如果愛喝酒還是選擇好酒，純糧食酒，喝好酒醬香型白酒。

儘量少飲酒，多喝不宜。

最好不要飲酒精勾兌酒。

喝“一杯”就“頭痛”，邏輯上可能是: 1、杯子太大。2、酒度數太高。3、假酒。4、感冒了。5、本來就頭痛。

酒坊釀造的白酒喝了是否上頭口乾，跟酒麴的好壞有直接關係嗎?酒麴在白酒釀造過程中又扮演著什麼重要的角色?

喝酒是否上頭口乾，跟酒麴的好壞有直接關係嗎？

一、喝酒是否上頭口乾、跟白酒酒麴的好壞有直接關係嗎?

正常情況下，喝酒有輕微口乾，血液迴圈加速，興奮都是正常反應。白酒酒麴的質量好壞直接關係到白酒的口感、品質、香味和出酒率。

但是，如果您直接使用糖化酶+乾酵母發酵，在蒸酒過程中又不注重掐頭去尾，喝真正的純糧酒上頭口乾也是很正常的。

喝酒是否上頭口乾，跟酒麴的好壞有直接關係嗎？

否則，用食用酒精(用薯類、穀物類、糖類作為原料釀造而成)、水和香精調製而成的酒精勾兌酒喝了就不會上頭口乾了。

二、酒麴在白酒釀造過程中扮演什麼角色?

1、將糧食、水果等農作物轉化為酒。

其實，糧食經過發酵，在不同的微生物環境中會得到酒、醋、醬等不同的產品，而酒麴直接決定了發酵的走向――發酵產生的是酒而不是醋、醬。

喝酒是否上頭口乾，跟酒麴的好壞有直接關係嗎？

2、決定白酒的香型。

酒麴對發酵產酒有著框架般的作用，酒麴的原料和製作工藝的不同，也造成了白酒多種多樣的香型，比如清香、濃香、醬香、米香……

曲為酒之香，釀酒的酒麴，能否在天然生態環境下擁有自身獨特的微生態環境，釀造出及其獨特的酒麴來支撐白酒的品質。

喝酒是否上頭口乾，跟酒麴的好壞有直接關係嗎？

酒麴為白酒香味貢獻了香味核心物質的數量，乃至很多有益活性物質的種類。

3、決定白酒的口感和出酒率。

白酒的產量和質量在很大程度上取決於酒麴品質的好壞，好的白酒酒麴中的微生物十分多樣，用這樣的酒麴釀造後能夠實現白酒口味的多樣性。

此外，若您選擇的白酒酒麴的糖化力和酒化力強，在發酵過程中受環境影響小，效能穩定，則可大大提高產酒率，提升白酒口感，並保證口感的一致性，讓我們不因口感的不同而丟失顧客。

喝酒是否上頭口乾，跟酒麴的好壞有直接關係嗎？

經過上述分析，我們不難看出，在釀酒過程中，酒麴的選擇很重要，建議大家選擇正規廠家生產的酒麴來釀酒。

雅大酒麴是用微生物菌種結合中草藥、麥麩培育成的。用它釀出來的酒入口飽滿、酒香濃郁，爽淨、回味悠長，飲後不上頭，不口乾，酒質可達到國家白酒檢測標準。

不適應吧，以後喝啤酒吧，我家鄉這邊是有雪花乾啤,雪花超幹,雪花鮮啤,雪花淡爽,雪花麥香,其他的想不起來了，你可以上網再看看具體的。

生活中很多人都避免不了要喝酒，喝酒時雖然沒有什麼症狀，但是很多人在喝酒後都會出現頭疼噁心等症狀，出現這種症狀的原因除了喝醉酒之外，也和喝假酒、酒精中毒等原因有關，下面就一起來分析一下喝酒後頭疼的原因吧。

1、假酒所致

釀酒過程中都會產生極少量的甲醛和甲醇，如果對工藝條件控制不佳就會導致甲醛和甲醇含量過高，數人喝白酒後偶然出現的頭痛，往往與假酒、劣酒有關，因為甲醛能抑制人體內的氧化磷酸化過程、阻礙atp合成，使大腦能量供給困難，從而會導致出現頭痛症狀。

