為什麼養蝦的人越來越多？這個養蝦，應該指的是小龍蝦吧。下面說個人的看法。

2018年小龍蝦養殖面積比17年又有新突破，達到了1000萬畝，產量超過了100萬噸。量價齊升，在新一波養殖紅利的助推下，估計19年養殖面積還會大量增加，以滿足日益增長的市場需求。

這幾年隨著養殖技術的日漸成熟，許多地方的農民依靠養殖小龍蝦，走上了創業致富的道路。政府相關也看到該產業的可持續發展性，許多地方政府都紛紛出臺了相關政策激勵方針，以鼓勵更多農民進入該行業中來，實現水稻、蝦雙收的局面。

得益於這幾年外賣、電商、外貿、深加工的野蠻生長，小龍蝦的市場也是年年上新高，17年小龍蝦相關的總生產效益達到了2685億，18年在17年的基礎上再創新高，可見消費者對小龍蝦的熱情是多麼的高漲。

總之，哪一行業比較火熱，有錢賺，跟風養殖的人也比較多，這個是沒有辦法改變的國情。因為農民也是想多賺點錢，在普通糧食作物不賺錢的前提下，做出的一種無奈的選擇。

目前的的確確有非常多的人開始了養殖小龍蝦，這是真實的存在。

小龍蝦從當初的不起眼，現在飛上了鳳凰枝頭，小龍蝦的身價也越來越大，價格的節節攀升就有了非常多的養殖從業者，也就是所謂的養蝦人越來越多了，為什麼會這樣呢。

小龍蝦市場，據<中國小龍蝦產業發展報告2018>，僅2017年全年小龍蝦社會經濟縱產值約2685億，一個被吃出來的2000億級的市場，市場的背後的蝦都是養出來的。

能夠出小龍蝦的地方主要有，天然湖泊、蓮藕塘、螃蟹塘、稻田等等非常多的形勢，增加最猛的算是稻田養蝦模式，在不影響水稻種植的情況下，蝦是多收的一部分，同時做到了一水兩用，一舉多得。

扶貧攻堅，小龍蝦成為了很多地方的扶貧專案，引導農戶進行養殖小龍蝦，打造小龍蝦區域公共品牌，組織以龍蝦為主體的大型節慶活動，拉動了市場的需求。

不管政府政策，傳說中的養蝦大神如何賺錢，跟風養殖是很多養殖戶進入了小龍蝦這個行當，希望加入進來的養蝦人，都能在養蝦的路上，走上自己的致富路，小龍蝦養殖的人數越來越多，據不完全統計解決了500萬人的就業問題，還是那句來話，養蝦就是為了賺錢的，走的人多了，希望你能越走越順利。

為什麼養蝦的人越來越多？

近年來養殖小龍蝦的人越來越多，這已經是不爭的事實。但為什麼這麼多人對養蝦趨之若鶩呢？五句話告訴你真相。

幾年來，小龍蝦的消費可以說是異常火爆，成為吃貨界的“網紅”。大到北上廣深，小到街頭巷尾，到處都是小龍蝦餐飲店和吃貨們的身影。一座二線城市年消費量就達到萬噸以上。小龍蝦加工也如火如荼，比較大的加工廠日加工能力達到300噸。市場需求陡增抬高了小龍蝦的價格，也刺激了養殖戶的熱情，養蝦的人就越來越多了。

近幾年國內經濟形勢低迷，各行各業都不景氣。農村種植水稻小麥黃豆等大宗作物，基本上不賺錢；國家環保政策對畜禽禁養，常規水產養殖效益也不好。相比之下，養殖小龍蝦的收益非常可觀，稻田養蝦每畝收入可達4000元，是單純種水稻的4倍；池塘養蝦養殖成功的，每畝收入可達6000~8000元。在瞭解養蝦的收益後，農民爭先恐後地參與其中，也吸引了不少有資金有實力的老闆，成立農業公司、養殖合作社，開展大規模養殖。

