洗豬肚最簡單的方法

用清水沖洗豬肚，然後用鹽和生粉擦幾次，沖洗乾淨，放在熱鍋裡兩面煎，直到沒有異味。

首先將豬肚頂端剪小口，將內側翻出，放入清水中簡單揉搓，刮除內壁黃色油脂。

撒上適量麵粉，反覆揉搓至麵粉溼潤結塊，搓掉麵粉，豬肚放入清水中洗淨，刮掉少許殘留油脂。

將豬肚外側翻去除外面油脂，豬肚灌水再從噴門放出，將鹽抹在豬肚兩側，靜置5分鐘，豬肚洗淨即可烹飪。

1.首先把豬肚裡外用清水沖洗一遍，去除雜質。

2.我們買的豬肚都是能看到光滑的一面，把豬肚用剪刀剪一個小口子，把豬肚翻轉過來，裡面就是有油脂的一面，用剪刀把油脂都剪除乾淨。用小刀把豬肚頭上黃色的物質，刮乾淨。

3.再把豬肚翻轉過來，光滑的一面朝外。

4.豬肚的腥臭味主要來自粘液，所以只要把它洗乾淨，難聞的味道就沒有了。放入適量的麵粉，用兩隻手揉搓豬肚，使豬肚表面都裹上面粉，利用麵粉遇水變黏的性質，把豬肚的黏液和雜質都依附在麵粉上，就能把豬肚洗乾淨了。

5.把豬肚翻轉過來，再加入一些麵粉，把豬肚裡面也依樣揉搓一遍，用清水把豬肚上的麵粉沖洗乾淨。

6.把豬肚放到盆內，加入2湯匙白醋，1湯匙鹽，再把豬肚裡外都揉搓一遍，加入白醋和鹽再洗一遍能更好的去除豬肚的腥臭味，白醋和鹽都有很好的殺菌去異味的作用。

7.用清水把豬肚裡外都沖洗乾淨，豬肚就清洗好了，沒有異味了，就可以製作各種菜餚了。

給你說個我們家常用的方法吧，就地取材，你可以先把豬小肚灌水，這樣方便伸手進去把它翻過來洗，然後多放點鹽搓搓，能把滑溜溜的東西去掉也能去腥，家裡有蔥葉子也可以揪一把蔥葉子一起搓，這樣不管是洗豬小肚還是豬大肚，都能洗得很乾淨，白白的，煮出來一點腥味都沒有，我洗肥腸也用的大蔥葉子一起搓的。