這個問題最簡潔的回答是:如果茅臺在別的地方建廠——無論是海南島還是呼倫貝爾無論是法國還是澳洲——那就是作死。

制酒，氣候，水質，原材料……。制曲出酒的味道更加離不開原產地的。茅臺酒離開了茅臺鎮就不是原來的味道了，茅臺酒它不過只是個名聲罷了……。

單從名字來講，只要是正規的那還是茅臺酒。但是從味道以及口來講，那肯定不一樣，特定的水質，特定的氣候，特定的技術，特定的地理環境造就了國之名酒 茅臺

單從名字來講，只要是正規的那還是茅臺酒。但是從味道以及口來講，那肯定不一樣，特定的水質，特定的氣候，特定的技術，特定的地理環境造就了國之名酒 茅臺

茅臺酒必須用茅臺鎮出產的紅糯米高粱加上赤水河的水，利用茅臺鎮豐富的細菌才能釀造出獨特的醬香型白酒。在外地雖然也能勾兌出類似的醬香型酒，但風味和營養成分會受到影響。

準確的說離開茅臺鎮出不了飛天酒，就算是茅臺鎮，有那麼多酒廠也夠比肩飛天的也很少，在品質的追求上，我的理解是學無止境，我們不和哪個比，做好自己就行。

之所以建議大家收到酒要和其他酒盲品，是希望大家有個比對，對彼此都尊重，用事實說話，不輕易聽信他人，也不人云亦云。

另外，我對做生意的理解是，不管做什麼生意做的都是人，一個人起碼的信任度要有，只有相互交心關係才能長久。至於醬香酒影響價格的因素，我的理解有這麼幾個區別，供大家參考：

1、首先是原料是不是用茅臺鎮當地產的紅櫻子糯高粱，赤水河的水等，一切都是茅臺鎮的東西就貴。有些酒企為節約成本，用的是東北或者其他地區的高粱。高粱還分大紅糧和小紅糧，用小紅糧的就貴。

2、是不是嚴格按照茅臺鎮大麴醬酒工藝生產的。比如業內通常說的捆子酒，意思是高粱的破碎率只有15%左右，所以才經得起反覆蒸煮7次取酒等。而所謂的碎沙酒，高粱就完全破碎，出酒率就高，生產週期也相應縮短，一兩次就可把酒取完。

3、基酒的陳釀時間。嚴格的來說，好的醬香酒主體酒，蒸餾出酒後，分出醇甜、醬香、窖底三種酒體後，還要至少窖藏陳釀3年才能用來溝調。但有些酒廠，可能等不了那麼長的時間才取的酒，經過過濾等處理，就拿來溝呼叫。在一定的時間內，醬香酒確實是陳釀時間越長的越貴越好。

4、品牌效應。同樣的酒質，大酒廠的酒就要貴，不知名的就賣不起價。

嚴格意義上講，茅臺酒特指飛天茅臺，但是寬泛的來說貴州茅臺鎮出產的酒都可以稱為茅臺酒。風來隔壁三家醉，雨過開瓶十里香，茅臺憑藉令人印象深刻的醇厚香氣在1952年的首屆全國評酒會上與山西汾酒、四川瀘州麴酒及陝西西鳳酒被評為“中國四大名酒”。直到1979年，第三屆評酒會才正式命名了醬香、清香、濃香及米香等香型。茅臺鎮的醬香型白酒風味別具一格，自成一體，我們在討論茅臺或者說是醬香型魅力的根源時，總是繞不開一個地方，中國第一酒鎮——茅臺鎮。

茅臺鎮，位於赤水河畔，歷來是黔北名鎮，古有“川鹽走貴州，秦商聚茅臺”的寫照。茅臺鎮是中國醬酒聖地，域內白酒業興盛，被譽為“中國第一酒鎮”。茅臺鎮自古就產美酒。司馬遷在《史記》中記載，公元前135年，唐蒙出使南越，曾專程繞道取此酒歸長安獻與武帝飲而甘美之。到了明清時，茅臺鎮酒業興旺，聲名鵲起。

茅臺鎮的名氣很大，茅臺酒的名氣更大，曾有許多人想複製茅臺酒，但是實踐證明，離開茅臺鎮生產不出茅臺酒。1958年，毛澤東主席提出茅臺酒要“搞他一萬噸”，希望讓老百姓都喝上好酒。1975年，周恩來總理在第四次全華人大一次會議上再次提出“萬噸茅臺”提案。由此，“貴州茅臺酒易地生產試驗（中試）”專案正式誕生，諸多茅臺精英，將窖池、窖泥、原料、裝置等原封不動地從茅臺搬來，用同樣的工藝，可惜並未能成功複製茅臺的味道。不僅如此，茅臺的近鄰郎酒曾做過實驗，用同樣的原料、工藝，在其他地區生產出的白酒，品質與赤水河流域的根本無法相提並論。