小龍蝦環境適應性強，無論是丘陵、崗地還是峽谷、平原都能正常生長。全國可養地域多達19個省份，重慶、四川、陝西、貴州的丘陵峽谷地帶，都有人在養蝦。而長江中下游的湖北、安徽、江蘇、湖南、江西等5個省份，氣候適宜、雨水充足，水稻種植面積大，適養面積更多，大部分稻田被陸續開挖成了蝦田，養蝦的人也逐年增加。

養蝦面積逐年增多，新手入行的也越來越多。在養蝦過程中，透過自我摸索、相互交流、技術指導等方式，逐步掌握了養殖技術，湧現出了一批實操高手、土專家；農業高校、科研院所也開始加入其中展開研究，養殖模式得到進一步的豐富和完善。蝦稻共作、池塘精養、蝦蟹混養、藕田套養等模式相得益彰，養殖戶有了更多的選擇，成功的機率更大。

農業一直是中國發展的短板，每年中央一號檔案都是支援農業農村發展的。農業增效、農民增收是地方政府義不容辭的責任。為了落實中央關於農業供給側改革、精準扶貧、鄉村振興等惠農政策，地方政府想盡一切辦法尋找農業發展的突破口，在看到養殖小龍蝦特別是稻田養蝦這種既能保障糧食安全、又能增加農民收入、還能大規模發展的模式後，紛紛出臺政策、拿出補貼鼓勵發展。政府的扶持讓老百姓吃下了定心丸，稻田養蝦發展速度更快，養的人更多。

當然，目前養蝦的人真的是太多了，面積擴張的速度也太快。到底什麼時候出現供需平衡、市場拐點，我們只能拭目以待。

你好!大家好!

因為市場需求量的大大增加，所以這個產業鏈也就越來越大了，蝦苗的價格還可以，養殖的利潤比一般的強一些，而且現在好多可以和稻田一直養殖，既可以種稻又可以養蝦兩不誤。

所以更多農民朋友們在家就可以動手養了，小規模都可以養殖，而且不用太多的去打理它，管理好水源，做好防護，注意養殖餌料就可以了。比較方便不麻煩所以更多的人加入其中了!

一、市場火爆

小龍蝦餐飲在近幾年來發展迅猛，在市場上很受歡迎，特別是在年輕人群體中，小龍蝦已經成為他們外出聚會、排檔夜宵必點的一道美食，麻辣、十三香、蒜泥、泡菜等多種口味的小龍蝦一經推出，也迅速俘獲廣大食客的“芳心”，所以越來越多人願意去養殖小龍蝦。

二、市場缺口巨大

隨著小龍蝦的走紅，大家越來越喜歡上這隻儘管肉不多卻有滋有味的蝦子了，而且目前國內的小龍蝦養殖量遠遠滿足不了市場需求，大家正是看到了這個市場缺口，覺得養殖前景廣闊，才會選擇去養殖小龍蝦的。

三、養殖週期短

養殖週期短也是越來越多的人養殖小龍蝦的一個原因，正常三月份放苗，養殖60天左右就可以開始捕撈成品蝦了，而且一年當中可以養殖2批小龍蝦，有些氣候條件適宜的地方還能養殖3批，這樣養殖戶可以在相對較短的時間回籠資金。

以上幾點是對越來越多的人養殖小龍蝦的原因分析，當然，並不意味著養殖小龍蝦就是"穩賺"的養殖專案，它也需要熟練的養殖技術以及精細化的管理，所以在養殖前還需做好充足的準備才行，也預祝大家養殖順利，喜獲豐收！

小龍蝦是個特殊的養殖業，除了5.6月份養殖戶再多也是供不應求，因為大部分養殖戶都是“佔著茅坑不拉屎”的主，佔用了大量農田，但是沒產量，就會騙取點國家補貼

市場經濟，供小於求的結果。

早期的小龍蝦，除了當地居民食用外，產業化都是野生捕撈後剝出蝦仁，當蝦球出口國外。現在人口城鎮化，小龍蝦成為繼大閘蟹後又一網紅水產，需求量急劇增加，近幾年各地開墾農田轉為養殖小龍蝦。

經濟基礎決定上層建築。