用料

蘋果 30g

山藥 60g

雞蛋 2個

麵粉 10g

蘋果山藥蒸糕的做法步驟

將做法儲存到手機

步驟 1

space

純奶手撕吐司的做法 步驟1

準備食材，取山藥皮記得帶手套！

步驟 2

space

純奶手撕吐司的做法 步驟1

取蛋黃和去皮的蘋果、山藥切小段放入碗中

步驟 3

space

純奶手撕吐司的做法 步驟1

用料理棒打成泥，至少攪打3分鐘（只多不少），加入10g麵粉，攪拌均勻

步驟 4

space

純奶手撕吐司的做法 步驟1

我用的是玻璃碗，鋪上油紙（方便後續脫模），刷一層寶寶油；如果是模具，只要刷油即可

步驟 5

space

純奶手撕吐司的做法 步驟1

倒入預拌料，震幾下消除大氣泡；麵糊模具不要倒的太滿，8分即可

步驟 6

space

純奶手撕吐司的做法 步驟1

蓋上保鮮膜，用牙籤扎幾個透氣孔 ；模具蓋蓋子

步驟 7

space

純奶手撕吐司的做法 步驟1

大火鍋內上汽後，轉中火蒸15-18分鐘，燜2分鐘

步驟 8

space

純奶手撕吐司的做法 步驟1

出鍋！切成小塊就可以讓寶寶吃咯

步驟 9

space