可能餐後血糖高是蔬菜品種少，或者是主食吃的不當。一般主食是一個拳頭大的黑麥饅頭為宜，或者是不吃主食吃半個紫薯，吃點綠色蔬菜或者喝點燕麥粥紫菜湯都可以。或者藜麥豆漿都不錯。又有營養而且對血糖都好。晚上不適宜吃油大的或者是白色饅頭和麵條之類的，吃不適當，勢必血糖會升高。

正常人進餐後由於食物在小腸的消化吸收，小腸含有糖苷酶，能迅速升高血糖。你午餐後高，建議隨訪內分泌科，給你調整下降糖方案，抑制餐後增高，以期平穩控制血糖。

餐後血糖高很正常，餐後胃部、大腸、小腸都要工作，消化分解食物，這時候血糖升高很正常。在餐後2小時內血糖都是升高的，到第三小時血糖開始下降，趨於平穩。

如果你在餐後三個小時後，血糖還是居高不下，或者是越來越高，那麼就要考慮是否和午餐吃得東西有關，或者是吃得降糖藥物需要調整了。建議到醫院檢查一下。

隨著現在生活的改變，那麼，得糖尿病的患者越來越多，很多的病人可以表現為空腹血糖正常，而餐後血糖的增高，那麼對於餐後血糖增高的話，我們需要了解，如果血糖是在7.8到11.1之間，我們稱為糖耐量降低，如果大於11.1，我們才能稱之為糖尿病。

人體的胰島素的分泌，它是有一個時相性的，每一個時間他都在分泌胰島素，但是如果說你在額外的增加熱量的情況下，簡言之，就是在你進食的情況下，人體會得到一種訊號，它會使胰島素的分泌增加，這樣就能把你吃進去的東西正常的轉化，那麼他的胰島素分泌會增多，這樣你的血糖就能夠降低變為正常，但是一些，胰島功能受損的患者他喪失了這種功能，所以導致了餐後血糖的增高。

通常一些午餐後血糖增高的話，那麼，需要分清楚，他是否是糖尿病，如果確診是糖尿病，出現午餐後的高血糖，那麼，我們就要看，具體使用的是什麼降血糖的方案，如果說注射的胰島素，那麼就說明胰島素起效的時間不能夠達到了，可能需要調整，這種情況可以在餐前服用一片專門降餐後血糖的藥物。其次，針對於午餐後的這種高血糖，通常午餐以後，大部分的人都喜歡午睡，不願意去運動，所以說血糖他自然就會增高，因此在這一點上如果能夠做到，控制飲食，適當的運動，血糖也能夠得到一個平衡的調節。想要保持血糖的平衡，藥物的治療，飲食的控制以及運動，三者之間，環環相扣。

胰島素依賴型“Ⅰ型糖尿病”患者建議採用幹細胞聯合胰島素治療。

幹細胞靜脈回輸治療：

幹細胞進入人體內以後會透過“歸巢”效應到達損傷部位，到達胰島的幹細胞會分泌出大量的可溶性細胞因子，而這些細胞因子能夠很好的恢復Ⅰ型糖尿病患者的免疫平衡，起到免疫耐受的效果。此外，這些細胞因子還能夠起到阻止胰島β細胞損傷和促進胰島β細胞的再生作用，對Ⅰ型糖尿病的恢復和治療有很大的效果。

或許很多人都注意到了午餐後血糖高的情況，如果不是糖尿病，那就是正常的的，不需要擔心，飽餐之後熱量增加，必然引起血糖增高，只要在合理的範圍內都是沒有影響的，而其中的原因可以具體的看看：

正常情況下，餐後2小時血糖正常值在4.6～7.8毫摩爾/升之間。 測餐後2小時血糖可發現可能存在的餐後高血糖。很多2型糖尿病患者空腹時測血糖不高，而餐後測血糖就很高，如果只檢查空腹血糖，往往會使部分患者漏診。

人體的胰島素的分泌，它是有一個時相性的，每一個時間他都在分泌胰島素，但是如果說你在額外的增加熱量的情況下，簡言之，就是在你進食的情況下，人體會得到一種訊號，它會使胰島素的分泌增加，這樣就能把你吃進去的東西正常的轉化，那麼他的胰島素分泌會增多，這樣你的血糖就能夠降低變為正常，但是一些，胰島功能受損的患者他喪失了這種功能，所以導致了餐後血糖的增高。

