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  • 1 # 黑龍江新農人

    做這些東西我覺得過時了,不知道你問的目的是什麼?要是為了賺錢還是算了吧,別研究了,不如研究大量玉米秸稈怎麼處理掉好

  • 2 # 周維維走鄉村

    平菇也稱“側耳”,在中國各地都有栽培。平菇的生活史與很多高等擔子菌相似,屬於食用菌。平菇的生長髮育需要磷、鉀、鎂等微量元素,可將秸稈、玉米芯、花生殼作為肥料,也可搭配石灰、過磷酸鈣作為其他補給元素。那麼平菇的種類具體有哪些呢?請接著往下看:

    1、“雪立得”平菇(低溫型)

    “雪立得”平菇屬於中低溫型菌株,主要分佈在中國的長江以北地區。出菇時間為12月至次年2月,“雪立得”平菇具有很強的抗寒性,即使短期的結冰也不會導致該平菇死亡。適應偏粗放的管理,最適宜的溫度在13℃-17℃之間。

    中溫型平菇主要分為鳳尾菇、紫孢平菇、弗羅裡達平菇,該菌都有同一種特點,最高溫度不能超過28℃,適宜的溫度範圍在20℃-24℃之間。

    2、鳳尾菇(中溫型)

    鳳尾菇中含有豐富的蛋白質及多種微量元素,具有提高免疫力、抗癌的功效。該平菇屬於中溫型,是人們經常食用的一種蘑菇。鳳尾菇中含有的脂肪、澱粉相對較少,且具有降低膽固醇的作用,是糖尿病患者和肥胖症患者的理想食材。

    3、佛羅里達平菇(中溫型)

    佛羅里達平菇是世界上公認較好的菌種,是從西德引進來的。佛羅里達平菇屬於中溫型平菇,適宜的溫度範圍為20℃-24℃之間。

    4、紫孢平菇(中溫型)

    紫孢平菇的外觀巨大,屬於食用菇。紫孢平菇的肉質鮮嫩、口感極佳,最大的特點為產量高,平均產量約為4-5公斤,最高可達8公斤。紫孢平菇的市場前景廣闊,是中國栽培的新品種。

    高溫型平菇主要為鮑魚菇、紅平菇,該品種的適宜溫度範圍在24℃-28℃之間。

    5、鮑魚菇(高溫型)

    鮑魚菇的分解木材能力較弱,栽培鮑魚菇時,主要的原料為棉子殼、玉米芯、玉米粉等。該菇主要分佈在中國、越南等地。鮑魚菇具有改善夏季鮮菇淡季的狀況,是高溫季節的珍惜食用菌種。

    6、紅平菇(高溫型)

    紅平菇又叫紅側耳,該菌的外觀為粉紅色,是今年從印度引進的優良新品種。紅平菇具有產量高、出菇早的特點,味道鮮美。紅平菇不僅可以用作食材,而且還具有觀賞價值。紅平菇的下腳料也當做牛、豬、雞的飼料。

    以上就是平菇的種類及圖片大全了,相信大家閱讀完之後,也明白了平菇的種類劃分標準。平菇主要是根據各品種對溫度的要求分為低溫型、中溫型、高溫型平菇。那麼這樣分的好處又有哪些呢?其實也是方便大家一年四季都能食用到味道鮮美的平菇哦!這個我好朋友家就是做這個平菇種植的,我看過他家是用的棉花的種子,工序還是比較多,要先發料,然後裝料高溫殺菌,涼後放入種子,最後放到架子上等種子長滿一個包,最後就等著手平菇吧,這個是沒有農藥等有害物質的哦。

  • 3 # 您可安好

    如何用新鮮的玉米秸稈種平菇

    以新鮮玉米秸稈作培養基,在科學管理條件下,一般可出菇3潮左右。生物轉化率可達100%左右,個別的可達120%左右,且由於成本較使用棉籽殼等原料的栽培方式要低,其經濟效益不錯。

    常用培養基配方

      玉米秸稈100公斤,尿素0.5∼0.7公斤,石灰15公斤,多菌靈0.1∼0.2公斤,水200∼220公斤。在此基礎上,也可新增部分棉籽殼、花生殼、玉米芯等原料,與秸稈料的比例為3∶7。

    培養料處理製備

      1.玉米秸稈的處理

      玉米秸稈收穫後,大部分青秸堆放,容易導致雜菌感染。如不妥善處理,很容易造成栽培失敗。因此在栽培前,要首先將玉米秸稈拆堆攤開暴曬,選擇新鮮,無黴變的玉米秸稈用粉碎機破碎成豆粒大小的顆粒狀。粉碎顆粒偏大,培養基密度小,營養不足產量低。反之如果顆粒太小,太細碎,則容易造成培養基透氣性差,影響發菌速度,易感染病菌。因此玉米秸稈的處理要引起足夠的重視。所用石灰應是新鮮生石灰,預先加少量水粉開,過細篩(孔徑1∼2毫米)備用。