專家學者們認為之所以離開茅臺鎮就生產不出和茅臺一樣味道的酒的原因在於茅臺鎮的7.5平方公里的核心產區。核心產區的水、土、氣候、氣溫及微生物等多方面原因的綜合作用使得茅臺酒具有不可複製性。

茅臺酒作為中國國家地理標誌產品，其產品特色深深植根於茅臺鎮，採用當地特有高粱，巧妙利用季節變換，開放式地捕捉其特殊環境裡種類豐富的微生物參與發酵而最終形成醇甜佳釀。正如之前的實驗，你可以搬去赤水河，搬去紅纓子高粱、窖池、窖泥、原料、裝置，甚至工藝都可以複製，但是你搬不走茅臺鎮自身氣候條件，搬不走茅臺鎮的生態構架，搬不走7.5平方公里的核心產區。水文、氣候、土壤，產區與微生物的特有平衡關係才是茅臺鎮出佳釀的關鍵，換言之，離開茅臺鎮絕不可能釀造出和茅臺一模一樣的酒。

赤水河水是十分理想的釀酒用水，被譽為“美酒河”。茅臺鎮的地層由沉積岩組成，酸鹼適度。茅臺鎮的氣溫氣候適宜微生物生長，日照時間屬貴州省內高值區，年可達1400小時。炎熱、少風、高溫，十分有利於釀造茅臺酒微生物的棲息和繁殖。正是這些條件使得茅臺鎮擁有了孕育優質醬酒得天獨厚的條件。

就像離開洋河鎮出不了正宗的洋河大麴，離開了宜賓也出不了正宗五糧液，正是茅臺鎮獨特的產區使得貴州茅臺酒擁有“醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”的特點，使得醬香白酒的名聲響徹中外，這是產區的力量，也是茅臺酒作為中國國家地理標誌產品的魅力所在。

其實這個話題也是飽受爭議的，首先這個標題就有很大的錯誤，為什麼這樣講呢？

我們先從字面上的意思來解答這個問題離開了茅臺鎮的茅臺當然不算是茅臺酒了，為什麼這麼說，以前就有過這樣的實驗，茅臺集團把廠設立在了遵義市，然後進行生產釀造，可經過反覆的生產，釀造，勾兌，根本就釀造不出在茅臺本地生產釀造的茅臺酒， 這是為什麼呢？ 有人說茅臺人傑地靈，釀造茅臺酒完全是靠的赤水河，也有的人說，茅臺鎮的微生物和遵義的不一樣，說以生產的茅臺酒口感也是不相同。

那又有人會問啦，那既然是這樣，為什麼茅臺鎮大大小小也有幾千家酒廠，為什麼生產釀造工藝和茅臺酒廠都差不多一樣， 為什麼就沒有茅臺酒廠生產出來的酒貴呢？

其實不然，雖說茅臺鎮大大小小有一些酒廠也在生產醬香酒，可跟外地的朋友一提起醬香酒，都會自然而然想到茅臺酒。因為茅臺酒是醬香酒的標杆， 既然同是一樣的生產釀造為什麼價格之差多如此之大呢？

一方面茅臺本身產能就受限制，雖然這幾年產量在逐步提高，但還是滿足不了市場的需求； 二方面產一瓶茅臺花的時間要比市場上其它酒週期要長，難以量產，市場投放量有限，再加上很多投機客炒茅臺，茅臺這邊有采取措施實施實名限購。一瓶普通飛天茅臺官方價1499，但到了消費者手中已經2000左右。

三方面茅臺具有悠久的歷史，堪稱國酒，在國內已經成為奢侈的代名詞。

二、“離開了茅臺鎮的茅臺（成品）還算是茅臺酒嗎？”

這樣大家是不是就能更加理解字面意思了，離開了茅臺鎮的茅臺成品是茅臺酒。 假如成品不離開茅臺鎮它怎麼能讓廣大的消費者熟知呢？

還不算一些糧食，包裝。包括出酒率極低，甚至供不應求。 作為一個茅臺本地人來講，有些酒友不知道我們每一個週期生產的辛苦，當您在飯桌上喝到一杯茅臺酒的時候，那是咱們員工經過每一滴汗水，每一個日日夜夜換來的，然後儲存，甚至在進行勾調上每一個勾調的期間都會消耗很大的時間成本，然後調香，調口感，再包裝出庫。經過這一系列的繁瑣工程才能讓每一位喜愛茅臺酒的酒友或者消費者才能品嚐到一杯純糧食酒。