這種小黑蟲子的學名叫做米象，這個蟲在水稻生長時會產卵在米粒裡，等到溫度溼度適合就會孵化出來。這個蟲終其一生都不飲水，它所需水分都是分解米粒的澱粉獲得的，所以這個蟲可以說是十分乾淨的。

很多朋友最擔心的一點就是米里面生了米象還能吃嗎？其實這點可以不用擔心，米象本身並沒有病毒，誤食米象也不會對人的健康造成影響，所以在吃之前把蟲子和代謝廢物篩掉就好了，米象比較輕，一般淘米的時候會直接浮上來。

需要注意的是，大米生蟲和發黴是兩個概念，如果大米受潮發黴是絕對不能吃的，發黴所產生的黃麴黴素對人體的健康有極大的危害。

如何防治米象呢？最好的方法就是將米放在陰涼通風的地方，防止受潮就可以了，眾所周知，水是生命之源，米象也一樣，沒有水是活不下去的，但是米象又不會去尋找水源，只能吸收米里面的水分，所以說，將米放在陰涼通風的地方，防止受潮，這樣米的含水量低，米象是沒辦法存活的。

第二種方法也比較簡單，利用特殊的氣味，大蒜、花椒等；比較推薦的是花椒，做幾個小布袋，將花椒裝到小布袋裡面，封好以後埋在米中，置於陰涼通風處就可以了，米象會自己飛走。

1.冰箱裡的冰箱24小時

如果昆蟲不嚴重，可以將米飯放入裝有口袋的冰箱冷凍室中，然後在24小時冷凍後將其取出。這時，蟲子被冷凍變成紅色和黑色，這很容易蹦出來，不會影響米飯的原味。

2.讓它在涼爽的地方乾燥

經過水稻昆蟲，人們常喜歡把大米放在Sunny下，這樣做不會達到殺滅水稻蠕蟲的目的，但這會適得其反，因為經過兩三天，大米中的水稻蟲會增加，而大米則經過暴露會因失去水分而影響味道。正確的方法是將蠕蟲放在陰涼，通風的地方，讓蠕蟲慢慢爬出，然後將它們篩分。

3，辣椒防蟲保鮮方法

辣椒是一種天然抗氧化劑，不僅具有特殊的香氣，還具有驅蟲效果。使用方法如下：將20至30個辣椒放入鍋中，加入適量的水（以便能夠潤溼米袋），將火放在爐子上，煮上胡椒味，然後關閉鍋，把米袋轉入火中。浸泡在煮熟的胡椒水中後，將其取出並晾乾，然後將米飯倒入袋中。這將有效地防止大米成為蠕蟲。 Www.aizhi5.com

4，用磷和鋅加有機酸熏製殺死

有許多水稻昆蟲，它也可以被磷和鋅殺死。具體方法如下：在陽臺或閒置室內，用燻袋將昆蟲放入袋中，將一個杯子或一個碗放入燻蒸袋中，並將50個放入燻蒸袋中。革蘭醋;如果穀物不超過500公斤，將一克磷化鋅放入盛有醋的杯子或碗中，立即密封燻蒸袋，不要攪拌。密封510天后，內部的所有害蟲都可以被殺死。在氣體釋放23天后，取出醋水和殘餘物。

把海帶放入米飯中

夏季大米很容易產生昆蟲，如果你把海帶放入米飯中，就可以控制蚜蟲。通常在100公斤大米中加入一公斤海帶。結果表明，一週後，大米中的各種真菌可以減少60％至80％，並且可以吸收大米中3％的水。每週一次將海帶放入15分鐘，然後將其放入，這樣就不會發生蟎蟲。海帶可以使用超過15次。

如果你不想吃米飯，最簡單的方法就是和你一起買，不要囤積它。買回米飯後，可以用乾淨的紗布或紙巾，放幾片胡椒粉放入米袋中，這可以防止米飯被昆蟲感染。你也可以用幹蒜頭，海帶，蟹殼，龜殼等代替胡椒粉。此外，應該注意的是，米飯不應靠在牆上或直接放在地上。較好在米袋下放一塊墊子，不要將其與魚，肉，蔬菜和其他高水分食物一起存放。否則，米飯會吸收水分，容易引起黴變

大米里面的蟲子是蟲卵孵化出來的，米袋，牆角，地縫都有可能混進米里。南方溼熱天氣容易孵化出來。最好是大米食用不要超過半年。如果生蟲的大米是可以實用的。方法一：用清水多淘米幾次，把米蟲清理掉。方法二：將米連同米袋一起放入冰箱冰凍，蟲子凍死後再清理很方便。當然了，最好不吃新鮮米不要囤積太久了，僅供參考。

