過年俗語：“灶王爺看鍋，必定欠債多”是什麼意思呢？23小年能看鍋嗎？春節未至，小年先到，在民間有23過小年的說法，根據地域不同也有北方小年和南方小年之分，北方小年是臘月二十三，而南方有的地區則是會在臘月24過小年，在民間有“官三民四船五”的說法，在過去北方是經濟政治中心，北方過小年則會跟著朝廷的臘月二十三過，而南方是遠離這樣的地區，訊息和別的原因則要晚了一天，會在臘月二十四進行，而一些船上的漁民更是生活在偏遠地帶，就會在臘月二十五過小年。

小年也是祭祀灶王爺的節日，灶王爺會在這一天去天庭彙報工作，把我們一家全年的工作給玉帝做一個全面的彙報，其實也是全年的工作總結，我們平時的一言一行、一舉一動，作為一家之主的灶王爺是看的清清楚楚，而且灶王爺還有兩個罐子，一個上面寫著善字，一個寫著惡字，我們做的事情灶王爺會按照善惡之分，分別放在不同的罐子裡面，去彙報工作的時候，要是惡罐子的多的話，再加上灶王爺給你說上幾句壞話，對於我們家庭的運勢會有很大的不利的。

灶王爺看鍋，灶王爺就是被供奉在灶臺，為啥說灶王爺看鍋，必定欠債多呢？其實在民間有兩種說法，一種是供奉灶王爺的叫做灶馬頭，上面有灶王爺的畫像和一些黃曆，貼灶馬頭的時候是有講究的，要做到就低不就高的原則，一般都會貼的跟灶臺高度差不多，不能過於高了，太高了的話灶王爺整天會看著我們的鍋，為什麼不能看到鍋呢？一年之中我們忙忙碌碌。祭祀灶王爺其實是有數的，不會每天都去祭拜灶王爺的，灶王爺眼巴巴的看著鍋裡有好吃的，而我們沒有給他吃，這豈不是要人家惱火？乾脆不讓他看到，所謂眼不見心不煩，灶王爺還以為我們和他一起捱餓，過的不好，還會在玉帝哪裡討來很多的財寶分給大家的。

還有一種說法是臘月二十三是祭灶王的日子，這一天灶王爺會去天庭覆命，在大年初一這一天會早早的回來上班工作，這段時間灶王爺忙裡忙外上下跑來跑去的，回到家首先幹嘛呢？灶王爺也是真的很餓，看看鍋裡有什麼吃的，所以在民間有很多地區會在除夕夜撈餃子的時候，故意在鍋裡面留幾個，這是專門給灶王爺留的，灶王爺看鍋裡有東西吃，是會心情大好的，除了留餃子之外，還有使用蒸籠把麵食什麼的提前放在鍋裡，過年不能空鍋，俗稱壓鍋，這些都是我們祈求美好生活的一種願景，也是一種習俗，在過年期間增添了很多的氣氛，對於灶王爺你的農村老家都有什麼說法呢？歡迎大家補充評論留言，謝謝

這是一種民間的風俗，意思貼灶王影象時別貼太高，應低於鍋臺。莫讓灶王頭像超過鍋臺。其實只是一種迷信傳說，並無真例項子。

“灶王爺看鍋，必定欠債多”。這是北方人過小年時經常說的一句話，也透露出一種獨特的民俗，就是小年夜時祭灶來不得半點馬虎，否則一定來年不利，給家庭增加很多負擔，嚴重時會入不敷出。

那麼，為什麼會有這種說法呢？

1、灶王爺不看鍋，也不能看食物

灶王爺、灶君、灶神在南北方叫法各有不同，但祭灶的講究大體相似。就是在灶臺上擺放各種供品，有的人家還點上一炷香，把去年的灶王爺畫像焚燒掉，代表“上天言好事”去了。年初五的時候再擺上供品，貼上新的灶王爺畫像，代表“回宮降吉祥”了。

在這個過程，灶王爺的畫像張貼時一定要低於鍋沿，與灶臺的高度相平齊即可。而且，小年這天在灶臺上烹飪時，所有的食物下鍋前都要用籠布遮蓋、遮掩，烹煮熟的食物也一定要用同樣的方法，儘可能不要讓灶王爺看到。

2、為何灶王爺看鍋後，就會欠債多

小年這天，灶王爺看到鍋後，為什麼被認為來年欠債多呢？其中的含義就兩層：

其一：民以食為天。過去的人們，吃是頭等大事，生活的重要任務之一是把肚皮填飽。無論是北方的小年夜臘月二十三，還是南方的小年夜臘月二十四，小年就算是過年了。因此總要吃點好的，不捨得買的肉再貴也要煮上一鍋，其他的食物也會相對豐盛些。

