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1 # 王者蔣哥
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2 # 撲了幾條街
謝謝邀請！雖然現在的年味沒以前那麼濃重了，不過一家人聚在一起吃頓年夜飯肯定是少不了的。年前列了一份選單準備團年夜吃的，選單如下，僅供參考:主菜:1:蒸螃蟹2:白水蝦3:爆炒麻辣兔4:紅燒肘子5:涼拌口水雞6:紅燒竹遛7:滷豬尾8:麻辣小龍蝦 湯菜:1:豬蹄花生湯2:湯圓銀耳羹 素菜:1:毛豆蘸芥末2:涼拌木耳3:魚香茄子4:涼拌藕片 酒水的話，因為我是四川人，一般都是喝白酒，小孩多的話會買點飲料。吃完飯都是一大家人打麻將，鬥地主，炸金花。我家人多，一般都是兩桌才能坐下。
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3 # 偉小寶0617
本人安徽合肥市肥東縣人，我說說我們這邊過年要準備的吃的。
1.糖和瓜子等炒貨，因為大年初一要準備這些東西放在桌子上讓親戚來吃，所以這是過年必備的吃的，隨著生活越來越好，現在的炒貨品種也越來越多了。
2.鹹貨（鹹肉、鹹鴨、臘腸、鹹魚等），醃鹹菜是合肥這邊一個很大的傳統，每年過年前都要準備很多鹹貨，大概可以吃半年多的量，因為每年準備的鹹貨都可以吃到暑假還有。
3、炸圓子；合肥這邊過年前都要炸圓子，可能隨著這幾年對本地風俗的淡忘，很多城市裡的嫌麻煩都不炸圓子了，但農村基本上家家戶戶都會準備點炸圓子，我們的圓子大多為兩種，大圓子:用糯米或掛麵揉出來的大一點的圓子，裡面經常放肉末，外面抹點麵粉等然後放油鍋炸至金黃色。小圓子:用山芋和糯米麵或小麥面揉成小一點的圓子，放油鍋裡炸，吃起來外焦裡軟，很好吃。
4.年夜飯必備火鍋，一桌子菜沒有火鍋總覺得缺少點啥，年三十的年夜飯我們家都會準備兩個火鍋，一個牛肉一個羊肉火鍋，牛肉火鍋用的是牛排，也就是牛的肋骨肉吃起來很方便也很好吃。
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4 # 識飲知食
今年的年夜飯還是去酒店吃，主要是父母年紀大了，做飯菜不方便了，其它幾個兄弟姐妹由於各有工作各忙各的也沒時間做，所以只能到外面吃。團圓飯的選單半個月前就訂好了，下面分享一下今年的團年選單:
白髮齊眉羹 （髮菜三絲羹）
新年笑哈哈 （白灼基圍蝦）
紅皮赤壯 （脆皮乳豬）
發財好市大利 （髮菜蠔士豬利）
橫財就手 （豬蹄扒生菜）
有餘有剩 （清蒸石斑魚）
鳳舞九天 （當紅炸子雞）
包羅萬有 （清蒸大連鮑）
築巢添丁 （鵲巢腰果肉丁）
花開金銀有 （西蘭花炒鮮魷土魷）
美點雙輝
幸福炒飯
水果拼盆
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5 # 小峰東北菜
馬上就要過年了我也要回家過年啦！辛勤忙碌了一年，我也好想家啊，好想老爸老媽！
小時候我最喜歡過年了，能穿新衣服，還有好多好吃的，最主要是熱鬧，走親訪友能吃到好多好吃的，現在沒有那種強烈的心情了！
我家年夜飯吃素，只能做些素菜！
有沒有朋友和我一樣年夜飯吃素的
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6 # 我是大廚師
說起年夜飯，我出來工作這麼多年沒有一次在家裡過，全部都是在酒店，大家知道過年是酒店最忙的時候，作為一個廚師長，一個管理者，也想回家陪老婆孩子過春節，可是實力不允許！我們老家都是吃餃子，而且還要在餃子裡放一個硬幣，誰吃到說明財氣好，你能和我一樣嗎？？？
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7 # 香溢香美食
今年過年回來的比較早，作為農村人準備的年貨有點平常，不過最重要的是能和家人團聚在一起吃頓團圓飯才是最幸福的事！所謂好吃的東西只是意義不同罷了，因為平時也經常吃。年貨必不可少水果類有橙子，香蕉，沙糖桔，草莓，西瓜蘋果等，家裡人也不多，但是每樣都是不可少的。零食類的有各種點心，糖果，瓜子，花生，這些平時也是要吃的，準備的比較多！生活上準備了一些豐盛的菜，有帶魚，大蝦，鴉片魚，瘦肉，五花肉，豬蹄，牛肉，螃蟹，各種菌類，蔬菜，春節期間，不能總是吃肉，葷素搭配，對身體有好處的。另外就是一些餃子原料的備用，今天我已經開始著手製作了，有的美食需要提前做出來，吃的時候也方便一些！春節其實挺累的，但是累的同時也很幸福！畢竟一年和家人團聚的日子不是很多！
