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  • 1 # 4399小評菓快樂育兒

    冬天推薦7款禦寒養生湯,孩子喝了少生病,寒冷大風都能抗

    1、四物雞湯

    食材:

    土雞5只(淨重900g)、當歸8g、熟地10g、白芍5g、川芎5g、紅棗6顆

    做法:

    土雞洗淨,斬塊。雞肉冷水下鍋,焯去血水,洗去浮沫,待用。準備好當歸、熟地、白芍與川芎等4種中藥。紅棗洗淨,紅棗掰去棗核與洗淨的藥材一起放入砂鍋,加入足量清水。大火煮開。加入雞肉。大火再煮開,轉小火煮1個小時,即可。

    2、玉米海帶胡蘿蔔排骨湯

    食材:

    排骨200g、玉米半根、海帶一把、胡蘿蔔一個、蔥1段、姜2片、精鹽一勺、雞精半勺

    做法:

    排骨洗淨,放入沸水中焯水後撈起。海帶結泡水十分鐘後洗淨,同樣放入沸水中煮開後撈起。玉米和胡蘿蔔切塊,蔥切段,薑切片。把焯過水的排骨,和海帶、玉米、胡蘿蔔等全部放入電飯煲內膽中。加水漫過食材,就可以放入電飯煲煮了。電飯煲煮1個多小時後加入適量鹽和雞精,再滾多一下子即可。

    3、冬菇煲老鴨湯

    食材:

    老鴨一隻(淨光鴨)、幹冬菇、紅棗、生薑、陳皮、紹酒、鹽、雞精

    做法:

    將鴨子垛成塊放入器皿中,香菇切好待用。坐鍋點火倒適量水,待水開將鴨塊放入,除血水後撈出。在高壓鍋中倒入適量清水。再放入香菇、大棗、鴨塊、少許陳皮。依次加入料酒、雞精、鹽,蓋上蓋子壓熟後即可。

    4、蘿蔔羊肉湯

    食材:

    羊肉400g、蘿蔔300g、鹽適量、黃酒1匙、八角1個、姜1塊、豆蔻5個、蔥花少量、胡椒粉少量

    做法:

    砍好的羊肉冷水下鍋焯一下水去除血汙。蘿蔔洗乾淨後切成小塊。把焯好水的羊肉放入電壓鍋內。放入切好的蘿蔔塊。放入適量水,放入一匙黃酒、一塊姜,一個八角,幾個豆蔻、適量鹽。電壓鍋接通電源後選擇“排骨”功能讓電壓鍋開始工作。煮熟後,根據個人口味放入一些胡椒粉和蔥花即可。

    5、蓮子豬肚湯

    食材:

    豬肚一個、蓮子一把、蔥兩段、姜一塊、香蔥四根、花椒一湯匙、鹽一茶匙半、黑胡椒兩茶匙、料酒一湯匙、香油一茶匙

    做法:

    豬肚洗淨切條,冷水放一湯匙花椒,半塊拍碎的姜,和豬肚一起中小火煮開。放一湯匙料酒,再次煮開,撈出洗淨。蓮子去芯泡好洗淨。姜洗淨切片。豬肚條、蓮子、蔥姜、足量水一起加入湯鍋。大火燒開,小火煲到湯呈奶白色。調入鹽,胡椒粉繼續小火煮半小時。出鍋前加入香油和香蔥即可。

    6、番茄牛肉湯

    食材:

    番茄、牛肉、土豆、洋蔥適量

    做法:

    番茄、牛肉、土豆、洋蔥處理乾淨後,分別切成差不多大小的塊兒。牛肉塊先入鍋稍煮一會兒,變色撈出衝乾淨浮沫。洋蔥入鍋炒香,放入番茄,炒出紅油,再放入土豆和牛肉,翻炒均勻。加少許鹽、糖、生抽繼續翻炒,倒入沒過食材的熱水。大火煮開,文火燉煮大約30分鐘左右,即可。

    7、蟲草花烏雞湯

    食材:

    烏雞半隻、紅棗5粒、枸杞子適量、薑片幾片、料酒1勺、蟲草花適量、鹽適量

    做法:

  • 2 # 美食小喵

    愛美之心人皆有之,一切以變美為中心的事情都會去做,看看我們美麗可愛的娜姐,生完孩子以後面板和身材都能保持的這麼好,真叫人羨慕啊。除了平時傑哥的細心照顧外,肯定也有自己的療養方式。只有吃進去的養顏才能使女人的美麗更持久。