如果這些豐盛食物被灶王爺看到，會造成一種假象，讓“上天言好事”的灶王爺，認為這家人的生活水平挺高，吃得也好。上天彙報時就不會降下更多的吉祥，也不會在來年裡得到更多照顧，甚至會被“均貧富”，這樣就得不償失了。

其二：灶王爺被認為民間最接地氣、又能滿足人們基本飲食需要的神仙，是萬萬不能得罪的。因此，祭灶時所上的供品一定要好、要全，自己吃什麼也要供什麼。這對於普通人家來說，負擔還是比較重的。

怎麼把灶王爺供奉得滿意，又不增加家庭的負擔，保證全家首先不餓肚子？辦法就是：騙上他一把。不讓灶王爺看到鍋裡的食物，供品上什麼全憑自己作主，反正灶王爺並不知道，家裡還有好東西沒給他供奉上。

3、人們都是如何欺騙灶王爺的

不讓灶王爺看鍋的兩層含義，說到底是希望騙過灶王爺的眼睛，讓灶王爺上天時儘量多言好事，讓老天開眼，把更多財富降到家裡來。除了這些，人們還怎麼欺騙灶王爺呢？

至少從唐朝起，人們祭灶時就想了很多瞞天過海的招數，比如供品裡要有烈酒，希望灶王爺酒後一高興，把家中的“惡事”全忘了，只記得這家人的好。供品裡一定要糖果，希望吃了糖後的灶王爺能甜言蜜語，把這家人誇得跟一朵花似的……

灶王爺被認為是一家之主，自古人們就認為“與其媚於奧，寧媚於灶”，一家人要全力討好灶王爺。否則，灶王爺上天不說好話，不要說會讓家庭“欠債多”，甚至會使家人短壽或夭折。

而灶王爺又是最接地氣的神仙，和全家人長相廝守，久而久之人們不再把灶王爺高高舉在頭上，奉若神明，而是認為可以溝通、商量甚至糊弄的。所以，灶王爺就被只允許看鍋臺，而不允許看鍋了。

灶神圖又叫灶馬頭，貼在鍋門口一邊的牆上，貼的規矩是就低不就高，說“灶爺看著鍋，必定欠賬多”。所以家家戶戶貼的“灶馬頭”，都是低於鍋臺面。

祭灶神的講究。

灶老爺的職能是“上天言好事，下界保平安”。小年的晚上，灶老爺要上天去見玉皇大帝。要先把舊“灶馬頭”揭下來，把新“灶馬頭”用針釘上，再擺上一張供桌，把抓來的“灶”全擺上，一般是黑棗、柿餅、點心、花生、糖果等，共擺三盤，以此來表達對灶老爺辛苦一年的感激。供桌上還要擺香爐，點上三炷香，請灶老爺享受本年度最後的人間香火。。供桌腳下放上一碗麥麩，還有一頭紙馬，意思是為灶老爺喂好馬，請他騎著昇天。

灶神圖上的內容。

灶馬頭最上面的是年曆表，有陰曆、節氣、農事三部分組成。其中最重要的是農事，是由干支紀年推算出來的，可以預測一年的年景收成，幫助安排農業生產，因此農民種地全用它。比如幾龍治水、幾牛耕田、甲田幾分、幾人幾鋤、幾人幾丙、花收幾分、草子幾分、幾日得辛、幾姑看蠶等。

年曆表下邊靠上的頭像是財神，他兩邊是“招財童子”、“利市仙官”等財神的侍從共。中間兩個站著的是灶老爺爺和灶老奶奶，兩邊站著的是他的隨從，有一個抱著善罐，有一個抱著惡罐。下邊頭像是宅神，兩邊是他的文武官員。最兩邊是八洞神仙，右邊是呂洞賓、張果老、曹國舅、何仙姑，左邊是漢鍾離、韓湘子、鐵柺李、藍采和。最下邊是兩匹馬，一隻狗，一隻雞。

送灶神的講究。

用火紙疊七個口袋，意思是讓灶老爺往回背金銀、平安、幸福、美滿之類的好東西。在院子裡放一串鞭，回來點上打好燒紙，並把揭下來的舊灶馬頭、紙馬放在火中燒了，這是送灶老爺上天，全家人一齊向灶老爺三叩首。一些老人會念叨“灶老爺上天，有啥說啥，多加美言，少說閒話”、還有一些老人則會念叨“”灶老爺快上天、多帶金子多帶銀，少帶煩惱和憂愁。最後分食“灶”，就是把灶老爺吃剩下的貢品分給家人吃，沾沾灶老爺的福氣。