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1 # 龍先森的生活
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2 # 山東珊珊
由於養殖水體中亞硝酸鹽、氨氮、硫化氫、pH值、化學耗氧量等含量的高低將決定著養殖水質的好壞。所以在養殖過程中,養殖水體如果亞硝酸鹽、氨氮、硫化氫、pH值等指標過高,將給養殖的水生動物帶來很大的危害,現在珊珊先介紹一下它們形成的原因、危害和處理方法。
一、形成原因 :
亞硝酸鹽是氨轉化為硝酸鹽過程中的中間產物,在養殖水體中由於大量的投餌而留下的殘餌、水體中水生動物的大量排洩物的累積和定期使用的消毒藥劑,把有害的和有益的細菌通通殺滅,氧氣的供應不足,造成大量積累的氮素硝化過程受阻,形成養殖時水中氨氮和亞硝酸氮含量高,但由於氨氮的轉化速度較快,使得亞硝酸氮的問題最為突出。 硫化氫在缺氧條件下,由殘餌或糞便中的含硫有機物經厭氧細菌分解而產生。硫化氫可與水體底泥中的金屬鹽結合形成金屬硫化物,致使池底變黑。
二、造成危害 :
當水中的亞硝酸鹽濃度積累到0.1毫克/升後,亞硝酸鹽將對水體中養殖的魚、蝦產生危害。其作用機理主要是透過魚蝦的呼吸作用,由鰓絲進入血液,魚、蝦紅細胞數量和血紅蛋白數量逐漸減少,血液載氧能力逐漸減低,出現組織缺氧。此時魚、蝦攝食量降低,鰓組織出現病變,呼吸困難、躁動不安或反應遲鈍,從而導致魚蝦缺氧,甚至窒息死亡。亞硝酸鹽還可與仲胺類反應生成致癌性的亞硝酸胺類物質,pH值低時有利於亞硝酸胺形成。很多池塘出現魚蝦厭食現象,亞硝酸鹽過高就是主要原因之一。 當養殖水體中的氨氮含量超過0.2毫克/升時。氨氮將對魚、蝦造成危害,其危害相似於亞硝酸鹽。氨氮毒性與池水的pH值及水溫有密切關係,一般情況,溫度和pH值愈高,毒性愈強。 硫化氫有臭雞蛋味,當養殖水體中硫化氫的濃度在0.1毫克/升以上時,對水體中的魚、蝦產生危害。硫化氫具強烈刺激、麻醉和影響魚類呼吸的作用,對魚、蝦具有較強毒性。 水體pH值低可造成養殖魚、蝦血液中的pH值下降,削弱其血液載氧能力,儘管水中的溶解氧較高,還是會造成魚、蝦生理缺氧症,經常浮頭,且生長受阻或患病。pH值過高則可能腐蝕魚蝦鰓部組織,使魚蝦等失去呼吸能力而大批死亡。另外,水中的pH值過高或過低,均會造成水中的微生物活動受到抑制,有機物不易分解。
三、處理方法 :
1.當亞硝酸鹽、氨氮含量過高時,處理方法有:①開動增氧機或全池潑灑化學增氧劑,使池水有充足的溶氧,以促進亞硝酸鹽向硝酸鹽的轉化,從而降低水體中亞硝酸鹽的含量。
②使用活性碳,每畝潑灑活性碳粉2~4千克有一定的效果,但成本也較高;或潑灑“亞硝酸鹽降解靈”,透過離子交換作用,吸附或降解亞硝酸鹽。
④在水體中潑灑芽孢桿菌、光合細菌、硝化細菌、放線菌等微生物製劑,透過微生物分解亞硝酸鹽。
⑤培植、種植少量的水生植物,以吸附氨氮等有毒物質。
2.當硫化氫含量過高時,處理方法有:
①提高水體的溶解氧;
②嚴重的魚池可每畝潑灑300~500毫升雙氧水及放入一定量的鐵屑。
④當pH值過高時,首先應換掉一部分池水或注入新水;每畝池塘可潑灑0.5~1千克的明礬加以控制;每畝用300~500毫升鹽酸,充分稀釋後全池潑灑。
⑤當pH值過低時,每次每畝用10~15千克生石灰化水後全池潑灑;水深1.5米的魚塘每畝施入草木灰110~190千克,既可升高pH值,又能促進浮游生物的繁殖,為魚類的生長提供充足的天然餌料。
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魚塘亞硝酸鹽高,可以給魚塘增氧,加速亞硝酸鹽向硝酸鹽的轉化,採取以下措施增氧:
1、開增氧機增氧。開增氧機增氧機可加速水體的對流,提高水體中、下層的溶氧,促進有機物的氧化分解,促進池塘自淨能力的提高,從而改善了池塘水質和生態環境。
