在味覺消失之前，我已經熟知了它的味道
有一部電視劇《好先生》，孫紅雷飾演的陸遠原是一家米其林三星大廚，因一次大火吸入大量粉塵和煙霧，失去了味覺，空有一技之長的他自此失去了工作，墜入痛苦的深淵。
一個人一旦失去味覺，在任何美食麵前，如同嚼蠟，應該會對生活失去信心吧。但如果，你在失去味覺之前，將世上所有的味道都存在記憶中，每一次吃到自己喜歡的東西，就想起那些美好的味道，結果就不會太差。
我的外公就是這樣一個人，樂觀風趣，生活的苦他總能品出甜來。我母親是外公唯一的女兒，外公晚年，每年總要來看望母親，與我們同住一段時間。外公來了，便是我們最歡樂的日子，外公愛給我們講鬼神故事，天天換著花樣給我們做各種美食。
年老的外公，牙齒鬆動，開始七零八落之時，也漸漸失去味覺。發現外公沒有味覺，是在一次燉肉的過程中。他往湯裡擱了一勺又一勺鹽巴，我們吃到苦、苦到吐，他卻說沒味。後來，再多的小米椒放到豆乾裡，我們辣到開不了嘴，他卻跟個沒事人一樣，眼都不眨一下。再有，煮個綠豆湯放半包糖下去，他都吃不出甜味。
母親為此愁壞了，外公卻不以為然。母親讓外公不要給我們弄吃的了，怕他放不準調料。外公哪裡能閒得下來，又見母親成日裡裡外外太過勞累，總是搶在母親回家之前將飯弄好。我們發現，哪怕外公沒了味覺，但他做的那些菜卻一如從前，或甜鹹適中，或酸辣可口，或鮮香沁人。
有一年端午，外公正好在我家，他老人家又最愛吃粽子，還特意在前一天與母親一起上山去摘了好多粽葉回來。母親照例包了紅豆沙、蜜棗、臘肉、鮮肉鹹蛋黃等好多種口味的粽子，為了讓外公吃出入口即化的口感，粽子熬煮比往年的時間多了好幾個時辰。
出鍋後，母親將每種口味都剝了一個，端到外公面前。我坐在外公對面，看他老人家一口一口吃得無比享受一副陶醉的樣子。
當他吃到紅豆沙粽子的時候，我問外公什麼味道的？他眯著眼說甜的。他吃到臘肉粽子時，我又問外公是什麼味道的？他點了點頭告訴我，鹹得剛剛好。他吃到鮮肉蛋黃粽子時，我再問外公是什麼味？他若有所思，回答道：鮮！香！粉糯！
外公說完，他自己先笑了起來，我也跟著笑了起來。然後，我們祖孫倆，在餐桌旁哈哈大笑。母親見我們笑得如此開心，以為我們又吃到銅錢什麼之類的。她說，她今年沒放什麼好彩頭的東西呀。外公卻指著光碟子一個勁地誇母親做的粽子好吃，直呼個個都有靈魂。母親又以為外公的味覺回來了，她問外公，是不是什麼味道都能嚐出來了？
外公說：“在味覺消失之前，我已經熟悉了粽子的味道。”他叫我母親且放寬心，世上所有的美味他都記得，他不再用舌頭嘗味道，而是用心品嚐。外公自然沒有《好先生》陸遠那般幸運，能把味覺找回來。而我的外公卻是靠著對美食孜孜不倦的用心追求，即使在沒有味覺的晚年依然大碗喝酒，大塊吃肉，毫不含糊。
其實，哪一次我們不是在用心品嚐那些親人們親手烹製的美食呢！比如，端午節的粽子，無論是甜還是鹹，我總能吃出濃濃的親情，它的清香沁人心脾。
在味覺消失之前，我已經熟知了它的味道
有一部電視劇《好先生》，孫紅雷飾演的陸遠原是一家米其林三星大廚，因一次大火吸入大量粉塵和煙霧，失去了味覺，空有一技之長的他自此失去了工作，墜入痛苦的深淵。
一個人一旦失去味覺，在任何美食麵前，如同嚼蠟，應該會對生活失去信心吧。但如果，你在失去味覺之前，將世上所有的味道都存在記憶中，每一次吃到自己喜歡的東西，就想起那些美好的味道，結果就不會太差。
我的外公就是這樣一個人，樂觀風趣，生活的苦他總能品出甜來。我母親是外公唯一的女兒，外公晚年，每年總要來看望母親，與我們同住一段時間。外公來了，便是我們最歡樂的日子，外公愛給我們講鬼神故事，天天換著花樣給我們做各種美食。
年老的外公，牙齒鬆動，開始七零八落之時，也漸漸失去味覺。發現外公沒有味覺，是在一次燉肉的過程中。他往湯裡擱了一勺又一勺鹽巴，我們吃到苦、苦到吐，他卻說沒味。後來，再多的小米椒放到豆乾裡，我們辣到開不了嘴，他卻跟個沒事人一樣，眼都不眨一下。再有，煮個綠豆湯放半包糖下去，他都吃不出甜味。
母親為此愁壞了，外公卻不以為然。母親讓外公不要給我們弄吃的了，怕他放不準調料。外公哪裡能閒得下來，又見母親成日裡裡外外太過勞累，總是搶在母親回家之前將飯弄好。我們發現，哪怕外公沒了味覺，但他做的那些菜卻一如從前，或甜鹹適中，或酸辣可口，或鮮香沁人。
有一年端午，外公正好在我家，他老人家又最愛吃粽子，還特意在前一天與母親一起上山去摘了好多粽葉回來。母親照例包了紅豆沙、蜜棗、臘肉、鮮肉鹹蛋黃等好多種口味的粽子，為了讓外公吃出入口即化的口感，粽子熬煮比往年的時間多了好幾個時辰。
出鍋後，母親將每種口味都剝了一個，端到外公面前。我坐在外公對面，看他老人家一口一口吃得無比享受一副陶醉的樣子。
當他吃到紅豆沙粽子的時候，我問外公什麼味道的？他眯著眼說甜的。他吃到臘肉粽子時，我又問外公是什麼味道的？他點了點頭告訴我，鹹得剛剛好。他吃到鮮肉蛋黃粽子時，我再問外公是什麼味？他若有所思，回答道：鮮！香！粉糯！
外公說完，他自己先笑了起來，我也跟著笑了起來。然後，我們祖孫倆，在餐桌旁哈哈大笑。母親見我們笑得如此開心，以為我們又吃到銅錢什麼之類的。她說，她今年沒放什麼好彩頭的東西呀。外公卻指著光碟子一個勁地誇母親做的粽子好吃，直呼個個都有靈魂。母親又以為外公的味覺回來了，她問外公，是不是什麼味道都能嚐出來了？
外公說：“在味覺消失之前，我已經熟悉了粽子的味道。”他叫我母親且放寬心，世上所有的美味他都記得，他不再用舌頭嘗味道，而是用心品嚐。外公自然沒有《好先生》陸遠那般幸運，能把味覺找回來。而我的外公卻是靠著對美食孜孜不倦的用心追求，即使在沒有味覺的晚年依然大碗喝酒，大塊吃肉，毫不含糊。
其實，哪一次我們不是在用心品嚐那些親人們親手烹製的美食呢！比如，端午節的粽子，無論是甜還是鹹，我總能吃出濃濃的親情，它的清香沁人心脾。