第一步、剪韭菜根，

我們買的韭菜根都是亂糟糟的，根系也特別長。我們需要的就是把剪刀從根部剪成十釐米左右或者減掉一半兒多餘的鬚根。因為多餘的鬚根在路上有的乾癟了，減去了吸水的功能，而且也太長了。

第二步，擺列

排根花盆底部墊五釐米左右的土壤就可以，當然也可以種植的深一點，把韭菜根兒一端開始細細的排好，可以兩三棵為一例。

最好在盆土底部加一些有機肥，最好用幹羊糞，這樣栽種出來綠色有機環保。而且有了充足的肥料，韭菜長得才旺盛，把肥料上面蓋一層土，把韭菜根兒上面剪一刀，下面剪一刀，直接栽種進去就可以了，在上面蓋上土，覆蓋三到五釐米的土壤，放在光照充足的地方，澆透水。

韭菜是多年生的植物，其一次栽種可以連續採收多年，每次割完韭菜後，只要科學施肥、澆水，過不久又可以長出新的葉子出來。而韭菜能有如此強大的生命力，也和其強大的根系有關。韭菜的根系很發達，挖過韭菜的應該知道，韭菜的根系很長、很多，能扎入到土壤中很深的地方，從而吸收營養成分。而在分株繁殖韭菜的時候，要把它的根系剪掉一部分，這主要有以下幾點好處。

首先我們要明白的是韭菜生長的一些規律，韭菜是可以生長多年的，而且像其他的植物一樣，隨著生長茂盛，其地下根系也是比較發達的，根系不止長而且有多條根系分佈；在地下的根系是貼著泥土的，當你挖出來的時候，你會看到韭菜根系上沾著不少的泥土小顆粒。

分株種植韭菜當然是希望重新種植之後的韭菜生長更好，而根系就是影響因素之一，根系過長不利於紮根重新長新的根系，而且根系吸收水分養分傳輸到莖部再往上輸送會稍慢點；當我們從地裡把韭菜挖出來的時候，其根系會受到一定的影響，部分折或者斷，直接種到地裡會出來部分根系爛掉。

種植韭菜一般是一處種植幾株的，株株都根系那麼長本來就有點纏繞，佔穴裡不少位置，隨著生長一段時間空間受限，容易互相纏繞更重，不利於生長更茂盛，此外，根系有可能會攜帶些害蟲及蟲卵，把根系剪一半再種植可以滅掉那些害蟲，種植時也方便擺放根系朝向。

當然了，分株種植韭菜這樣的處理環節，有些人是不懂的，直接連著長長的根系就種下，也能長出來，只不過長好比較慢一些，而且茂盛程度差一點，儘管都是同樣的施肥等管理。

當然了，還有一點要注意的是，若是根系比較老化或者是有些壞的，沒有必要把根系剪半了拿來種植，直接排除掉，選好的植株來種植。