準備食材：豬肝10g，寶寶粥米20g，油麥菜15g。

2.將豬肝洗淨， 切成小塊，再反覆沖洗乾淨。

3.將豬肝浸泡30分鐘，直到沖洗沒有過多血水為止。

4.將豬肝瀝去水分，用檸檬汁去腥。

5.鍋裡燒一鍋水，水開後，下入豬肝塊煮熟。

PS：豬肝一定要煮熟哈!

6.豬肝煮好切開以後，看不到血絲的才可以，如果豬肝切開以後，裡面是紅色噠，那就還沒熟，需要繼續多煮一會哈!

7.用刀將豬肝細細的切成碎末狀。

PS：如果是小寶寶吃，需要繼續用刀剁得碎一些。然後用篩網，研磨碗，攪拌機或者料理機來把豬肝進一步做成泥。

8.小寶寶吃最好把豬肝碎再過一遍篩，這樣做出來的豬肝泥會非常細膩，用勺背兒使勁地碾壓豬肝，把它們壓過篩網。

9.這樣豬肝就被壓過去，變成很細膩的豬肝泥了。用勺子把篩網背面的豬肝泥刮下來。

10.另燒一鍋開水，將油麥菜放入開水中焯一下。

PS： 焯熟這一步主是為了去除殘留蔬菜的農藥和亞硝酸鹽。

11.將焯好的油麥菜放到涼開水中鎮一下。

PS：這樣能讓青菜保持翠綠的顏色哦!

12.將放涼的油麥菜切成青菜末。

13.將寶寶粥米用清水浸泡清洗一下。

14.倒入適量清水將米煮熟，熬成米粥。

PS：一定要先做米粥，因為熬煮時間更長一些，如果青菜煮的時間過長會變黃，所以要後放。

15.粥煮好後，加入油麥菜碎。

16.最後下入豬肝碎，再煮一會，所有食材熟透就可以出鍋啦!

參考月齡：10個月以上毫不誇張的說，這碗濃濃的，鮮鮮的，任何調料都不需要加，就可以超級鮮美的粥，估計沒有寶寶不喜歡的~ 我這碗粥，純靠雞肉的鮮美撐起來的，如果你再加點雞湯，那就更讚了！用的就是之前給麻麻試吃的500天細心餵養的老母雞---黑鳳雞。 因為雞肉肉質細嫩，蛋白質含量高，脂肪含量低，很容易被寶寶吸收。如果你能選到優質的純綠色無公害的雞，那就是更完美的了。 再搭配上油麥菜，不得不提油麥菜真是優秀！它同萵筍相比，蛋白質含量高40%，胡蘿蔔素高1.4倍，還含有大量的礦物質。這下子營養一步到位了