這是一種以短梢修剪為主、不專留預備枝的更新方法。冬剪時將結果母枝上部位較高的枝條剪除,留下部靠近主蔓充分成熟的枝條,進行短梢修剪,使之成為第二年的結果母枝,此結果母枝用來結果兼作預備枝,以後每年均按此方法選留結果母枝和進行修剪。這種結果母枝更新修剪具有以下幾個優點:結果部位不易外移,利於高產穩產;留芽、留枝數合適,節省水分、養分和抹芽、定枝工作量;架面枝蔓分佈均勻,修剪方法簡便易行。
(2)雙枝更新
這是一種留有預備枝、在一個結果部位進行長、中、短梢相結合的更新修剪方法。冬剪時在每個結果母枝上都留2個靠近老蔓充分成熟的1年生枝,上位枝可根據品種的特性和需要,進行中、長梢修剪,留作來年結果,下位枝進行短梢修剪,留作預備枝。下年冬剪時,將上位結完果的中、長梢從基部疏除,從下位預備枝上所抽生的新梢中選留2個靠近基部、生長健壯、充分成熟的新梢,再按上年的修剪方法,上位枝長留,下位枝短留,以後每年如此迴圈進行。這種結果母枝的更新方法優點是:留枝量大,易豐產。缺點是:結果部位外移相對快些,枝組大,枝條密,通風透光差些。
葡萄雙枝更新(左)與單枝更新(右)
(3)主蔓更新
主蔓多年結果後,會過於粗大,防寒不便,容易劈裂,並且傷口較多,生長勢衰弱,運輸水分、養分能力下降,芽眼不能正常萌發,瞎眼很多,結果能力降低,產量下降。因此對主蔓要逐步更新,更新方法有以下兩種:
①區域性更新 當主蔓中下部生長結果正常而前部生長衰弱、瞎眼較多、結果能力下降時,可進行區域性更新,從哪裡衰弱就從哪裡更新。冬剪時在衰弱地方下面選留生長勢強壯的枝條培養成新的主蔓,將衰弱部分剪去。這種更新方法樹體恢復快,對產量影響較小。
②主蔓大更新 一般主蔓結果10年以後就會衰老,要進行更新。方法是從老蔓基部培養萌櫱作更新蔓,冬剪時逐步疏除老蔓上的枝組和母枝,減少老蔓上的枝量,騰出一些空間讓主蔓向前延伸生長,當更新蔓連續培養2年左右,其結果量接近或超過老蔓時,將老蔓從基部疏除,由更新蔓代替老蔓的位置。大更新必須在有利於保證產量和果實品質的前提下有計劃地進行,不能急於求成。
這是一種以短梢修剪為主、不專留預備枝的更新方法。冬剪時將結果母枝上部位較高的枝條剪除,留下部靠近主蔓充分成熟的枝條,進行短梢修剪,使之成為第二年的結果母枝,此結果母枝用來結果兼作預備枝,以後每年均按此方法選留結果母枝和進行修剪。這種結果母枝更新修剪具有以下幾個優點:結果部位不易外移,利於高產穩產;留芽、留枝數合適,節省水分、養分和抹芽、定枝工作量;架面枝蔓分佈均勻,修剪方法簡便易行。
(2)雙枝更新
這是一種留有預備枝、在一個結果部位進行長、中、短梢相結合的更新修剪方法。冬剪時在每個結果母枝上都留2個靠近老蔓充分成熟的1年生枝,上位枝可根據品種的特性和需要,進行中、長梢修剪,留作來年結果,下位枝進行短梢修剪,留作預備枝。下年冬剪時,將上位結完果的中、長梢從基部疏除,從下位預備枝上所抽生的新梢中選留2個靠近基部、生長健壯、充分成熟的新梢,再按上年的修剪方法,上位枝長留,下位枝短留,以後每年如此迴圈進行。這種結果母枝的更新方法優點是:留枝量大,易豐產。缺點是:結果部位外移相對快些,枝組大,枝條密,通風透光差些。
葡萄雙枝更新(左)與單枝更新(右)
(3)主蔓更新
主蔓多年結果後,會過於粗大,防寒不便,容易劈裂,並且傷口較多,生長勢衰弱,運輸水分、養分能力下降,芽眼不能正常萌發,瞎眼很多,結果能力降低,產量下降。因此對主蔓要逐步更新,更新方法有以下兩種:
①區域性更新 當主蔓中下部生長結果正常而前部生長衰弱、瞎眼較多、結果能力下降時,可進行區域性更新,從哪裡衰弱就從哪裡更新。冬剪時在衰弱地方下面選留生長勢強壯的枝條培養成新的主蔓,將衰弱部分剪去。這種更新方法樹體恢復快,對產量影響較小。
②主蔓大更新 一般主蔓結果10年以後就會衰老,要進行更新。方法是從老蔓基部培養萌櫱作更新蔓,冬剪時逐步疏除老蔓上的枝組和母枝,減少老蔓上的枝量,騰出一些空間讓主蔓向前延伸生長,當更新蔓連續培養2年左右,其結果量接近或超過老蔓時,將老蔓從基部疏除,由更新蔓代替老蔓的位置。大更新必須在有利於保證產量和果實品質的前提下有計劃地進行,不能急於求成。