2、酒中含有雜油醇

很多酒的品質不好，白酒中含有較高的雜油醇，雜油醇的中毒和麻醉作用比酒精要高，會是人體神經系統充血，而使人頭痛，國家規定雜油醇在白酒中的含量每100毫升不得高於0.2克，如果你不幸喝中了一瓶品質比較差，雜油醇你含量高的酒，酒後出現頭痛也是不足為奇的。

雜醇油係指甲醇、乙醇外的高階醇類，是高分子醇的混合物，主要是戊醇，其次是丙醇和丁醇。

3、胺類物質的刺激

啤酒，米酒以及果酒等富含胺，而胺本身及兒茶胺類物質，則會刺激交感神經末梢釋放腎上腺素，腎上腺素有收縮血管和升高血壓的作用，從而導致頭疼。

4、血壓升高引起

喝酒和室內不流通的高溫空氣會讓飲酒者的血液流動加速，引起血壓上升，顱內壓上升，臉部血液上升產生血脈膨脹，產生麻木感，同時眼部也會受到一定的影響，有頭痛眼痛的不適症狀產生。

5、腦部供血不足所致

喝酒過多會導致腦血流量降低，從而降低腦內乳酸，氧離子，鉀離子，腺苷，前列腺素以及兒茶酚胺類物質堆積，這些物質本身就是止痛物質，還會引起腦血管擴張，再加上腦部缺氧，就會有頭疼不適產生。

通常有兩種情況:

第一種原因是他不會喝酒，體內缺少乙醛脫氫酶，這類人體內是否有這種解酒的酶取決於遺傳基因，大約有4%的人完全不能分解酒精，所以會出現頭疼，嘔心、混身難受的症狀。

第二種原因是他喝到了假酒。出現這種狀況是中毒的表現，如果他喝任何酒都會頭痛的話，就是上述原因了。但是無論是什麼原因引起頭疼的，建議不要喝酒了，頭疼就是身體在抗議了。

雙十一快到了，身邊的朋友們都“磨刀霍霍”，有準備置辦冬裝的，還有人準備犒賞自己或者心愛的人。作為一個買酒者，看著線上線下琳琅滿目的酒品，朋友們，你們知道怎樣選擇一款好的酒？

有一位顧客朋友，他說他判斷酒好還是不好，就是根據喝酒後會不會有上頭的現象。大家認為這樣的鑑別方式怎麼樣？好酒不上頭？

喝酒上頭，我們通常還會說打頭，喝酒後感覺頭很沉、很重，甚至有人還會感覺眩暈。從生理上來解釋喝酒上頭的原因是這樣的：

當我們喝下白酒後，我們體內會進行代謝作用，然而在代謝的過程中酒需要氧氣，當你喝的酒越多，那麼氧氣的需求量就會增加，那麼相反，我們大腦所需的氧氣自然就減少了，造成大腦供氧不足，繼而表現為頭暈、頭痛。

在我們的生活中，一個人喝多了通常都是倒下，呼呼大睡一陣兒，睡醒就沒事了，這又是為什麼呢？

因為當我們人體在睡覺的狀態下，大腦所需氧的量就沒有那麼大，那麼就沒有和代謝白酒爭奪氧氣了，內臟就有了大量的氧用來代謝白酒，因此醒來上一趟廁所就舒服了，沒事兒。

喝好酒不上頭，酒精勾兌酒上頭是怎麼回事兒

我們都知道，在制酒過程中，會有一項發酵工序，因而純糧食酒中很多物質是發酵產生的，很多物質可以參與白酒代謝，所以喝純糧食白酒後一般都會覺得輕鬆，醒來後頭不疼，胃裡不難受。

但是酒精勾兌的白酒沒有發酵，因為沒有各類發酵產生的有機物質，也就沒有了輔助代謝的微生物，全靠身體代謝，加重了身體和胃的負擔，所以喝多的很多人都頭疼、胃不舒服。

以上說明好酒喝後不上頭，劣質勾兌酒喝後上頭！

所以呀，買酒的時候要特別注意了，一杯好酒，一杯純糧食酒來之不易，因此我們在向朋友們推薦好酒的時候，又或者當你買好酒的時候，不要拿我們的酒同劣質酒比較，雖然價錢多一分，但我們回報你的卻是健康。