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8 # 錦繡影視
我家還留著家族的傳統習慣，雖然不能回家過年，但是也準備家鄉的食物。
我家是滿族，留著滿族人的吃食。過年除了雞鴨魚肉，特色就是肘子和碗肉，還有美味殺豬菜。肘子肥而不膩，碗肉香甜可口。南方做碗肉有紅燒肉，有梅菜扣肉，其實和我們的碗肉差不多。我們的做法是把用油燒好的肉塊切成方塊，放在碗裡蒸熟吃。殺豬菜裡有酸菜，豬肉，粉條和血腸，很是美味。家人喜歡甜食，這邊買不著粘餑餑，只好用八寶飯。這些準備好了就是備水果和蔬菜，大家喜歡閒了嗑瓜子，所以瓜子都準備好幾種，有葵花籽，西瓜籽，倭瓜籽，大人小孩都喜歡，還要準備一瓶白酒，過年那天多少喝一口。春節煮餃子下湯圓都準備好！
過年是要祭祖的，不回家的就不用準備祭祖的物品。要不還要買鞭炮，黃紙，和祭品。如今都是寶爺爺在家主持，家家如此。過年的物品準備齊全就可以開開心心過年了，祝大家吉祥如意，心想事成！
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9 # 王大金444
說起美食，我覺得有必要從年夜飯又稱團圓飯談起，畢竟他是農曆除夕的最後一餐，意味除舊迎新。而且一年一次的團圓飯也表達出中華民族家庭成員之間的互敬互愛，這種互敬互愛也促進家庭成員之間的關係更為緊密，更重要的是表達出對父母之間的感激。但中國的人民現狀是——許多子女外出打工，這導致兒女與父母之間長時間分居兩地無法有更好的感情溝通，而團圓飯正好可以彌補孩子與父母感情上的隔閡。
作為東北人，我必須從東北的年夜飯聊起，在我還是很小的時候，年夜飯還是要當天提前準備的，因為其中有包括炸丸子，炸乾果（用面和油混在一起的），現在倒是不用了，因為年夜飯的氛圍越來越淡。記得小時候還對炸乾果不是特別感冒，因為我非常喜歡吃肉，所以就對一道典型的東北菜非常非常的喜愛，我想即使我不說，大家也猜到是什麼了，那就是——鍋包肉，幾乎只要家庭聚餐，這就是一道必備的菜。除了這些，還有雞和魚也是必備之菜，雞一般都是選農村散養的雞來做小雞燉蘑菇，因為散養的雞肉質緊密，味道鮮美，營業豐富。而魚，則意味年年有餘，多數都是鯉魚和鯽魚，因為取其同音“禮”和“吉”的意思，但現在隨著生活質量的提高，鯉魚和鯽魚已經不能滿足大家的口腹之慾，越來越多的人選擇海魚等價格較貴的魚。
講到這裡，我想問問小夥伴們家裡每年年夜飯雷打不動的菜都是什麼呢？
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10 # cifel7322
家鄉人對過年看的比較重，提前半個月就開始考慮買什麼糖果蜜餞，準備什麼菜式了。一般都會徵求家人的意見，想吃啥準備啥！
每到年前還有半個月左右，下午老媽就會帶著我一起去試吃糖果蜜餞等，這時候基本上可以不用吃晚飯了，試吃的各種鹹甜麻辣酸，基本上把肚子填的飽飽的！而過年時大家對糖果等的肯定，也讓老媽很是滿足！
買完了糖果等，就輪到水果了，一般都是幾家人一起約著去批發市場買，然後整箱往家裡搬，尤其是爺爺奶奶們還在的時候，家裡來拜年的客人比較多，水果更是少不了了。
老媽做的一手好菜，至少在我看來，我是吃不厭老媽的飯菜的。老媽一般會在二十八九滷滷味，老爸也會備好牛羊肉豬蹄排骨魚等，時間一到，老爸老媽就使出十八般武藝，做出各種可口美食，讓大家都吃的開心！
今年不在家過年，想念老媽的飯菜了！希望2020年可以和爸媽一起歡度春節！
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我們廣西人年夜飯講究傳統四大主菜“雞鴨魚肉”，寓意著年年有餘“魚”，樣樣皆有的意思。然後再看人數備一些青菜呀！粉絲米線類的當打火鍋吃，還有肘孑也是必不可少的。不講究什麼十大碗，八大菜什麼的。喜歡的雁過留聲，看過留贊。心善者人不壞祝2019新年快樂，家庭幸福，來年工作順利，步步高昇，升職又加鑫“薪”