控制血糖最好的辦法就是控制飲食。不要吃含糖量高的食物，主食每天不要吃太多，可以多吃一些纖維含量豐富的蔬菜，如芹菜、菠菜增加飽腹感。平時也可以多吃一些含糖量低的水果比如黃瓜、西紅柿。而蔬菜中的土豆、紅薯這些澱粉含量比較高，要少吃一些。

人體的血糖在不斷的動態變化過程中，當我們進餐後，由於腸道對食物的吸收，會使血液中的血糖水平升高，進而維持我們的生理活動。雖說進餐後血糖會較前升高，但對於正常人群來說，由於體內胰島素的調節作用，血糖會穩定在一個正常範圍內。

人體正常的空腹血糖水平應小於6.1mmol/L，進餐後血糖會較前升高，我們常常測量的是餐後兩小時血糖，正常情況下，餐後兩小時血糖應小於7.8mmol/L。所以說，人體在進餐後血糖會有所升高，但正常情況下，都在一個固定的範圍內波動。人體的血糖主要受到胰島素的調節，當血糖升高後，胰島素分泌會增加，進而引起血糖水平下降。但當各種原因引起胰島素分泌減少和/或外周組織對胰島素髮生抵抗時，都會引起血糖水平的升高。當我們空腹血糖超過7.0mmol/L和/或餐後兩小時血糖超過11.1mmol/L，即應警惕糖尿病可能。而如果血糖超過上述正常範圍，但又低於上述糖尿病診斷標準，即考慮為糖尿病前期。對於血糖水平升高者，應積極就醫，聽從專業醫生指導，注意改善生活方式，必要時使用降血糖藥物，以穩定控制病情。

餐後血糖升高是正常現象。

我們的身體裡面到處流動著血液，其作用是給細胞提供營養和氧氣，並且將代謝的廢物從細胞裡取出來。細胞的生存需要能量，能量是以葡萄糖的形式存在的，因為我們的血液中紅細胞的血紅蛋白可以和葡萄糖結合，將葡萄糖送往全身。

這是因為當我們進食之後，食物中的碳水化合物被小腸吸收後，變成血液中的葡萄糖。一部分葡萄糖隨著血液流動到身體各個部位，為細胞提供營養，多餘的葡萄糖就轉換成糖原儲存在肌肉和肝臟。所以在進餐後一段時間內，有一段血糖高的時間。

血糖升高後，胰腺細胞會產生胰島素。胰島素就會讓肝臟將更多的葡萄糖轉換成糖原，並且讓全身2/3的細胞，主要是肌肉和脂肪細胞，從血液中多吸收葡萄糖，使得血液的葡萄糖水平下降，這樣在正常情況下，餐後兩小時血糖會下降到140 mg/dL以下。

如果人體長期處於血糖過高的狀態，會慢慢損害胰腺細胞產生胰島素的能力，直到胰腺被永久性損傷。高血糖還會導致動脈粥樣硬化，進而導致腎病或腎衰竭、腦卒中、心臟病、視覺喪失或失明、免疫功能低下、勃起功能障礙、神經病變、下肢血液迴圈問題、傷口癒合緩慢等問題，這就是人們常說的糖尿病。

如果屬於糖尿病高危人群，或者糖尿病前期，應該經常檢測自己的血糖，從而瞭解血糖的情況，作為改善和調整飲食結構和生活習慣的指標，空腹血糖和餐後血糖要同時監測，發現存在高血糖，就要儘快進行干預。

午餐後血糖為何越來越高？

餐後2個小時，血糖的正常範圍一般不會超過7.8mmol/L，正常人的血糖會隨著進餐後時間的變化也發生著變化。一般在進餐後，血糖會逐漸升高，大約在半個小時或者一個小時的時候，血糖值達到高峰，然後血糖慢慢下降，直到下次進餐後血糖再逐漸升高。

如果餐後兩個小時的血糖範圍在7.8-11.1mmol/L之間，臨床稱為糖耐量減低。屬於糖尿病前期。如果餐後2小時血糖大於等於11.1mmol/L，就要考慮糖尿病。早餐、午餐、晚餐後的血糖是一樣的標準。

綜上，午餐後血糖越來越高是正常的，但一般不會超過7.8mmol/L，如果您的餐後血糖超過了這個值，建議到醫院檢查一下，看是否是糖尿病。同時，還要提醒血糖高的患者，要嚴格的限制蔗糖，蜜糖葡萄糖及其製品的攝入。

如果您是糖尿病患者，餐後血糖越來越高，並且超出正常範圍，說明飲食控制不佳或者是身體自身的胰島功能問題，建議及時找出原因，對症治療。