痴呆等等。之所以有些朋友出現了這些症狀,原因在於飲食中肉類食物的缺乏。植物性食物中不含有維生素B12,對於長期素食的人來說,很容易出現維生素B12的缺乏。
素食雖然可以減少脂肪的攝入量,但是這種飲食方式也存在上述所說的弊端。最好的養生方式是調整好自己的飲食結構,可以參考《中國居民平衡膳食寶塔》,合理的飲食結構才是最健康的養生方式。
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6 # 康愛多用藥指南
現在大家的生活水平越來越高了,出現肥胖的可能性非常高,而且肥胖會誘發多種疾病,譬如高血脂、高血糖等等,所以有一些人就選擇了吃素。但是,愛吃肉的人就一定會出現三高嗎?那如果一直吃素的話,人能長壽嗎?下面就來看一下其中的真相吧!
一、愛吃肉的人是否真的會出現三高?往下看就知道了!事實上,從維護血管的角度來說,肉類並不可怕,平時適當的攝入和食用的方法用對國,愛吃肉這種習慣並不會對人體有太大的影響,相反是有益於身體。
營養學家覺得,若是採取燉煮來烹飪肉,可以做到健康的吃肉,主要是由於長時間的燉煮肉,可起到減少肉中膽固醇的含量。還有選好燉煮的配菜也非常重要,比如可以選擇木耳、凍豆腐、豆腐皮等,富含纖維的食物都非常適宜與肉燉煮。
為了更有益於健康,燉肉之時還能加入一些大蒜和生薑,可以起到明顯減少體內總膽固醇和甘油三脂的含量,以及防止患心腦血管的作用。
二、如果一直吃素的話,不僅不會長壽,可能還會出現這3種問題!其實關於素食或肉食,到底哪個更長壽,目前為止還沒有結論。但是如果長時間的吃素,反而不利於人體的健康,會很容易出現以下幾種問題:
1、生育能力下降
尤其是對女性,因為若是長時間的吃素,身體裡的內分泌就會出現異常,引起失調的情況發生,同時雌性激素同樣會出現紊亂,從而導致女性生育能力下降的問題。
2、出現提前衰老
倘若長時間的沒有攝入肉類,發生肌膚炎症的機率會高於其他人,主要是由於肉類含有一定量的脂肪,而脂肪是構成強化細胞組織成分之一,所以平時適當的攝入有助於起到抗氧化作用,預防發生面板炎症的可能。
但是如果體內脂肪不夠,肌膚不僅可能會出現炎症,彈性也會減少,而且還極易發生幹紋之類的衰老表現。
3、出現營養不良
因為長時間的吃素,可能會使消化酶的分泌和味蕾靈敏度降低,就很容易發生食慾下降的表現,並且長期食用比較單一的食材,身體免疫力或許會降低,體內抵抗疾病的能力就會下降,導致極易生病。
除此之外,長期吃素還有增加患膽結石的機率、夫妻生活受影響等等。
因此,為了提高身體免疫力和活力,適量的攝入含有蛋白質和脂肪的食物,是不可或缺的!其實葷素搭配食用是最好的,食物的多樣化更有益於身體的健康。
肝火旺盛以及備孕、溼氣重、腎虛、衰老、三高、肝病、面板病等等,應該怎樣調理最有效?
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談談個人觀點:
首先,愛吃肉與“三高”沒有必然聯絡。這就牽涉到“三高”的致病因素。
第一,高血壓,到現在為止還沒有人能確定高血壓的有代表性的病因。一般認為,除了遺傳因素以外,長期處在高度緊張、焦慮、劇烈的情緒波動,以及所有不健康的高階神經系統活動中是導致最終患高血壓病的重要原因。在患有高血壓病以後,過多的吃肉只是對高血壓的調養、治療產生不利影響。更何況由於體質不同和是否患有其他疾病,吃肉所造成的影響也是有很大不同的。這就是說,吃肉不是患高血壓病的直接原因。
第二,從表面看,過多吃肉似乎對高血脂的影響比較直接,實際上吃肉仍然不是高血脂的直接病因。本人認為,拋開吃肉這個話題,高脂血症的直接病因是人體脂代謝功能長期得不到保證造成的。人體“消化”脂肪的功能是非常強大的,正常情況下“愛吃肉”本身對血中的脂肪成分沒有影響,只有在人體消化吸收系統出了問題(當然也包括吃肉吃的過多了),受到了戕害,才出現了脂肪在血液中“積壓”因此形成了高脂血症。不光是吃肉吃的過多是原因,吃任何東西吃的過多都是原因。然而,如果真的患上了高脂血症,這肉只能少吃了。
第三,高血糖,糖尿病,若論病因就更跟愛吃肉沒關係了。不要說吃肉,就連吃糖也不是導致糖尿病的直接病因。這裡需要說明兩點:1 得了糖尿病就需要預防動脈硬化這種併發症,強調少吃肉也是從這個方面考慮。2 人到了中老年是需要預防患上糖尿病的,(主要指的是二型糖尿病)這時候要想保護好自己的代謝機能就必須控制進食量,包括吃肉的量和品種。都說老年病大多數是由“病從口入”,這話有道理。在吃上肆意妄為,傷害了器官功能就不能再說“沒關係”這種話了。
總之,“三高”的致病病因是機體的功能不健全,包括先天因素和自己給自己製造的因素,有許多真的是自己害了自己。
至於吃素與長壽的關係,也沒有必然關聯。我倒是認為,長期吃素有利也有弊,有時是弊大於利。因為有些疾病確實是脂肪攝入量過少,尤其是動物脂肪攝入過少造成的。還有動物蛋白有其他蛋白質不可替代的作用,所以完全吃素我是不贊成的--宗教信仰除外。