      2.拌料注意事項

      拌料前先將場地打掃乾淨,用0.2%多菌靈或3%∼5%石灰水消毒。拌料時將石灰、多菌靈、尿素等可溶於水的輔料溶於清水中,製成拌料液,再將不溶於水的輔料從少到多混拌均勻,最後將拌料液和輔料與主料調拌均勻。注意拌好的料最好當天用完,不需要堆積發酵。

    栽培管理

      1.播種

      食用菌栽培的成敗及產量的高低與品種的選擇關係密切。目前平菇栽培品種繁多,選擇適合當地氣候特點的優良品種,是平菇獲得高產穩產的先決條件。優良的品種形態美觀,柄短肉厚,口味好,柔性好,抗性強,商品價值高。平菇有低溫、中溫和高溫3個溫度型別,應根據當地不同的氣候特徵,選擇相應溫度型的品種,早春、晚秋和冬季選擇低溫型,春季和秋季選擇中溫型,晚春、早秋和夏季選擇高溫型。

      栽培袋可選用25∼28釐米×55∼60釐米的聚乙烯袋,接種時將塑膠袋的一端用線繩繫好,裝入一層菌種(事先掰成蠶豆大小的顆粒),然後裝入一層料,並用手壓實,再裝入一層菌種,如此共裝3層料4層種,菌袋兩端的菌種要封住料面,以利菌絲儘快生長,控制雜菌侵入,最後將袋口繫好,並採用微孔技術通氣。

      注意事項:①操作場所應清理乾淨,場地用石灰水噴灑消毒;②菌種應保證質量,避免用過期菌種;③接種前菌袋外表和盛菌種的容器及手應用清水沖洗乾淨;④菌種兩頭的菌種,最好刮掉一層不用或單獨存放,最後使用;⑤菌種塊掰成拇指大小,避免揉搓成碎屑;⑥接種時,菌種塊一定要集中在料的邊沿,緊貼袋壁,厚度不小於2釐米,避免料把菌種包起來;⑦菌種要隨用隨掰,如有剩餘一定要蓋好,防幹、防蟲,不可久放;⑧為了防止蟲害,袋口一定要緊,尤其夏季,不要留孔隙,扎孔時,孔眼一定要小,不可劃破塑膠袋;⑨扎孔要及時,最好隨裝袋,隨扎孔,不超過6個小時。

      2.發菌

      將接種好的菌袋移入發菌室堆積發菌,發菌期間,應保持地面乾燥,空氣流通,排放時,袋與袋之間要留有空隙,氣溫較低時,可擺成四層的垛,菌袋間插入溫度計,隨時檢查料溫變化情況。在高鹼度條件下,不同於常規栽培,培養料在菌絲生長過程中發酵緩慢,料溫不易升高,故該項技術可在氣溫較高情況下應用。料溫在24℃左右,菌絲生長旺盛,當料溫超過30℃時,要及時翻垛,減少層數,以利散熱,防止“燒菌”,促進菌絲萌發生長,低於15℃應採取加溫措施,尤其在接種後,應立即把氣溫升上去,以保證菌種萌發生長,否則在高鹼度條件下,菌絲生長受到抑制。在適宜條件下,20天左右菌絲即可發滿,轉入出菇階段。

      3.出菇管理

      菌袋發好後,應及時將菌袋搬入出菇房,轉入出菇管理,出菇方式與常規栽培方式一樣,採用立體排袋出菇方式。當料面菌絲有粒狀物出現,原基分化開始,應立即解去菌袋上的線繩,將袋口拉開,保持菇棚內空氣相對溼度在80%∼85%,增加通風換氣和光照,不久便會形成大量菇蕾。然後加大噴水量,使空氣相對溼度在85%∼95%,增加通風換氣,並注意光照的影響,以利於子實體的形成。其具體措施與常規栽培相同。栽培週期約兩個月,出菇2∼3潮。

      4.採收

      從菇蕾形成到子實體成熟一般5∼7天。平菇採收的最佳時期為子實體八九成熟,即菌蓋邊緣尚未展平,菌蓋與菌柄交界處無白色絨毛。因為玉米秸稈營養含量偏低而且持水性差,所以在出完一潮菇後,為了提高產量和質量,最好進行補充水分和營養液管理。補水採用注水器或者覆土澆灌的方式進行。

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