    美容養顏的養生湯來了,有多少人想在美食上既美容又養顏還能吃飽。

    下面為大家推薦一些可由內到輔助女性美顏的湯類,想跟明星一樣美,快來學學吧

    一、五紅湯

    這五種食物都有健脾養胃、補氣養血、養心安神的作用,富含鐵離子,有助於身體產生更多的血液,改善氣血虛弱的問題。五味合用,還可淡化色斑和皺紋,有很好的滋補作用。

    用料:紅豆60g、花生30g、紅棗6顆、枸杞十幾粒、紅糖20g。

    做法:

    1、提前一天晚上淘洗浸泡紅豆和花生;

    2、第二天早上起來在鍋裡倒入600ml水,將紅豆、花生、紅棗、枸杞、紅糖一起煮就可以。

    二、梅梨番茄湯

    楊梅入肺、胃經,能夠生津止渴、止血治痢;雪梨含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2.C、胡蘿蔔素等,化痰潤肺;番茄含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素,有良好的抗氧化抗衰老作用。

    原料:楊梅100g、雪梨1個、番茄3個、紅薯1個、蜂蜜2勺。

    做法:

    1、將紅薯去皮切塊,開水鍋下鍋煮15分鐘;

    2、將雪梨去皮切塊,下鍋煮5分鐘;

    3、番茄去皮切塊,下鍋煮5分鐘;

    4、最後下入楊梅,小火5分鐘即可;

    5、高溫會破壞蜂蜜營養,所以待稍微降溫後加入適量蜂蜜即可。

    三、經期養生湯

    雞蛋富含蛋白質、紅棗補血益氣、黃芪補氣固表、當歸調經止痛、桂圓養血安神、枸杞養肝補血、生薑發散風寒、紅糖補血養顏。經期的痛苦女孩子都懂,這個湯不但能緩解痛經,而且日常煮著喝可以調節寒涼體質,從根本上調理身體。

    用料:雞蛋2個、紅棗5顆、黃芪20g、當歸5片、桂圓8顆、枸杞20粒、生薑3片、紅糖100g。

    做法:

    1、紅棗去核,生薑切片備用,雞蛋水煮去殼,用叉子扎幾下(方便入味);

    2、所有材料放入湯鍋,可以多加一點水,大火煮開後,小火燉煮30分鐘。

    四、薏米紅棗養顏湯

    原料:薏米30g、西洋參10g、紅棗3顆、燕麥片、蜂蜜適量。

    做法:

    1、薏米淘洗乾淨,溫水浸泡30分鐘;

    2、用清水泡軟燕麥;

    3、薏米、西洋參片、紅棗放入湯煲,大火煮開;

    4、文火煲20分鐘後加入燕麥片煮5分鐘

    5、降溫後調入適量蜂蜜即可。

    五、枇杷百合銀耳湯

    原料:枇杷果4個、銀耳2多、冰糖、幹百合適量。

    做法:

    1、枇杷果去皮切塊,銀耳泡發切小塊;

    2、湯鍋水開後放入銀耳、冰糖、百合小火煮40分鐘;

    3、加入枇杷果繼續煮15分鐘即可

    六、桂圓肉杞蜜湯

    桂圓肉杞蜜湯能夠補充氣血,改善面色蠟黃、失眠多汗等問題,還能促進腸胃蠕動,排出身體殘留毒素,改善便秘。

    原料:陳皮3g,枸杞10g,桂圓5顆。

    做法:

    1、將陳皮和枸杞包入紗布中;

    2、湯鍋水開後將紗包和桂圓放入,熬煮30分鐘;

    3、降溫後調入適量蜂蜜即可。

    七、梨藕百合湯

    原料:鮮百合1個,蓮藕50g,雪梨1個,枸杞、冰糖適量。

    做法:

    1、百合洗淨,蓮藕去皮切片;

    2、倒入湯鍋中,大火煮8分鐘後加入冰糖;

    3、雪梨去皮切片,加入鍋中煮上8分鐘;

    4、放入少許枸杞,煮開關火。

    八、南瓜番茄湯

    原料:小番茄300g、栗子南瓜1個、紅蘿蔔1根、蘋果1個、蜂蜜1勺。

    做法:

    1、南瓜去瓤去籽,蘋果、胡蘿蔔去皮切小塊;

    2、湯鍋中倒入南瓜胡蘿蔔,煮沸後轉文火煲10分鐘;

    3、加入蘋果和番茄大火煮沸後,文火煲10分鐘即可

    九、燕窩蜜棗湯

    材料:燕窩25克,蜜棗15克,紅糖適量。

      做法:將燕窩用清水泡開除去雜質,然後與蜜棗(去核)同放入鍋內,加水適量,煮至蜜棗爛熟,再入紅糖調味食用。

      功效:此款湯有養顏和祛皺紋之功效,使膚色光澤滋潤。

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