2、向魚塘拋灑過氧化鈣。施用時將過氧化鈣搓成粉末,每畝施用3千克~5千克。該藥品入水後,與水反應生成氫氧化鈣和氧氣,氫氧化鈣能增加水體鈣質,提高水體pH值,使底質疏鬆透氣,起到改善水質的作用;氧氣直接迅速增加水中溶氧。
亞硝酸鹽過高的預防:
1、合理投餵飼料量。根據魚的不同生長階段、攝食強度、水溫等每天酌量投餵。餌料要新鮮、優質。
2、適時適量施肥。施肥目的在於培養池中作為餌料的浮游植物,依靠藻類對氮元素的吸收來降低亞硝酸鹽含量。其種類以有機肥為主,包括禽、畜肥和綠肥,並輔以化肥。
3、合理控制魚塘放養密度。高產精養魚池內因魚類放養密度大,投餌施肥量多,容易導致溶氧量下降,對魚類生存造成威脅。
4、適時適量注入新水、排出池水。
亞硝酸鹽主要是池底有機物在缺氧狀態下分解生成。解決的話可以清池底,換水,增氧!尤其是增氧的環節,如果不解決好,在養殖中後期問題會反覆發生。溶氧除供養殖物件呼吸外,還透過對池塘中有機物(比如飼料殘渣、魚蝦糞便等)的氧化分解促進池水中的物質迴圈。在溶氧充足的情況下,有毒的生物代謝產物—氨,很快被浮游植物作為一種營養鹽吸收掉,有毒的亞硝酸鹽很快被轉化成無毒的硝酸鹽,不會積累到致毒的程度。相反,在低溶氧或缺氧的情況下,水中的物質迴圈過程受到破壞,氨的轉化陷入停頓,這樣一來,氨這種有毒物就在池水中積累起來,形成有毒的氨氮、亞硝酸鹽。甚至,還有可能產生對養殖物件危害更大的硫化氫。要解決這個問題,應該儘量提高水體的溶氧量。尤其是底層水體的溶氧量。建議您採用底充式增氧,也就是微孔管道增氧。這種模式能夠有效提高水體底層的溶解氧,使整個養殖水體始終保持在“好氧”的條件下,對水生物糞便、殘留飼料等有機物進行分解。同時,在水體上下對流的作用下,將水體中所產生的硫化氫、硫化氨等有毒氣體隨氣泡升起而逸出水面,保持良好水體環境,保證水生物健康生長。傳統的機械增氧機械比如水車式、轉輪式、射流式,由於只是在水面區域性增氧,所以效果差很多。亞硝酸鹽產生的預防1.定期清淤 清除池底的淤泥,減少池中的有機物,從而也減少了有機物分解產生氨後而形成的亞硝酸鹽;對在黑土、草炭土上修建的魚池,更要注重清淤改造。2.加強水質的管理常言道"要養好一池魚,首先要養好一池水"。要保持水質的良好,始終達到"肥而爽"。①pH值不高的池塘要用生石灰清塘、消毒,夏季每半月用10~15公斤/畝生石灰水潑灑消毒;②投放魚蝦菌樂或利水素,用以改良水質;③要合理地使用增氧機,不能單純把它當成"救魚機",透過增氧機的攪動,可以使水體中的遊離氨態氮釋放出來,減少產生亞硝酸鹽的因素。3.合理放養 確定合理的放養密度,以保證在養殖過程中,不至於因水體長期處於低氧狀態而產生氨、氮,從而造成亞硝酸鹽含量的增加。4.科學投飼 要選擇利用率較高的環保型飼料,降低飼料係數,減少廢物的排放,有利於改善水質。如果飼料係數降低0.2,一口10畝的池塘,畝產吃食性魚類500公斤,就可以減少1000公斤飼料的投餵量,也就是減少向池塘中排放1000公斤的有機物,既降低了養魚的飼料成本,又降低了產生亞硝酸鹽的因素。在投餵方法上要堅持"吃八分飽"的原則,減少因消化不良而增加的廢物排放對水質產生的汙染。5.合理施肥 根據養殖方式,合理確定施肥的種類和數量。以投餵配合飼料為主的精養魚塘,應避免使用有機肥作為追肥,同時還應適當調整氮磷肥的施用比例,減少氮肥的施用,增加磷肥和鉀肥的施放比例。四、亞硝酸鹽的轉化與處理1.開動增氧機或全池潑灑化學增氧劑,使池水有充足的溶氧,以促進亞硝酸鹽向硝酸鹽的轉化,從而降低水體中亞硝酸鹽的含量。2.使用氨離子螯合劑、活性炭、吸附劑、腐植酸聚合物等,復配合成的水質吸附劑如降硝寶,透過離子交換作用,吸附或降解亞硝酸鹽。3.使用芽孢桿菌、光合細菌、硝化細菌、放線菌等微生物製劑如EM原液,透過微生物分解亞硝酸鹽。