大米的蟲卵在收穫時就已經攜帶有了，預防的辦法其實很簡單的，首先買米的時候不宜買太多，放置時間短蟲子沒有機會孵化，買的多的可以買一個專門裝米的米桶，可以密封的最好，最後當然了，大米要放置於陰涼的地方，蟲卵的孵化溫度不適宜自然就不會有蟲了！

大米還在在地裡的時候攜帶了蟲卵，經過農民收成晾曬篩選後仍然攜帶，人肉眼看不到，除非放在顯微鏡下才可發現的幼小蟲子。日後經過高溫機會成為大蟲子繁殖。

　就是家裡的米缸粘上的蟲卵沒及時清理，造成持續生長繁殖.

大米因為含有豐富的澱粉，而如果儲存不當的話，受潮或者放的時間過長。就會衍生出蟲卵，而大米放得時間久了，又受潮了，會發酵而提高溫度。造就出蟲卵孵化的環境就有蟲子了。而蟲子成蟲後又產卵。。。蟲子就多了。。。

原來沒有蟲卵，它是怎麼衍生出來的。什麼東西變得，是什麼成分。

好似是大米在成熟的時候成蟲下得卵在稻草幹上，然後收稻子的時候會把蟲卵和稻穀一起收集起來。退穀殼的時候也，因為蟲卵比較小就一直存在。但是曬稻穀時Sunny會殺死大部分的蟲卵。大米保持乾燥就不會給蟲卵有水分吸收不會復活的。一般大米放到陰涼乾燥地方，也可以密封罐裡那樣不容易生蟲子了

大米生蟲子的原因一般有兩個。一）稻穀表面本來就附存著很多蟲卵，加工成大米後，由於長時間存放，蟲卵孵化成小蟲。二）裝米的器具存有蟲卵，孵化成小蟲，爬進米里。

防止米生蟲的方法有很多，只要做到一樣以下幾點。就可以斷絕大米生存的隱患。

一）每次大米吃完以後，都要對裝米的器具進行洗刷，晾乾。然後再裝新米。

二）用小布袋裝幾顆大蒜子或者適量的花椒，分三層放入大米中。就可以起到很好的防塵效果。因為大蒜具有很刺鼻的氣味。蟲子聞後，避至唯恐不及。建議每50公斤大米，每層放4小袋大蒜子或者花椒就可以了。

二）放適量的海帶。海帶具有殺菌的效果。並且可以吸收小米中的水分。防止小米黴變，給討厭的小蟲，營造適合的環境和空間。建議每50公斤大米，放入海帶一公斤就可以了。海帶可以反覆多次利用。回潮以後放在太陽下曬乾就可。

三）但你不要存放時間過長。要計劃好。買一袋米，三個星期左右吃完就好。不宜時間過長。否則就會生蟲米了。

只要做到以上幾點，大米就不可能生蟲子。這是我一個小小的心得，但願能夠幫到大家。

大米中能長蟲，我在結婚後才突然發現，感覺真的很神奇，無緣無故地，大米里長出蟲子來了，後來我才知道，要是到了夏天，那些米或豆類穀類，都會生出蟲子來的。

大米中的蟲子，學名叫米象，又叫象鼻蟲，一般在炎熱或潮溼的環境裡突然 就開始繁殖，而且繁殖速度還超級快。

有時候生的是一種小小的白色小蟲，那是最開始的時候，長一長，就變成了硬硬的，圓筒形狀，棕紅色的，如果在放大鏡下仔細看，會發現它在頭部前面長了個跟大象鼻一樣的喙。

這些蟲子求生欲很強，一動，它就裝死。

如果大米已經生了蟲，不能晾，而要晾在陰涼通風處，讓蟲子慢慢爬出，然後用篩子篩一篩，大米還可以吃，不過，這時候的大米有點粉粉感，口感不太好了。

有的時候還可以用醋熏熏。能起一點點效果。

不過，我在知道大米在夏天長蟲之後，我都習慣了少買一點大米，然後用保鮮袋裝著，一小袋一小袋的，提前放到冰箱的冷藏室裡冷藏著，這樣，就好了，大米就不會生蟲了。

我一到夏天，就提前把家裡所有的穀類和米類，全都放在冷藏裡儲存，這樣，真的就不會再生蟲啦！ 您也可以試試。

總之就是:少買+冷藏。

就萬事大吉了！