外觀

外觀是我們在選購商品時最先看到的，我們在選擇酸奶機時也要首先看產品的外觀。一般酸奶機的製作較為簡單，因此有些小型的廠家就可能偷工減料，導致了一些外面粗糙，做工也不精細的酸奶機出現在市場上。我們在選購時要注意觀看酸奶機的做工是否精細，一般做工精細的摸起來手感會很好，接縫也很均勻，外表光滑沒有雜質。我們在選購時一定要注意分辨。

功能

目前市場上酸奶機的主要功能可以製作益生菌酸奶和普通酸奶，但有些商家還研製出了製作果奶，果酒甚至納豆等。建議大家在選購時候選一些功能比較多的，這樣大家就可以喝到更多口味的酸牛奶了。在這裡給大家補充一下製作益生菌酸奶和製作納豆功能非常實用哦！

加熱

高質量酸奶機在加熱時是很科學的，它不但可以透過立體加熱的方法使酸奶受熱更均勻，進而加強酸奶的口感，還能透過電腦自動調溫來加熱，這樣可以保證製作酸奶的成功率。因此大家在選購時，要重點了解一下酸奶機的加熱方式。

設計

好的酸奶機在設計上也是有講究的，我們在選購時要注意均溫結構設計，這可以使酸奶機內各個地方溫度一致，防止有些地方高溫殺死酸奶中的乳酸菌，保證乳酸菌的活性。還要注意最好選擇透明蓋，這樣可以觀察到酸奶機中酸奶的變化。最後要看是否採用了保鮮盒式容器設計，這樣可以保證容器蓋和容器之間有很好的密封性，使酸奶在製作過程中免受其它雜質的汙染。